注重配料表的全谷物选购者
下单前，你想先了解产品以哪种谷物为主。荷兰营养中心将全谷物制品定义为由完整谷粒制成的产品。因此，选购含多种配料的早餐谷物时，也要查看标注的全谷物含量和配料表。
哪些人适合关注这些选择？
想快速享用热早餐的人
你想选一款适合早晨时间安排的粥或燕麦片。请对照具体产品的制作说明，并查看包装上列出的配料和过敏原信息。
喜欢香脆什锦麦片的人
你喜欢将早餐谷物搭配酸奶或牛奶冷食，也很在意口感和风味。选购香脆混合麦片时，添加配料、营养成分和每份分量也会影响选择。
选购时要关注什么？
先确定自己想煮热粥或燕麦片，还是更喜欢开袋即食的什锦麦片或谷物片。然后，对照准备在线购买的具体产品信息进行比较。
| 关注点 | 购买时核对 | 适合哪些人重点关注 |
|---|---|---|
| 全谷物含量 | 查看产品是否标注 100% 全谷物，或谷物中全谷物所占的比例。也要阅读配料表。 | 如果全谷物是我购买早餐谷物的主要原因，我会想确认它是否构成产品的主要成分。约 36% 的消费者最关注这一点。 |
| 营养成分 | 比较每 100 g 的膳食纤维和糖含量，再结合自己的食用分量，并确认是否计入牛奶或酸奶。 | 如果我经常吃某种早餐，就希望能在统一标准下比较不同产品的营养成分。约 29% 的消费者将这一点列为首要关注因素。 |
| 制作方式 | 查看产品是否需要用锅、微波炉或只需一个碗，以及制作时需要添加哪些食材。 | 早晨忙碌时，我想提前了解准备早餐需要几步。对约 21% 的消费者来说，制作是否方便最为重要。 |
| 口感与风味 | 选购什锦麦片和谷物片时，查看谷物组合，以及水果、糖浆、油或坚果等配料。 | 如果我习惯把早餐搭配酸奶或牛奶冷食，就会优先选择口感和风味合适的产品。约 14% 的消费者最先考虑这一点。 |
常见选购误区
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把“含全谷物”理解成“全部都是全谷物”
早餐谷物可能含有一种全谷物配料，同时也混合了其他谷物。荷兰营养中心将全谷物定义为使用完整谷粒；仅标注一种全谷物配料，并不能说明整款混合谷物是如何配制的。
选购多谷物产品时，应查看标注的全谷物含量和配料排列顺序，不要只看包装正面。
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直接比较不同分量的营养数据
以搭配酸奶后的每份成品为基准的数据，与每 100 g 干燥早餐谷物的数据并不相同。你自己倒取的分量也可能与标注的每份分量不同。
先比较每 100 g 的营养信息，再查看标注的每份包含多少产品。如果数据未计入牛奶、酸奶或其他配料，请另行计算。
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等收到订单后才检查过敏原
不同产品的过敏原信息可能有所不同。对于需要避免特定配料的人来说，早餐谷物中标注的谷物种类，以及可能含有牛奶、坚果或大豆等成分的信息都很重要。
结账前先查看具体产品的信息，收到货后再核对一次包装。
值得比较的品牌
Brinta
如果想用简单的谷物作为基础，准备一份热早餐，Brinta 全谷物小麦粥是一个选择。
- Albert Heijn 将 Brinta 全谷物早餐谷物描述为采用 100% 全麦小麦制成。
- 小麦是需要留意的过敏原；此外，煮粥还需要预留制作时间。
Quaker
Quaker 在这一品类中既有燕麦片，也有香脆的 Cruesli。两类产品的制作方式和配料各不相同，选购时应分别比较。
- Albert Heijn 标注 Quaker Oats Express Naturel Protein 的制作时间为 2 分钟；Quaker Cruesli Multifruit 则是一款香脆谷物混合麦片。
- 不同产品的配方和过敏原信息可能不同。因此，不要用 Express 燕麦片的信息来判断 Cruesli 产品，反之亦然。
Cruesli
Cruesli 是 Quaker 旗下的香脆什锦麦片系列，适合想搭配酸奶或牛奶等食材享用冷早餐的人。
- Albert Heijn 标注 Multifruit 口味含有 95% 全谷物。
- 同款产品的配料还包括葡萄糖浆、糖、油和蜂蜜等。请查看所选产品的营养成分。
Kellogg's
Kellogg's Special K Original 是一款开袋即食的谷物片，由大米、全麦小麦和大麦混合制成。
- Kellogg's 标注 Special K Original 添加了维生素和铁。
- 标注含有全麦小麦，并不代表产品使用的所有谷物都是全谷物。如果这是你最看重的选购标准，请阅读这款产品的配料表。
Albert Heijn
该自有品牌提供多种早餐谷物产品，方便你在网上超市下单时一并比较，包括谷物早餐、什锦麦片和燕麦片。
- Albert Heijn 为 AH 全谷物早餐谷物、AH 原味全谷物什锦麦片和 AH 全谷物粗燕麦片分别提供了产品页面。
- 产品更新时，配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化。使用前请查看当前包装上的信息。
Joybuy 早餐谷物
这些产品包括适合制作热小麦粥和燕麦片的选择，也有适合冷食早餐的香脆 Cruesli。请根据具体包装上的产品信息，比较不同产品的配料、营养成分和过敏原。
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Quaker Express 燕麦片 324 g
适合想为忙碌的早晨备好燕麦片的人。请查看这款产品的具体制作说明和每份分量；如果有过敏情况，也要阅读谷物及可能存在的微量成分相关标注。
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Quaker 燕麦片 600 g
适合想囤一些燕麦片当早餐，并根据每碗的需要自行调整分量的人。请查看包装上的制作方法；如果有过敏情况，也要确认燕麦相关信息，以及是否可能含有其他谷物的微量成分。
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Brinta 全谷物早餐谷物 500 g
适合想煮热小麦粥的人。Albert Heijn 将 Brinta 全谷物早餐谷物描述为采用 100% 全麦小麦制成；请查看这款包装上的制作说明和小麦过敏原信息。
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Brinta 燕麦片 450 g
适合比起小麦粥更喜欢燕麦早餐的人。请将配料和营养信息与其他燕麦片产品进行比较；如果有过敏情况，也要阅读燕麦相关信息，以及可能含有黑麦或小麦微量成分的提示。
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Quaker Cruesli Airy 原味 375 g
适合想把早餐谷物搭配酸奶或牛奶冷食的人。请将每 100 g 的全谷物含量和糖含量与纯燕麦产品进行比较；如果有过敏情况，也要查看包装上的配料和警示信息。
常见问题
如果早餐谷物标注“含全谷物”，其中所有谷物都是全谷物吗？
不一定。含有一种全谷物配料，并不代表混合谷物中的每一种谷物都是全谷物。荷兰营养中心将全谷物定义为使用完整谷粒；选购早餐谷物时，还要查看标注的全谷物含量和完整配料表。
已经查看了网上的产品信息，还需要阅读包装吗？
需要。收到货后请再次核对包装，尤其是当配料或过敏原信息会影响你的选择时。Albert Heijn 提醒，产品信息可能会因产品更新而发生变化。
在线选购早餐谷物时，应该在哪里查看过敏原信息？
请阅读具体产品的配料和过敏原信息，包括可能含有其他成分的提示。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装食品的标签必须注明过敏原；收到货后，请将网上的信息与包装进行核对。
如何比较香脆什锦麦片和燕麦片的糖含量？
先按相同标准比较每 100 g 的数值。然后查看每份分量，并确认营养成分数据是针对干燥产品，还是针对搭配牛奶或酸奶制作后的产品；否则，比较的就不是相同分量的早餐谷物。