哪些家庭适合参考这份选购建议？

想比较膳食纤维含量的家庭

如果想为孩子挑选全麦面包干，可以查看配料表，了解所用面粉的种类，并比较不同产品每 100 g 的膳食纤维含量。

需要给孩子准备学校或托管机构零食的家庭

面包干和巧克力米两种产品的包装上都需要留意过敏原信息。还要提前了解孩子就读的学校、课后托管班或托管机构允许携带哪些食物。

想合理控制巧克力米用量的家庭

如果打算搭配食用，可以把面包干是否选择全麦款与涂抹多少巧克力米分开考虑。荷兰营养中心提醒，巧克力米会增加糖和饱和脂肪的摄入。

选购时要注意什么？

先查看面包干的配料和营养信息，再决定搭配多少巧克力米。如果要带去学校或托管机构，也要检查过敏原信息并了解相关规定。

关注点 选购时检查什么 对哪些人尤其重要？
全麦与膳食纤维 查看配料表中的面粉种类，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 如果我选择全麦面包干是为了补充膳食纤维，就要了解包装里的产品实际含有什么。约 36% 的消费者会优先考虑膳食纤维。
巧克力米与份量 同时查看巧克力米的营养信息，并控制撒上的用量。 我想在孩子的这顿餐食中搭配巧克力米，但不希望不知不觉越加越多。约 29% 的消费者最重视份量控制。
过敏原与携带要求 查看两种产品包装上的过敏原信息，并询问学校或托管机构的相关规定。 带食物出门前，我需要了解其中的配料，以及该场所是否允许携带。约 21% 的消费者会优先检查这一点。
包装规格与保存 比较面包干的数量，并了解开封后如何密封防潮保存。 我希望包装大小适合家里的食用频率，避免开封后的面包干放太久。约 14% 的消费者会首先考虑这一点。

常见误区

  • 把全麦面包干等同于整份搭配都更健康

    配料选择仍需单独考虑。据荷兰营养中心介绍，巧克力米含有较多糖和饱和脂肪；换成全麦面包干，并不会改变巧克力米本身的成分。

    因此，既要留意面包干的选择，也要控制巧克力米的用量。

  • 只看包装正面的“全麦”字样

    荷兰食品与消费品安全局在 2024 年 7 月表示，在 190 款受检产品中，有 51 款被错误标注为全麦。因此，光看包装正面并不足以判断。

    请查看配料表，并比较备选产品包装上标注的每 100 g 膳食纤维含量。

  • 认为全麦款过敏原更少

    文中提到的面包干除了小麦和麸质，还可能含有鸡蛋、芝麻、燕麦或大麦。不同产品的过敏原并不相同。

    请查看面包干和巧克力米的最新包装信息；带去学校或托管机构前，也要先询问相关规定。

值得对比的品牌

请分别比较下面提到的具体产品。膳食纤维、盐和过敏原方面的差异，并不能代表同一品牌的所有产品。

Bolletje

适合对比普通全麦面包干和添加种子的深色款。

  • Albert Heijn 标注的 Bolletje 全麦面包干每 100 g 含 11 g 膳食纤维和 0.47 g 盐。
  • 普通款标注含有小麦和鸡蛋，也可能含有芝麻。文中提到的深色款还含有燕麦、大麦和芝麻等配料。

Albert Heijn

该自有品牌提供普通全麦面包干和有机多籽款，可分别进行比较。

  • Albert Heijn 标注的普通全麦面包干每 100 g 含 9 g 膳食纤维和 0.48 g 盐。
  • 文中提到的有机多籽款含有芝麻，每 100 g 含 0.73 g 盐。购买前请务必查看产品的最新包装信息。

Jumbo

适合想比较普通全麦面包干营养信息的消费者选择的自有品牌产品。

  • Jumbo 标注的 Jumbo 全麦面包干每 100 g 含 7.7 g 膳食纤维和 0.53 g 盐。
  • 该款标注含有小麦、鸡蛋和大麦，也可能含有燕麦和黑麦。

De Ruijter

如果你在考虑用特浓黑巧克力米作为配料，可以关注这个品牌。

  • De Ruijter Specials Intens Puur 的产品信息标注可可固形物含量至少为 52%。
  • 该款标注的过敏原为牛奶和大豆。请将配料与面包干分开评估。

Venz

如果你常用纯味巧克力米，且 2 包、每包 400 g 的规格适合你的需求，可以了解这个品牌。

  • Albert Heijn 将该包装标注为 Venz 纯味巧克力米。
  • 配料、过敏原和营养成分请以所购产品的包装信息为准。

Joybuy 全麦面包干

这两款 Bolletje 面包干适合想用全麦面包干搭配巧克力米的消费者。可根据所购产品包装上的配料和过敏原信息，在普通款和深色款之间选择。

Bolletje 全麦面包干，13 片

Bolletje 全麦面包干，13 片

普通全麦款，适合想分别选择面包干和巧克力米用量的消费者。

该款产品信息标注每 100 g 含 11 g 膳食纤维和 0.47 g 盐。

含有小麦和鸡蛋，也可能含有芝麻。如果过敏原信息或是否使用烘焙盐会影响你的选择，请查看产品的最新包装。

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Bolletje 深色全麦面包干，10 片

Bolletje 深色全麦面包干，10 片

深色全麦款，适合考虑用这种面包干搭配巧克力米的消费者。

请留意该款含有小麦和麸质、燕麦、大麦及芝麻。带出门前，请查看最新的过敏原信息。

如果是否使用烘焙盐或每片的营养含量会影响你的选择，也请查看产品包装。

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常见问题

搭配全麦面包干，巧克力米就适合每天食用吗？

不适合。选择全麦面包干并不会改变巧克力米的成分。据荷兰营养中心介绍，巧克力米含有较多糖和饱和脂肪，因此也要留意食用量和频率。

全麦面包干含有麸质吗？

这里提到的全麦面包干都标注含有含麸质的谷物，包括小麦；部分产品还标注含有燕麦或大麦。如果有特定过敏或饮食限制，不要只看产品名称，请查看包装上的最新配料和过敏原信息。

在哪里可以查看面包干和巧克力米的过敏原信息？

请查看两种产品各自的包装。荷兰食品与消费品安全局表示，法规要求标注 14 种过敏原；购买时请核对所选产品的最新配料表。

面包干一定含有通过烘焙盐添加的碘吗？

不一定。不要在未查看标签的情况下，默认产品通过烘焙盐提供碘。荷兰营养中心指出，面包生产并非必须使用烘焙盐；选购面包干时，请查看对应产品包装上的配料信息。

开封后的面包干该如何保存？

请将面包干放在干燥处保存，并在开封后密封好包装。也请查看所购产品包装上的保存建议。