哪些人会关心这个选择？

长途骑行者

你想带上葡萄干面包，也想了解所选面包每份能提供多少碳水化合物。面包的大小，以及你其他食物和饮品的搭配，都会影响它是否适合你的计划。

也想购买全麦产品的人

你买面包不只是为了骑行，还想选择全麦产品。据荷兰营养中心介绍，全麦面包比白面包含有更多膳食纤维和其他营养素；但仅凭颜色较深，无法判断一个面包是否为全麦。

需要检查配料的人

你想在购买前确认葡萄干面包是否含有需要避开的配料。即使是熟悉的品牌，也要重新查看过敏原信息和可能含有微量过敏原的提示。

选购时要关注什么？

先考虑食用场景：骑行途中吃的面包，适合按份量比较；日常买面包时，也可以查看全麦标注和膳食纤维含量。如果家人的喜好不同，不妨同时把葡萄干面包和单独的全麦小面包放进购物篮。

关注事项 购买时检查 适合人群
每个面包的碳水化合物含量 比较每份碳水化合物含量，并结合面包重量和你计划携带的其他食物一起考虑。 长途骑行时，我想知道一个面包能提供多少碳水化合物，以便合理搭配食物和饮品。约 46% 的消费者会优先考虑骑行期间的饮食安排。
全麦标注和膳食纤维 查看全麦标注，并比较每 100 g 和每份的膳食纤维含量；不同面包的大小可能不一样。 如果家里人不都喜欢同一种面包，我会在买葡萄干面包的同时，再选一款单独的全麦产品用于日常食用。约 36% 的消费者会优先考虑全麦和膳食纤维。
配料 阅读最新的过敏原信息和微量过敏原提示；另行查看是否标注了烘焙用盐。 如果我需要避开某些配料，会先确认自己能不能吃这个面包；是否使用烘焙用盐也可能对我很重要。据估计，约 18% 的消费者会优先检查配料。

常见误区

  • 把颜色较深的面包当成全麦面包

    仅凭颜色或“多谷物”字样，无法判断一个面包是否为全麦。因此，你可能会误以为白面包葡萄干面包和全麦小面包可以互相替代。

    查看所选产品上的全麦标注，并对照包装上的最新膳食纤维信息。

  • 每次骑行都只带一个葡萄干面包

    一款 65 g 的 Jumbo 葡萄干面包标注含有 35.2 g 碳水化合物，但这个数值仅适用于这款面包，并不适用于所有包装或每次骑行。

    根据你实际携带的份量来计算，并把其他食物和饮品也考虑在内。

  • 想当然地认为面包用了烘焙用盐

    据荷兰营养中心介绍，烘焙时并非必须使用烘焙用盐。因此，不能仅凭“面包”或“葡萄干面包”这类名称，就认定产品使用了这种盐。

    查看配料表；如果购买的是散装面包，可以询问使用了哪种盐。

  • 根据产品名称判断过敏原

    葡萄干面包可能含有会影响你选择的配料，也可能有微量过敏原提示；此外，配方也可能发生变化。

    每次购买都要查看包装上的配料和过敏原信息，即使你以前买过这款产品也不例外。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 的分类页面将葡萄干面包和麦片面包列为不同的产品类型。

  • 方便在面包品类中查找葡萄干面包。
  • 购买具体产品前，请查看包装上的最新配料、营养信息和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 标注了一款白面包葡萄干面包，并提供每个面包的营养信息。

  • 据 Jumbo 标注，这款 65 g 的面包含有 35.2 g 碳水化合物，便于按份量进行比较。
  • 此前介绍的全麦迷你款在 Jumbo 已标注为停售。

Lidl

Lidl 将全麦迷你葡萄干面包列为门店销售商品。

  • 产品名称清楚标明了全麦属性，可作为值得到店了解的具体选择。
  • 请在门店查看营养信息、配料和库存情况。

ALDI

ALDI 将全麦面包列为单独的面包产品。

  • 购买葡萄干面包时，也可以把这款面包作为单独的全麦选择。
  • 请分别查看两种产品的包装；全麦面包不一定是葡萄干面包。

PLUS

PLUS 同时提供葡萄干面包和单独的全麦小面包。

  • 这两种产品可以搭配购买，满足不同的日常面包偏好。
  • 请分别查看每种产品的配料、营养信息和过敏原信息；葡萄干面包和全麦小面包并不是同一种产品。

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常见问题

长途骑行时，一个葡萄干面包够吃吗？

一个葡萄干面包不一定能满足长途骑行的全部营养需求。一款 65 g 的 Jumbo 葡萄干面包标注含有 35.2 g 碳水化合物；规划骑行饮食时，也要考虑你买的面包份量，以及其他食物和饮品。

骑行者应该选全麦面包，而不是白面包葡萄干面包吗？

这取决于食用场景：骑行时，可以比较每个面包的碳水化合物含量；日常吃面包时，则可以考虑是否也想选择全麦产品。据荷兰营养中心介绍，全麦面包比白面包含有更多膳食纤维和其他营养素，但单独的全麦小面包并不等同于白面包葡萄干面包。

葡萄干面包含有麸质或牛奶吗？

需要根据具体产品确认。Jumbo 和 PLUS 介绍的葡萄干面包标注含有小麦和牛奶；如果需要避开某些配料，请查看最新的过敏原信息和可能含有微量过敏原的提示。

荷兰的葡萄干面包都含碘盐烘焙用盐吗？

不是。据荷兰营养中心介绍，制作面包时并非必须使用烘焙用盐。请查看葡萄干面包的配料表；如果购买的是散装产品，可以询问使用了哪种盐。

可以把葡萄干面包留到之后骑行时再吃吗？

请按照所购产品的保存说明进行保存。PLUS 建议，其葡萄干面包可以在购买当天回家后冷冻保存；其他产品不一定适用这条建议。