哪种预拌粉适合你？

想一起分享一大盘薄饼的情侣

如果你们打算做几张薄饼，再搭配不同的配料，记得留意包装标注的制作份数。Koopmans 标注，Origineel 每包可做 11 至 13 张；Albert Heijn 标注，AH Naturel 约可做 12 张。

家里没有牛奶或鸡蛋的情侣

选择完整预拌粉，可以缩短购物清单。据 Albert Heijn 介绍，Koopmans Compleet 只需加水就能调制面糊。煎制时也别忘了准备烹饪油脂或食用油。

只想做少量薄饼的情侣

摇摇瓶可以直接在瓶内调匀面糊。Koopmans 标注，其摇摇瓶约可做 5 张薄饼。不过要确认所选瓶装产品需要添加哪种液体，不同款式的要求可能不同。

挑选时要关注什么？

先确定你们想做多少张薄饼，再考虑希望省去多少准备工作，并在使用前查看包装上的配料信息。

注意事项 购买时要确认 主要适合哪些人？
制作份数 查看烹饪说明中标注的一包预拌粉可做多少张薄饼。如果购买大包装，也可以考虑是否要把没用完的干粉留存起来。 如果我们想一起做一大盘薄饼，我会先确认一包够不够。约 50% 的消费者会优先考虑制作份数。
准备工作 比较需要添加的液体和其他原料，并确认是否需要另备调糊盆。 想临时做薄饼时，我不想先到处找原料，也不想洗一堆餐具。对约 30% 的消费者来说，方便省事最重要。
配料与过敏原 查看所购包装上的配料表、过敏原信息和烹饪说明。 如果我们中有人需要避开某些配料，我会在动手前确认这个具体款式是否适合。约 20% 的消费者会优先考虑这一点。

常见误区

  • 只看包装重量

    即使两款预拌粉的包装重量相同，所需添加的原料或制作步骤也可能不同。两个人共度晚餐时，包装标注的制作份数同样很重要。

    购买前，请同时查看可做多少张薄饼，以及还需要自行添加哪些原料。

  • 把网上的过敏原信息当作最终依据

    不同款式的配料可能有所不同。荷兰食品与消费品管理局说明了预包装食品标签上必须如何标注过敏原。

    如有过敏情况，请查看实际使用的包装上的配料表和过敏原信息。

  • 薄饼剩菜存放过久

    荷兰营养中心建议，煎好的薄饼可在冰箱中保存 2 天，或在冷冻室中保存 3 个月。

    请及时收好剩下的薄饼，并遵守相应的保存期限。不要品尝生面糊；荷兰营养中心不建议食用生面糊。

品牌参考

Koopmans

产品包括普通荷兰薄饼预拌粉、完整预拌粉和摇摇瓶。

  • Koopmans 标注，Origineel 每包可做 11 至 13 张薄饼，摇摇瓶约可做 5 张，方便你按用量挑选。
  • 不同款式需要添加的原料可能不同，请逐一确认；完整预拌粉和摇摇瓶的制作方法并不一定相同。

AH

Albert Heijn 自有品牌，产品包括 Naturel、Meergranen 和 Volkoren。

  • Albert Heijn 标注，400 g 装 AH Naturel 约可做 12 张薄饼。
  • 根据产品信息，制作 AH Naturel 还需要牛奶、鸡蛋和烹饪油脂。

PLUS

自有品牌，提供盒装荷兰薄饼预拌粉及 200 g 瓶装款。

  • 瓶装款可以直接在包装瓶内调匀面糊。
  • 请分别查看瓶装和盒装产品的制作说明；需要添加的原料可能有所不同。

Albona

ALDI 自有品牌，提供荷兰薄饼烘焙预拌粉，包括 400 g 装的多谷物款。

  • 如果你们在意两个人够不够吃，可以考虑看看 400 g 装。
  • 请查看所选包装上的说明，确认调制面糊需要哪些原料。

Belbake

Lidl 自有品牌，产品列表中有一款 Origineel 荷兰薄饼预拌粉。

  • 可以将这款普通预拌粉与其他包装形式的产品一并比较。
  • 选择用于你们约会烘焙时，请先查看包装上的净含量、制作份数和烹饪说明。

Joybuy 荷兰薄饼预拌粉

以下预拌粉适合两种双人约会场景：想多做几张薄饼，可以选择盒装；想做少量，则可以选择小包装。请对照各款产品的制作说明，尤其要留意需要添加的液体，因为这方面可能有所不同。

Koopmans Wholegrains 荷兰薄饼预拌粉 400 g

Koopmans Wholegrains 荷兰薄饼预拌粉 400 g

适合想一起做几张薄饼且家中备有牛奶和鸡蛋的人。使用前请查看烹饪说明；如果你们在意配料或过敏原，也请仔细阅读产品标签。

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Koopmans Original 荷兰薄饼预拌粉 400 g

Koopmans Original 荷兰薄饼预拌粉 400 g

想做一大盘薄饼，可以考虑这款：Koopmans 标注，Origineel 每包可做 11 至 13 张。制作时还需要牛奶、鸡蛋和烹饪油脂或食用油；如有过敏情况，请查看手中包装上的产品标签。

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Koopmans Pancakes Complete 210 g

Koopmans Pancakes Complete 210 g

适合想做少量薄饼，又不想往面糊中添加牛奶或鸡蛋的人。请查看包装上的制作份数和烹饪说明；如果在意过敏原，也请阅读产品标签。

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Koopmans Shaker Pancakes 175 g

Koopmans Shaker Pancakes 175 g

如果你更喜欢直接在瓶中调制面糊，这款适合制作少量薄饼。请注意，这款产品需要添加牛奶，并在使用前查看包装上的说明和过敏原信息。

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常见问题

400 g 一盒对两个人来说会不会太多？

这取决于你们想做多少张薄饼：Koopmans 标注，Origineel 每包可做 11 至 13 张；Albert Heijn 则标注，AH Naturel 约可做 12 张。如果这顿饭吃不了这么多，可以按照包装说明保存没用完的干粉。

哪款预拌粉不需要额外添加牛奶或鸡蛋？

据 Albert Heijn 介绍，Koopmans Compleet 只需加水就能调制面糊。请查看具体包装上的说明，因为不同完整预拌粉或摇摇瓶的制作方法不一定相同；煎制时仍需要烹饪油脂或食用油。

煎好的薄饼吃不完，该怎么保存？

荷兰营养中心建议，煎好的薄饼在冰箱中最多保存 2 天，在冷冻室中最多保存 3 个月。请及时收好，不要吃完后长时间放在外面。

有过敏情况，需要查看包装上的信息吗？

需要。使用前请查看所购包装上的配料表和过敏原信息。荷兰食品与消费品管理局说明了预包装食品必须标注的过敏原信息；网上的产品介绍不能代替你手中包装上的标签。

可以尝生的荷兰薄饼面糊吗？

不要生吃面糊，请先将薄饼煎熟。荷兰营养中心不建议品尝生面糊。