哪些人会关注这些选择？

想用糖衣茴香籽装饰甜点的人

如果你想在荷兰脆饼、纸杯蛋糕或自制情人节甜点上撒些装饰，通常会更看重熟悉的糖衣茴香籽造型和茴香风味。这和选择带有 Fairtrade 可可标识的巧克力是两回事。

想确认 Fairtrade 可可标识的人

关键在于所选巧克力商品上的标识具体适用于什么。巧克力彩针可以用作撒料，但不能替代糖衣茴香籽的茴香风味。

想送巧克力礼物的人

如果你更愿意送巧克力棒，而不是亲手装饰甜点，可以逐一查看相应产品的 Fairtrade 标识、配料和过敏原信息。包装和规格也会影响它是否适合作为你计划中的礼物。

选购时要关注什么？

先想好你是要撒料，还是要送巧克力棒。如果选择撒料，再决定是更看重糖衣茴香籽的茴香风味，还是更看重可核实的 Fairtrade 可可标识。

关注要点 购买时检查什么 适合哪些人
Fairtrade 可可 查看具体包装上的标识：Fairtrade 指的是作为配料的可可，还是整件商品？据 Milieu Centraal 介绍，白底 Fairtrade 标志可能仅表示某种配料经过认证。 如果选择 Fairtrade 可可是我购买巧克力的首要原因，我会先确认标识具体适用于什么。约 42% 的消费者最看重这一点。
用作撒料的糖衣茴香籽 查看配料，并根据需求在裹糖茴香籽和巧克力彩针之间做出选择。 如果要装饰荷兰脆饼或自制纸杯蛋糕，我更想要糖衣茴香籽的外观和茴香风味。约 33% 的消费者最看重它的撒料用途。
作为礼物的巧克力 查看所选巧克力棒的规格、Fairtrade 标识、配料和过敏原信息。 如果我不想亲手装饰甜点，就会选择可以直接送人的巧克力棒。约 25% 的消费者最看重这一点。

常见误区

  • 把糖衣茴香籽和巧克力彩针当成同一种东西

    本次调查的 De Ruijter 碾碎糖衣茴香籽是裹糖茴香籽。巧克力彩针的风味不同，也不是传统糖衣茴香籽。

    如果你想要茴香风味和糖衣茴香籽的造型，就选择糖衣茴香籽；如果你更看重 Fairtrade 可可，请查找具体巧克力商品上的标识。

  • 把配料标识误读为整件商品的认证

    据 Milieu Centraal 介绍，白底 Fairtrade 标志可能仅适用于某种经过认证的配料。

    请仔细阅读标志旁的文字。例如，本次调查的 PLUS 巧克力彩针明确标注了 Fairtrade 可可。

  • 误以为“黑巧克力”或“纯素”就不含过敏原

    本次调查的 PLUS 黑巧克力彩针标注为纯素，但可能含有牛奶和乳糖。牛奶巧克力口味则含有牛奶和乳糖。

    如果有过敏情况，请查看所购口味包装上的过敏原信息，不要只根据商品名称判断。

品牌对比

De Ruijter

本次调查的碾碎糖衣茴香籽是裹糖茴香籽，可用于装饰荷兰脆饼等食品。

  • 适合想撒上茴香风味糖衣茴香籽的人。
  • 本次调查的这一口味不是巧克力；使用前也请查看过敏原信息。

PLUS

根据商品页面，本次调查的 PLUS 巧克力彩针有牛奶巧克力和黑巧克力两种口味，均标注了 Fairtrade 可可。

  • 可撒在甜点上的巧克力商品，每种受调查口味的可可标识都清晰可查。
  • 巧克力彩针不是茴香糖衣籽。牛奶巧克力口味含有牛奶和乳糖；黑巧克力口味也可能含有这些成分。

Tony's Chocolonely

Tony's Chocolonely 将情人节列为赠送巧克力的适宜场合。本次调查的 50 g 黑巧克力棒标注了 Fairtrade 可可和糖。

  • 适合想送巧克力，而不是在甜点上撒装饰的人。
  • 这款黑巧克力棒的标识和过敏原信息不一定适用于其他口味或规格。

Joybuy 巧克力棒推荐

这款巧克力棒适合用来送礼或分享，并不适合替代糖衣茴香籽作为撒料。购买前请查看当前包装上的 Fairtrade 标识，并确认配料和过敏原信息适合收礼人。

Tony's Chocolonely 牛奶山核桃焦糖巧克力棒，180 g

Tony's Chocolonely 牛奶山核桃焦糖巧克力棒，180 g

适合更愿意送巧克力，而不是用糖衣茴香籽装饰甜点的人。

牛奶巧克力口味，搭配山核桃和焦糖；净含量 180 g。请查看当前包装上的 Fairtrade 标识和过敏原信息。

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常见问题

传统糖衣茴香籽就一定是 Fairtrade 巧克力吗？

不是。Albert Heijn 将本次调查的 De Ruijter 碾碎糖衣茴香籽描述为裹糖茴香籽。不要把糖衣茴香籽当成巧克力或带有 Fairtrade 可可标识的商品，除非你已确认具体包装上的标注。

Fairtrade 标识是否总是适用于整件商品？

不一定，标识可能只适用于某种配料。据 Milieu Centraal 介绍，白底 Fairtrade 标志可能表示的是较有限的认证范围；因此，请查看所选包装上标志旁的说明文字。

如果我想避免摄入牛奶，黑巧克力彩针就一定适合吗？

不一定。本次调查的 PLUS 黑巧克力彩针标注为纯素，但可能含有牛奶和乳糖。如果对牛奶过敏，请查看实际购买口味包装上的过敏原信息。

挑选情人节巧克力礼物时要检查什么？

请查看具体巧克力棒的 Fairtrade 标识、规格、配料和过敏原信息。Tony's Chocolonely 表示，其本次调查的 50 g 黑巧克力棒含有 Fairtrade 可可和糖；不要未经核实就认为这一产品标识也适用于其他口味。