哪些人适合参考这份选购建议？

为分享点心比较含糖量的人

你打算在情人节摆上或带上鸡蛋糕，因此会比较每 100 g 的总糖含量。带涂层或撒糖的节日款，和普通鸡蛋糕可能是不同的选择。

关注膳食纤维的消费者

你考虑选全麦鸡蛋糕来补充膳食纤维，同时也想了解这款产品的含糖量。Jumbo 标注的产品中，全麦款每 100 g 的含糖量高于普通鸡蛋糕。

需要确认过敏原的分享者

你要为伴侣、家人或来访的客人购买鸡蛋糕，希望在上桌前确认包装上标注了哪些过敏原。根据产品不同，鸡蛋、含麸质谷物、牛奶和大豆等都可能需要留意；也要查看是否标注了坚果或芝麻。

选购时应该关注什么？

先想清楚这次分享点心最看重什么。如果想选含糖量较低的产品，就比较每 100 g 营养成分表中的“其中糖”；份量、过敏原和膳食纤维则应分别考虑。

关注点 购买时检查 适合哪些人
总糖含量 比较同类鸡蛋糕每 100 g 的“其中糖”含量，并查看配料表。 如果我主要想选含糖量较低的产品，就需要比较同一基准下的数据，而不能只看每块鸡蛋糕的含糖量。约 42% 的消费者会优先关注总糖含量。
份量和外观 将每块的重量与每 100 g 的含糖量结合起来看；选节日款时，留意是否带涂层或撒糖。 如果是准备分享的点心，我会考虑摆出多少块、每块有多大。约 33% 的消费者最看重分享场景。
过敏原 查看最新包装上的信息；如果收礼人需要留意，也要检查“可能含有……”等提示。 如果分享对象需要避开某些配料，我会在购买前先确认。约 17% 的消费者将过敏原信息列为首要考虑因素。
膳食纤维和全麦 同时比较膳食纤维和每 100 g 的总糖含量；不要因为标有“全麦”就认为含糖量更低。 即使普通款含糖量更低，我仍可能为了膳食纤维而选择全麦鸡蛋糕。约 8% 的消费者会优先考虑这一点。

常见误区

  • 把“全麦”误认为“低糖”

    Jumbo 标注的全麦鸡蛋糕每 100 g 含 3.9 g 膳食纤维和 33.6 g 糖。Jumbo 普通鸡蛋糕每 100 g 则含 29.5 g 糖。因此，膳食纤维含量的差异并不能说明这两款产品中哪一款含糖量更低。

    如果膳食纤维和含糖量对你都很重要，就把两项数据放在一起比较。

  • 只凭外观判断节日款鸡蛋糕的含糖量

    一块 Bolletje 带奶层酥脆鸡蛋糕重约 15.5 g，而 Jumbo 标注这款产品每 100 g 含 42 g 糖。单块尺寸较小，并不会改变每 100 g 的营养成分。

    用单块重量来确定份量，用每 100 g 的数据来比较产品。

  • 把糖类声称和总糖含量混为一谈

    据 Diabetes Fonds 介绍，标有“不添加糖”的产品仍可能含有糖。荷兰食品和消费品安全局说明，营养声称需要符合相关规定；某款产品的含糖量低于另一款，并不足以证明它符合“低糖”等声称的条件。

    即使产品带有相关声称，也要查看营养成分表，并根据所选产品包装上的实际标注进行判断。

  • 买完才检查过敏原

    本文提到的产品中，可能含有鸡蛋、小麦、牛奶和大豆等成分。Bolletje 酥脆款还标注了可能含有坚果和芝麻等成分痕量。

    购买前先确认收礼人需要留意什么，再查看对应产品最新包装上的信息。

品牌对比

这些品牌的产品可供你参考标签信息、规格和配料。以下数据仅适用于提到的具体产品，并不代表该品牌的所有产品。

Albert Heijn

如果你除了总糖含量，还想查看单独标注的添加糖含量，AH 普通鸡蛋糕可以作为比较对象。

  • Albert Heijn 标注每 100 g 含 31 g 总糖和 27 g 添加糖；建议份量为 30 g。
  • 这并不能证明产品符合“低糖”等声称的条件。据 Albert Heijn 介绍，该产品含有小麦、鸡蛋、牛奶和大豆；请以最新包装信息为准。

Jumbo

Jumbo 为普通款和全麦款鸡蛋糕都标注了营养成分，方便你分别比较含糖量和膳食纤维。

  • Jumbo 普通鸡蛋糕每 100 g 含 29.5 g 糖；全麦款每 100 g 含 3.9 g 膳食纤维。
  • 全麦款每 100 g 也含 33.6 g 糖。两款产品的过敏原信息都请以包装标注为准。

Bolletje

如果你看重外观和规格，带奶层的酥脆鸡蛋糕可以作为普通鸡蛋糕之外的另一种点心选择。

  • 155 g 包装内有 10 块独立包装的鸡蛋糕。
  • Jumbo 标注这款产品每 100 g 含 42 g 糖和 9.2 g 饱和脂肪。也要查看包装上的过敏原和可能含有的成分痕量。

Heerlijck Banket / ALDI

如果你在意分享时的鸡蛋糕数量，可以考虑看看这款散养鸡蛋糕。

  • ALDI 标注每包有 12 块，净含量为 360 g。
  • 如果想根据含糖量做选择，请将最新包装上的营养信息与其他鸡蛋糕进行比较；同时查看配料和过敏原信息。

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常见问题

鸡蛋糕大小不一时，如何比较含糖量？

先比较每 100 g 营养成分表中的“其中糖”，这样不同规格的产品就能用同一基准进行比较。之后，如果想确定实际食用份量，再查看每块鸡蛋糕的重量。Voedingscentrum 建议比较产品标签时参考每 100 g 的营养成分，因为各产品的份量可能不同。

“不添加糖”是否意味着鸡蛋糕不含糖？

不是，鸡蛋糕仍可能含有糖。Diabetes Fonds 提醒消费者注意这一区别；想了解总糖含量，请查看营养成分表中的“其中糖”。

普通鸡蛋糕的含糖量较低，可以称为“低糖”吗？

含糖量低于另一款鸡蛋糕，并不能单独作为使用这一营养声称的依据。荷兰食品和消费品安全局指出，营养声称必须符合相关规定。比较产品时，请参考包装标注的每 100 g 含糖量，不要自行将其解读为官方声称。

给别人买鸡蛋糕时，应该检查哪些过敏原？

请查看每款产品的最新包装，确认其中是否标注了收礼人需要留意的过敏原。本文提到的鸡蛋糕中，可能含有鸡蛋、含麸质谷物、牛奶和大豆等成分；Bolletje 酥脆款还标注了可能含有坚果和芝麻等成分痕量。