哪些人适合参考这份选购建议？

第一次购买面包的人

你想买切片白面包，用来做早餐或午餐，不想自己切片。查看具体商品，确认面包是否已切片，以及切片厚度是否适合搭配你喜欢的馅料。

把面包作为日常主食的人

你想在偏爱白面包与关注膳食纤维之间做出权衡。荷兰营养中心建议尽可能用全麦面包或棕色面包替代白面包。

需要查看配料或过敏原的人

选择切片厚度前，你需要先了解具体面包的信息。请查看配料和过敏原；如果必须严格遵循无麸质饮食，请确认产品有明确的无麸质标识。

挑选时要关注什么？

关注事项 购买时如何确认 适合哪些人关注
切片厚度与便利性 确认面包是否已切片，并查看包装或到店检查切片厚度。 如果我想买回家就能直接做三明治，就不想自己切片，而且希望切片厚度适合搭配馅料。对约 44% 的消费者来说，便利性是决定因素。
日常食用的面包 比较白面包、棕色面包和全麦面包，并阅读营养成分信息，包括膳食纤维含量。 如果我经常吃面包，就要在偏爱白面包与关注膳食纤维之间做出权衡。约 33% 的消费者会优先考虑这一日常选择。
配料与过敏原 阅读所选面包的过敏原信息；如有需要，请确认无麸质标识，并查看有关交叉污染的警示。 如果我必须避免某些配料，那么这款面包的相关信息比切片厚度更重要。约 23% 的消费者会优先进行这项检查。

常见选购误区

  • 不加权衡，就把白面包作为日常主食

    偏爱白面包，和优先考虑膳食纤维是两回事。荷兰营养中心建议尽可能用全麦面包或棕色面包替代白面包。

    先想好自己打算多常吃面包。如果经常食用，也要比较棕色面包和全麦面包。

  • 只看面包名称就做决定

    不同白面包的配料和过敏原可能有所不同。例如，PLUS 的 Boeren Wit Half 标注含有小麦、大豆和牛奶。

    请查看你准备购买的面包当前的配料和过敏原信息。如果必须严格遵循无麸质饮食，也要确认无麸质标识，并查看有关交叉污染的信息。

  • 还不清楚自己的食用量，就买一整条面包

    如果还不知道自己会吃多少片面包，买一整条可能会吃不完。

    可以考虑买半条面包，或者购买后立即分份冷冻整条面包，这是荷兰营养中心对面包保存的建议。还请遵循包装上的储存说明。

可供参考的零售商

Albert Heijn

Albert Heijn 在线提供白面包商品概览，方便你提前了解不同款式。

  • 单独的白面包分类有助于比较商品名称。
  • 购买时请查看所选面包的包装，确认切片厚度、配料和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 在线展示多种白面包，包括整条和半条装。

  • 浏览商品时，也可以根据需要选择合适的面包规格。
  • 购买前请确认具体商品的切片厚度是否符合需求，并查看最新的过敏原信息。

Lidl

Lidl 将白面包列为门店在售商品。

  • 商品信息可以作为到店选购的参考。
  • Lidl 建议查看包装，了解食品的配料、过敏原和营养成分信息。

ALDI

ALDI 提供整条和半条装白面包。

  • 如果还不清楚自己的食用量，半条装也是一种选择。
  • 请查看具体商品是否已切片，以及切片厚度是否适合你的食用习惯。

PLUS

PLUS 在线设有白面包分类，其中包括整条和半条装。

  • PLUS 的 Boeren Wit Half 提供配料和过敏原信息。
  • 这些信息不一定适用于其他面包；请务必查看所选商品的包装。

Dirk

Dirk 在其综合面包商品系列中提供白面包。

  • 面包商品概览可以作为寻找白面包的起点。
  • 请到店确认准备购买的面包款式和切片厚度。

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常见问题

如果我必须吃无麸质食品，普通切片白面包适合吗？

普通小麦白面包不属于无麸质食品。如果必须严格遵循无麸质饮食，请确认具体面包有明确的无麸质标识，并查看有关可能存在的交叉污染的信息。

购买白面包时要查看哪些过敏原？

先查看准备购买的面包的配料和过敏原信息。除了小麦，其他配料也可能需要留意：例如，PLUS 的 Boeren Wit Half 标注含有大豆和牛奶。购买未包装的面包时，请向销售人员询问过敏原信息。

还不清楚自己的食用量，该如何保存面包？

购买后可以立即将面包分份冷冻，需要时取出食用，这是荷兰营养中心的建议。此外，请遵循所选面包包装上的储存说明。

日常食用应该选白面包、棕色面包还是全麦面包？

如果日常选择面包时会考虑膳食纤维，可以重点比较白面包、棕色面包和全麦面包。荷兰营养中心建议尽可能用全麦面包或棕色面包替代白面包；但在某一餐中，你也可以根据个人喜好选择白面包。

能从白面包的名称看出它是否含碘吗？

不能。仅凭面包种类无法判断它使用了哪些配料。请查看配料表，确认是否标注烘焙用盐；如果购买的是未包装面包，也可以直接询问。Jumbo Boeren Wit Half 标注使用烘焙用盐，并不代表其他面包的配料也相同。