哪些人适合参考这些选购建议？

早上没时间切面包的人

你希望拿起面包就能涂抹配料，或者直接带出门。请留意“切片”标注：“半条”和“整条”都不能说明面包片有多厚。

想比较全麦和膳食纤维含量的人

你想买明确标注为全麦的多谷物面包。接下来，可以比较你考虑购买的面包营养成分表中每 100 g 的膳食纤维含量。

需要了解过敏原或碘含量的人

你需要确认某些配料或过敏原，或者想了解面包是否使用烘焙盐或加碘盐制作。请查看具体产品的相关信息。

购买时需要注意什么？

先想清楚自己是否希望早餐时无需切面包。然后再分别考虑全麦属性、标签成分和面包规格。

关注事项 选购时检查 适合人群
早餐无需切面包 查看包装或商品页面是否标注“切片”。如果切片厚度会影响你的选择，可以看看实际切片。 如果我早上想马上给面包抹上配料，就不想先切面包；约 40% 的消费者最看重拿来就能吃。
全麦和膳食纤维 确认是否标注“全麦”，并比较具体面包每 100 g 的膳食纤维和盐含量。 想每天吃全麦多谷物面包的人，不会只凭“多谷物”这个名称做决定；约 30% 的消费者会优先考虑这一点。
配料和过敏原 查看最新的配料和过敏原信息。如果关注碘含量，请另外查找“烘焙盐”或“加碘盐”标注。 如果我需要避开某些配料，或想把面包中的碘摄入量纳入考量，就想知道这款面包具体含有什么；约 20% 的消费者会先关注标签信息。
合适的面包规格 确认“半条”或“整条”是否符合你的食用量，并查看保存建议。 如果我平时吃面包不多，就不想买比预计食用量更大的面包；约 10% 的消费者最先关注的是购买数量。

选购时常见的误区

  • 把多谷物当成全麦的同义词

    “多谷物”这个名称并不能证明面包也是全麦的。如果你想选全麦面包，就需要另外确认产品是否明确标注为全麦。

    查看具体面包是否标注“全麦”，然后比较每 100 g 的膳食纤维和盐含量。

  • 误以为“半条”指切片厚度

    在面包商品名称中，“半条”表示面包规格，并不代表切片厚度适中。

    请查看是否标注“切片”；如果切片厚度很重要，可以在店内查看实际切片。

  • 认定所有面包都使用烘焙盐

    据荷兰营养中心介绍，烘焙时并非必须使用烘焙盐。因此，仅凭面包种类无法判断是否使用了这种盐。

    查看配料表中是否标注“烘焙盐”或“加碘盐”；购买无包装面包时，请向店员确认。

  • 忽略过敏原标注

    不同面包配方的配料和过敏原标注可能不同。即使产品类别很熟悉，也不能因此省略对具体面包的检查。

    购买前请查看商品最新的过敏原信息，即使你以前买过同名面包，也要再次确认。

值得比较的品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 将 AH Liefde & Passie 多谷物切片面包列为一款 550 g 的多谷物面包。

  • 这款产品提供配料、过敏原和营养成分等信息，方便比较。
  • “切片”标注并未说明切片厚度适中；也请查看最新包装信息。

Jumbo

Jumbo 提供多种产品，例如半条全麦多谷物面包。

  • 以这款产品为例，Jumbo 标注每 100 g 含 7.8 g 膳食纤维，并提供过敏原信息。
  • 请确认目前在售的具体款式，以及它是否为切片面包。

Lidl

Lidl 将一款多谷物面包描述为含有小麦、大麦和荞麦等谷物。

  • 商品描述有助于了解其中标注的谷物种类。
  • 请在店内查看所选面包的切片、配料和营养成分信息。

ALDI

ALDI 提供整条和半条规格的多谷物面包，并将 Boeren 全麦多谷物面包描述为切片面包。

  • 你可以分别查看具体款式是否标注“全麦”“切片”和“半条”。
  • 即使是切片款，也需要根据面包本身判断切片厚度是否符合需求。

PLUS

PLUS 在多谷物面包品类中提供多种选择，包括酸面团和燕麦款式。

  • 不同款式为比较具体面包的配料提供了参考。
  • 请逐款确认面包是否切片，以及相应的营养和过敏原信息。

Dirk

Dirk 提供多种面包，例如 Bakker van der Akker Bakkers 半条多谷物面包。

  • 如果你想买小规格面包，半条装是一个容易辨认的选择。
  • 请查看标签上的营养信息，不要根据“半条”推断切片厚度。

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常见问题

多谷物面包一定是全麦面包吗？

不是。“多谷物”和“全麦”并不是一回事；请确认具体面包是否标注为全麦。如果膳食纤维和盐含量会影响你的选择，也可以比较每 100 g 的含量。

“半条”是指面包切片厚度适中吗？

不是。“半条”指的是面包规格较小，并非切片厚度。如果你希望购买特定厚度的面包片，请另外查看是否标注“切片”，并实际查看切片或向店员询问。

荷兰的每种面包都含有烘焙盐吗？

不是。据荷兰营养中心介绍，烘焙时并非必须使用烘焙盐。如果你想将这一点纳入考量，请查看面包配料表中是否标注“烘焙盐”或“加碘盐”。

如何查看多谷物面包的过敏原信息？

购买前请查看具体产品的过敏原信息；不同配方的配料和可能含有的微量成分都可能不同。荷兰食品和消费品安全局说明，预包装食品的过敏原信息必须标注在包装标签上。购买无包装面包时，请向店家索取商品信息。

如果我不是每天都在家吃早餐，选什么规格的面包合适？

如果一整条面包可能吃不完，半条装或许更适合你的食用量。此外，请查看所购面包的保存和冷冻建议；“半条”与切片厚度无关。