哪些人需要考虑这些选择？

想提前确定食用份量的人

如果你想吃巧克力饼干，可以先决定要吃多少。注意标注份量与实际食用量之间的区别：Albert Heijn 的 AH Choc chip coated melk 标注每份为 22 g，而 Jumbo 的牛奶巧克力饼干则标注每块为 14 g。

想比较营养标签的人

挑选同类饼干时，每 100 g 的营养信息可以作为比较能量、糖、饱和脂肪和膳食纤维的共同标准。荷兰营养中心建议按每 100 g 比较产品。

需要避开特定成分的人

如果你对某些成分过敏，除了营养成分，还要留意配料表和过敏原标注。请查看最新包装，即使你之前已经在线查看过同一款饼干的信息也不例外。

挑选时要关注什么？

先按每 100 g 比较同类饼干，再根据每块或每份的重量，决定自己要吃多少。不要把厂家设定的份量作为不同产品之间的比较标准。

关注事项查看什么？哪些人需要关注？
能量与食用量 查看每 100 g 的 kcal，以及你打算食用的份量有多重。 我想提前决定要吃几块，而不是拿着包装一直吃。约 50% 的消费者会优先考虑控制份量。
糖与饱和脂肪 比较同类饼干每 100 g 的数值，也要查看其他营养信息。 如果我在两款相似的饼干之间犹豫，我想了解它们的成分差异，而不是只看一个数字。约 30% 的消费者会优先比较标签。
过敏原与配料 查看最新的配料表和过敏原标注，包括与自身情况相关的交叉污染提示。 如果我需要避开某些成分，就必须判断这款饼干是否适合食用。对约 20% 的消费者来说，这项检查是首要关注点。

常见误区

  • 以为饼干小，kcal 就少

    每份的重量有助于规划食用量，却不能说明产品每 100 g 含有多少能量。文中提到的 Albert Heijn 和 Jumbo 巧克力涂层饼干，每 100 g 分别含有 527 kcal 和 511 kcal。

    先按每 100 g 比较，再决定自己要吃几块。

  • 只看包装正面

    口味描述无法告诉你一块饼干含有多少糖或饱和脂肪。

    查看每 100 g 的营养成分表，并将配料表作为补充信息。

  • 相信以前看过的过敏原列表

    配方或标签可能会发生变化。Albert Heijn 在产品信息中提醒，包装上的信息可能与网上的信息有所不同。

    食用前请查看最新标签；如果与你的情况相关，也要留意可能存在交叉污染的提示。

可供参考的品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 标注，AH Choc chip coated melk 的包装重量为 175 g，建议份量为 22 g。

  • 产品信息标注每 100 g 含 527 kcal、39 g 糖和 15 g 饱和脂肪，方便与同类饼干进行比较。
  • 请查看包装上的最新配料、营养成分和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 的牛奶巧克力饼干每包 9 块、共 125 g，并提供每 100 g 和每块 14 g 的营养信息。

  • 每块的营养信息有助于按选定的块数计算摄入量；Jumbo 标注每 100 g 含 511 kcal、39 g 糖和 16 g 饱和脂肪。
  • 根据产品信息，这款饼干含有含麸质的谷物、牛奶和大豆，也可能含有坚果。如有过敏，请查看最新标签。

Lotus Biscoff

Lotus Biscoff 介绍了一款适合外出携带的 XL 巧克力涂层饼干。这里介绍的版本面向其他市场；比较营养成分和配料时，请以你购买产品的标签为准。

  • 巧克力涂层和 XL 尺寸是 Lotus Biscoff 所介绍版本的明显特点。
  • 适合外出携带的尺寸并不能决定你的实际食用量，也无法说明它与其他饼干的营养成分有何差异。

方便规划食用量的产品

以下 Joybuy 产品是巧克力饼干或威化饼，标注的包装重量或数量有助于规划食用量。比较营养成分时，也请查看最新包装上的每 100 g 信息。

Nestle Kitkat Strawberry Short Cake，9 件，104.4 g

Nestle Kitkat Strawberry Short Cake，9 件，104.4 g

标注为 9 件，方便你提前决定食用数量。比较营养成分时，请以最新标签上的每 100 g 信息为准；如果有过敏情况，也要查看过敏原信息。

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Sarelle Milk Chocolate Coated Hazelnut Wafer，33 g，土耳其款

Sarelle Milk Chocolate Coated Hazelnut Wafer，33 g，土耳其款

这款威化饼重 33 g，包装重量明确，方便提前规划食用量。产品名称中注明含榛子；如有过敏情况，请查看最新包装上的完整配料表和过敏原信息。

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Glico Pocky Cookie Bar Chocolate Flavor，47 g，IN

Glico Pocky Cookie Bar Chocolate Flavor，47 g，IN

包装重量为 47 g，可作为规划食用量的参考。与其他产品的每 100 g 数值比较之前，请先确认标签上的营养成分对应的计量单位。

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KitKat Gold Wafer Chocolate Salted Caramel Flavor，9 件

KitKat Gold Wafer Chocolate Salted Caramel Flavor，9 件

产品名称标注有 9 件，方便你提前决定食用数量。如果想与其他产品比较，请查看最新营养信息中的每 100 g 数值；如有过敏情况，也要查看标签。

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Meito Pukupukutai Chocolate Wafer，每包 16.5 g

Meito Pukupukutai Chocolate Wafer，每包 16.5 g

每包 16.5 g，方便你提前选择一包作为食用量。比较这款威化饼与其他产品之前，请先确认营养成分表中的计量单位。

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常见问题

如果我想减重，巧克力涂层饼干适合作为日常固定选择吗？

不适合作为日常饮食的基础。荷兰营养中心建议，减重期间应以“五大类健康饮食指南”中的食物为主，少吃指南之外的产品；如果想买饼干，提前确定食用量会更有帮助。

比较饼干时，应该按每份还是每 100 g 来看？

按照荷兰营养中心的建议，应先按每 100 g 比较同类饼干。之后再参考标签标注的份量，计算自己实际选择的食用量所对应的营养成分。

除了 kcal，还应该看哪些营养成分？

糖、饱和脂肪、膳食纤维和盐含量也有助于比较同类饼干。查看这些数值时，还应结合配料和自己的食用量综合考虑，不要只凭单项数据判断产品。

在哪里可以查看包装饼干的过敏原信息？

请查看最新包装上的标签。荷兰食品和消费品安全局指出，标签必须标注 14 种过敏原；如果与你的过敏情况相关，也请留意可能存在交叉污染的提示。

可以参考超市网站上的营养信息吗？

可以用来提前比较产品，但食用前请查看包装。Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化。