为小桌聚会准备餐点的主人
如果想在喝咖啡、吃早餐或享用甜点时提供少量巧克力碎，小号供应罐会很方便。请确认罐身和罐盖适用于食品接触，并在使用后将巧克力碎保持干燥、密封保存。
不同摆放方式适合哪些人？
为共享早午餐准备餐点的主人
如果多位客人会从同一个罐子里取用，补充是否方便就更重要。也要认真挑选口味，并将对应包装上的过敏原信息放在手边。
经常需要补充的人
如果经常供应巧克力碎，可以将桌上的供应量与备用存货分开。这样，供应时就不必一直敞开放着整包产品。
挑选时要注意什么？
先确定客人是从各自的罐子还是共用罐中取用。然后选择合适的罐子，并考虑如何密封保存剩余的巧克力碎；不要只根据客人人数来决定容量。
| 注意事项 | 购买时检查 | 主要适用人群 |
|---|---|---|
| 供应方式 | 确认罐身和罐盖适用于食品接触。然后用自己的勺子试试，看看哪种尺寸更方便取用。 | 和少数亲友一起喝咖啡时，我希望按客人或餐桌提供适量的巧克力碎。大约 40% 的消费者最看重这种供应方式。 |
| 干燥保存 | 选择密封性好的摆放方式，并在每次供应间隔期间保持巧克力碎干燥。荷兰营养中心建议将纯巧克力碎密封保存。 | 如果我经常把巧克力碎摆上桌，就不希望备用存货总是敞开放着。约 30% 的消费者最关注密封保存。 |
| 口味与过敏原 | 查看所选产品的最新标签；如果将巧克力碎从包装中取出供应，请将相关信息放在手边。 | 客人从同一个罐子里取用时，我希望知道里面是什么巧克力碎，以及标注了哪些过敏原。约 20% 的消费者将此列为首要考虑因素。 |
| 包装规格与补充 | 比较所选产品的净含量，并决定是否要用单独的密封罐存放备用存货。 | 需要多次供应时，我希望能给桌上的罐子补充巧克力碎，而不用把整包存货都拿出来。约 10% 的消费者最看重补充是否方便。 |
供应时常见的错误
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未经确认就把装饰罐装满
看起来适合盛放食物的罐子，不一定适用于直接接触食品。罐盖的某些部件也可能会碰到巧克力碎。
使用前，请向销售商或制造商确认罐身及相关罐盖部件是否适用于食品接触。
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把纯巧克力碎说成不含过敏原
“纯”指的是口味，并不代表不含过敏原。例如，Jumbo 标注 De Ruijter Chocoladevlokken Puur 200 g 含大豆，并可能含有牛奶。
将原包装或最新的配料及过敏原信息放在供应区域旁。每次都要确认实际提供的产品口味。
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把整份备用存货敞开放在桌上
荷兰营养中心建议将纯巧克力碎保持干燥并密封保存。长时间敞开备用存货罐，不符合这一储存建议。
摆出小号供应罐，使用后盖好；需要时再从单独保存的备用存货中补充。
品牌参考
De Ruijter
Albert Heijn 和 Jumbo 均列有多款 De Ruijter 巧克力碎，包括纯巧克力和牛奶巧克力口味。
- 想找特定口味时，可以比较不同产品的名称和净含量。
- Jumbo 标注 De Ruijter Chocoladevlokken Puur 200 g 含大豆，并可能含有牛奶；请查看所选产品的标签。
Albert Heijn
Albert Heijn 除了其他品牌的产品，也提供自有品牌巧克力碎。
- 其产品系列可作为比较口味和包装规格的参考。
- 产品系列介绍并不能说明某款产品在特定门店是否有售。
Jumbo
Jumbo 除了其他品牌的产品，也提供自有品牌的纯巧克力、牛奶巧克力和双拼口味巧克力碎。
- 对于所列的自有品牌产品，如果需要经常补充，可以考虑 300 g 包装等规格。
- 口味名称不能代替单款产品的配料及过敏原信息。
PLUS
PLUS 列有纯巧克力碎等产品，包装规格为 300 g。
- PLUS 建议将纯巧克力碎存放在阴凉、干燥、避光处。
- PLUS 表示，同款纯巧克力碎也可能含有牛奶和乳糖；供应前请查看最新包装信息。
Kiekeboe
ALDI 列有 Kiekeboe 巧克力碎，包含牛奶巧克力和纯巧克力口味，规格为 300 g。
- 如果打算单独存放备用存货以便补充，这一包装规格值得考虑。
- 前往门店购买时，请确认具体口味及包装上的信息。
适合放入供应罐的巧克力碎和巧克力粒
以下 Joybuy 产品是适合餐桌供应的巧克力碎或巧克力粒，并非玻璃罐精选。分装时，请选用适用于食品接触的罐子和罐盖；巧克力碎和巧克力粒是两种不同的产品形态。
图片暂不可用
g'woon Milk Chocolate Flakes 300 g
牛奶巧克力碎，适合用来补充供应罐。
净含量：300 g。供应前请查看最新标签上的配料和过敏原信息。
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De Ruijter Flake Feast 200 g
适合想在餐桌上供应混合口味巧克力碎的人。
净含量：200 g。将巧克力碎提供给客人前，请查看最新包装上的过敏原信息。
图片暂不可用
De Ruijter Flakes Milk 200 g
牛奶巧克力碎，适合在小型餐桌供应场景中提供这一口味。
净含量：200 g。请保留包装，以便确认所选口味及过敏原信息。
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De Ruijter Intense Pure Chocolate Sprinkles 200 g
纯巧克力粒，适合想在餐桌上提供巧克力粒而非巧克力碎作为配料的人。
净含量：200 g。“纯”这一标注不能替代对最新标签上过敏原信息的核查。
图片暂不可用
De Ruijter Hail Chocolate Pure 390 g
纯巧克力粒，适合单独存放一包，用来补充供应罐。
净含量：390 g。请确认这种产品形态及其过敏原信息符合你的供应需求。
常见问题
可以用装饰性玻璃罐盛放巧克力碎吗？
只有在确认罐身及会接触巧克力碎的部件适用于食品接触后，才能使用。罐子是玻璃材质，并不能说明它适合用作食品容器。
把巧克力碎分装到罐子里后该如何保存？
请保持干燥并密封保存。这与荷兰营养中心针对纯巧克力碎的储存建议一致；同时也要遵循所选产品包装上的说明。
向顾客供应巧克力碎时，应该如何处理过敏原信息？
向消费者提供未预包装的巧克力碎时，应确保他们能够获取有关所含过敏原的信息。荷兰食品和消费品管理局对未预包装食品的过敏原信息有相关要求，因此请将实际使用产品的信息放在供应区域旁。
纯巧克力碎一定不含牛奶或大豆吗？
不一定。Jumbo 标注 De Ruijter Chocoladevlokken Puur 200 g 含大豆，并可能含有牛奶。请务必查看实际装入罐中的那款产品的最新标签。