哪些人会关注这类选择？

食物过敏人群

对你来说，检查配料、过敏原信息和可能的交叉污染警示，比关注含糖量宣称更重要。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装食品的标签上必须标明过敏原信息。

确实想买无糖产品的人

你要找的是明确标注“无糖”的产品，不会把“不添加糖”或“低糖”视为同一类说法。

想减少糖分的巧克力爱好者

你想挑选巧克力饼干，也愿意考虑含糖量低于某款对比产品的选择，即使它并非无糖。过敏原检查仍然是单独且必要的一步。

选购时要注意什么？

先查看包装上是否标明相关过敏原。然后分清“无糖”和“低糖”，并确认产品确实是巧克力饼干。

注意事项购买时检查适用人群
过敏原与交叉污染 查看包装上的配料表、过敏原信息，以及可能的预防性警示。 如果标签上标出了我的过敏原或相关警示，就会决定我能不能选择这款饼干。约 36% 的消费者会优先检查过敏原。
准确的含糖量宣称 将宣称与每 100 g 中“其中糖”一项进行对照；根据 EUR-Lex 的规定，“无糖”表示每 100 g 含糖量不超过 0.5 g。 我想要真正的无糖产品，不会只满足于“不添加糖”或“低糖”。对约 29% 的消费者来说，区分这些说法是首要考虑。
巧克力与低糖 确认产品是否为巧克力饼干，并了解“低糖”宣称是与什么产品进行比较。 我想保留巧克力风味，同时选择含糖量低于所列对比产品的饼干。约 14% 的消费者会优先考虑这两点。
正确且最新的产品款式 将商品名称和款式与收到的包装进行核对；食用前再次阅读标签。 如果我订购的是特定款式，就不想依赖过时的线上信息。约 21% 的消费者最重视检查当前包装。

常见误区

  • 把“低糖”误认为“无糖”

    与普通饼干相比含糖量更低，并不意味着产品符合欧盟对“无糖”宣称的要求。Albert Heijn 表示，Céréal Choco Delight 的一款产品与带巧克力涂层的普通饼干相比，含糖量低 95%；Jumbo 则表示，Céréal Choco Delight Puur 与标准饼干相比，含糖量低 97%。

    如果你严格要求无糖，请确认包装上是否明确标注“无糖”，并查看每 100 g 中“其中糖”的含量。

  • 把含糖量宣称当作过敏原信息

    含糖量宣称和过敏原标注回答的是不同问题。例如，Lotus Bakeries Nederland 标明 Lotus Speculoos met Chocolade 含有小麦、牛奶和大豆。

    先查看标签，确认是否含有你特定的过敏原，以及是否标注了交叉污染风险；之后再看含糖量宣称。

  • 只看线上商品页面

    Albert Heijn 提醒，配料、营养和过敏信息可能会有变化。即使商品名称很熟悉，也要查看实际收到的产品包装。

    核对标签上的款式是否与你想购买的产品一致，并在食用前重新检查过敏原信息。

  • 把不添加糖的饼干当成巧克力饼干

    Verkade 将 San Francisco Zero 描述为不添加糖的饼干，但这并不意味着它就是巧克力饼干。

    如果巧克力是你的硬性要求，也要确认包装上标注的具体产品类型。

品牌参考

Verkade

Verkade 既有 San Francisco Zero，也有常规巧克力饼干；它们属于不同的产品类型。

  • Verkade 将 San Francisco Zero 描述为不添加糖的饼干。
  • 不要因此就认定 San Francisco Zero 也是巧克力饼干，或适合你的过敏情况；请查看所选款式的标签。

Lotus

Lotus Speculoos met Chocolade 是巧克力口味的 speculoos 饼干，并非无糖产品。

  • Lotus Bakeries Nederland 标明，这款产品每 100 g 含糖 39.60 g。
  • 根据 Lotus Bakeries Nederland 提供的配料信息，这款产品含有小麦、牛奶和大豆。如果这些过敏原与你有关，请查看最新包装标签。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供 Céréal Choco Delight 等商品，以及含糖量宣称各不相同的其他饼干。

  • Albert Heijn 表示，Céréal Choco Delight 巧克力棕色款与带巧克力涂层的普通饼干相比，含糖量低 95%。
  • Albert Heijn 提醒，商品信息可能会有变化。请以当前包装为准，检查配料、营养信息和过敏原。

Jumbo

Jumbo 介绍了含有低糖宣称的巧克力饼干，以及一款搭配牛奶巧克力的无麸质消化饼干。

  • Jumbo 表示，Céréal Choco Delight Puur 与标准饼干相比，含糖量低 97%。
  • “低糖”不等于“无糖”。搭配牛奶巧克力的无麸质消化饼干，也不一定适合牛奶过敏人群。

ALDI

ALDI 将 Biscotto 巧克力饼干列入常规饼干系列。

  • Biscotto 的商品描述包括黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力饼干。
  • 如果没有相应的标签信息，不要把这些普通巧克力饼干当作无糖产品，或认为它们适合你的过敏情况。

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常见问题

“不添加糖”和“无糖”是一回事吗？

不是。根据 EUR-Lex 的规定，只有每 100 g 或 100 ml 含糖量不超过 0.5 g，产品才能标注“无糖”。请核对具体宣称，并查看营养信息中的“其中糖”一项；“低糖”也是另一种说法。

预包装巧克力饼干的过敏原信息在哪里查看？

荷兰食品和消费品安全局表示，过敏原信息应标注在产品标签上。请阅读配料表，并留意与你的过敏情况相关的交叉污染警示。

可以只依赖超市的过敏原筛选功能吗？

可以用筛选功能挑选商品，但食用前务必查看当前包装。Albert Heijn 表示，配料、营养和过敏信息可能会有变化。

无麸质巧克力饼干适合所有食物过敏人群吗？

不适合。无麸质并不代表不含其他过敏原。例如，Jumbo 介绍的无麸质消化饼干搭配的是牛奶巧克力。请逐一检查产品是否含有与你相关的过敏原。

怎样避免在家里拿错款式？

将饼干连同原包装一起保存，食用前重新查看款式名称、配料和过敏原信息。这样即使不同款式的包装看起来相似，相关信息也能始终与产品对应。