正在寻找分享型零食的活动组织者
你想准备一些宾客可以直接从碗里取食的零食。那就先确认巧克力碎是否合适：这里介绍的巧克力碎产品是作为面包配料或甜点配料使用的。
哪些人适合参考？
准备面包或甜点餐台的活动组织者
你想为多位宾客准备甜味配料。大包装可能更方便，但也要考虑剩下的部分该如何保存。
需要为宾客核对产品标签的活动组织者
你要与多人分享同一款产品，而其中有人需要留意配料或过敏原。上桌前请核对具体包装上的信息；不同口味的配料和过敏原标注可能有所不同。
挑选时要关注什么？
先确定宾客是想直接吃零食，还是要把巧克力碎当作配料。然后选择合适的分量，并查看准备上桌的那款产品的标签。
| 关注事项 | 购买时要确认 | 适合哪些人参考 |
|---|---|---|
| 零食还是配料 | 想想是否准备了面包或甜点，好把巧克力碎撒在上面。如果宾客想直接从碗里取食，就应选择其他类型的产品。 | 如果我想让宾客直接从碗里取食，就不会准备还需要搭配其他食物的配料；约 44% 的消费者会优先考虑零食的形态。 |
| 分量 | 将净含量与使用配料的次数对比，并考虑开封后是否会再次使用。 | 准备面包或甜点餐台时，我希望巧克力碎的分量足够，又不想留下太多；约 33% 的消费者会优先考虑所需分量。 |
| 产品标签 | 查看具体口味的配料、过敏原和营养信息。不要只看口味名称或包装正面。 | 如果我要与一群人分享同一包产品，就想在上桌前了解里面有什么；约 23% 的消费者会首先关注配料和过敏原。 |
常见选购误区
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把一盒巧克力碎当成分享装零食
巧克力碎是作为面包配料或甜点配料使用的。如果没有面包或甜点，它可能不适合宾客期待吃独立零食的聚会。
购买前先想好要怎么上桌。如果没有搭配配料的环节，就选择适合直接分享的零食。
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以为黑巧克力或纯素标签就代表不含乳
PLUS 的黑巧克力碎带有纯素标签，但产品信息也注明可能含有牛奶和乳糖。查询的 Venz 混合口味产品则标注含有牛奶、大豆和小麦等成分。
无论口味名称或标签看起来多么符合需求，都要查看所选产品包装上的配料和过敏原信息。
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开封后没有封好包装
只有在上桌后能妥善保存剩余产品的情况下，大包装才适合留待以后使用。
荷兰营养中心建议密封包装，并将巧克力碎存放在干燥处。也请遵循包装上的保存说明。
品牌参考
De Ruijter
如果你想为面包或甜点挑选不同口味或款式的巧克力碎，可以了解这个品牌。
- 所介绍的 Jumbo 系列中有牛奶巧克力、黑巧克力和白巧克力口味，包装多为 200 g；另有 240 g 的 Royaal 款。
- 口味不同，并不代表它就适合装在碗里供宾客直接取食。
Venz
如果你想用不同口味和造型来装点配料餐台，可以考虑这个品牌。
- 所介绍的 Rimboe kroko 款将多种配料组合在一包 200 g 的产品中。
- Jumbo 标注这款产品含有牛奶、含麸质谷物、大豆和小麦。根据产品标签，造型颗粒尺寸较大，不太适合 3 岁以下儿童食用。
Jumbo
如果你想买 300 g 巧克力碎用作配料，可以看看这个自有品牌。
- 所介绍的系列包括 300 g 的黑巧克力、牛奶巧克力和双拼口味。
- 包装容量更大，也不会让面包配料变成可以直接从碗里取食的零食。
Kiekeboe
ALDI 的自有品牌，提供 300 g 的牛奶巧克力或黑巧克力碎。
- ALDI 为这一规格提供上述两种口味。
- 请确认你准备购买的门店有售哪种口味，并查看该包装上的标签。
PLUS
这个自有品牌提供多种产品，包括适合用作配料的 300 g 黑巧克力碎。
- 所介绍的黑巧克力口味带有纯素标签，并标注使用 Fairtrade 可可。
- 同一产品信息也注明，该黑巧克力口味可能含有牛奶和乳糖。不要用纯素标签代替过敏原检查。
适合直接分享或用作配料的产品
这些产品适合两种不同的聚会安排：分装好的坚果和果干混合零食，方便直接分享；或是撒在面包和甜点上的巧克力产品。先确定你打算如何上桌：配料并不是供宾客直接取食的分享装零食。
图片暂不可用
J.ZAO Classic Daily-Nut Mix，每盒 750 g，内含 30 袋
适合想分发独立包装零食，而不是把巧克力碎作为配料上桌的人。这是一款坚果和果干混合零食；分发前请查看包装上的过敏原信息，因为产品含有坚果。
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Venz 巧克力与香草糖针，400 g
适合面包或甜点餐台的甜味糖针混合装，不是供宾客直接取食的分享装。产品信息标注含有牛奶、大豆和小麦；如果要招待有过敏需求的宾客，请查看包装标签。
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De Ruijter 巧克力块，390 g
适合想为面包或甜点搭配巧克力配料的人；这不是巧克力碎。产品信息标注含有牛奶和大豆，并说明可能含有乳糖。请查看所选包装上的标签。
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g'woon 牛奶巧克力碎，300 g
适合想在面包或甜点上撒巧克力碎的人。这款产品是面包配料和甜点配料，不是供宾客直接吃的分享装。产品信息标注含有牛奶和小麦；如果需要留意过敏原，请查看包装。
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De Ruijter Flake Feast，200 g
适合主要想选择一款不同口味配料的人；它不是大包装分享零食。产品信息标注含有小麦和大豆，并说明可能含有牛奶；请查看最新的产品标签。
常见问题
零食之夜可以把巧克力碎当作分享装零食吗？
巧克力碎主要适合作为面包或甜点餐台上的配料。如果宾客想直接从碗里取食，请选择适合这种食用方式的产品。
多人分享时，应该选多大的包装？
根据使用巧克力碎的人数，以及是否打算保存剩余部分来选择容量。所介绍的超市产品有 200 g、240 g 和 300 g 等规格；除了重量，还要考虑口味和用途。
黑巧克力或带有纯素标签的产品一定不含牛奶吗？
不一定：所介绍的 PLUS 黑巧克力碎带有纯素标签，但产品信息也注明可能含有牛奶和乳糖。如果有过敏问题，请核对准备上桌的具体包装上的过敏原信息。
聚会结束后，巧克力碎应该如何保存？
将开封后的包装密封好，并按照荷兰营养中心的建议存放在干燥处。同时遵循包装上的保存说明。
如何比较不同巧克力碎的营养价值？
比较时要选取相同分量、相同类型的巧克力碎。荷兰营养中心以 15 g 牛奶巧克力碎搭配一片面包作为比较分量，对应的营养数据为 68 kcal、1.4 g 饱和脂肪和 10.5 g 糖。其他口味或分量的营养信息，请查看包装标签。