想为餐后甜点寻找灵感的人
周日烤肉大餐后想端上酥脆巧克力点心，并希望自行控制巧克力用量的人。
哪些人适合了解这类选择？
仔细核对标签和过敏原的人
选购时需要考虑黑麦、小麦、牛奶、坚果、大豆或芝麻等配料，因此会仔细查看具体产品标签的人。
选购全谷物脆面包的人
想比较不同脆面包的配料和营养价值，并打算另外搭配巧克力的人。
选购时要注意什么？
先决定是购买现成的巧克力涂层产品，还是自己挑选巧克力。然后，只比较你实际打算购买和搭配的产品标签。
巧克力单独搭配
适合情况：想自行选择巧克力种类，并控制每份的用量。
需要权衡：需要购买两种产品，而且脆面包不会预先裹上巧克力。
现成的巧克力涂层产品
适合情况：包装明确标明产品是裹巧克力的脆面包，而且你能核对该款产品的标签。
需要权衡：涂层和巧克力用量已经固定；请查看整款产品的营养信息和过敏原。
| 注意事项 | 购买时核对 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 确认产品类型 | 确认产品名称和配料表都能证明它是脆面包，并且带有巧克力涂层。 | 我不想把巧克力面包或饼干误当成周日烤肉大餐后的巧克力脆面包。对约 31% 的消费者来说，确认产品类型是首要考虑因素。 |
| 配料和过敏原 | 查看具体产品包装上的配料、过敏原信息，以及可能的交叉污染警示。 | 如果某种成分会影响我的选择，我就需要了解脆面包和巧克力各自含有什么。约 31% 的消费者会优先核对这一点。 |
| 营养价值 | 以相同的计量方式比较糖、饱和脂肪、膳食纤维和盐的含量：查看每 100 g 的数据，以及标签上标注的每份数据。 | 我想了解加入巧克力后，营养价值会有何变化。对约 23% 的消费者来说，这类比较最为重要。 |
| 份量和食用场景 | 决定是把脆面包作为少量餐后甜点，还是单独当作零食；并遵循包装上的储存建议。 | 饭后我想根据实际供应的食物来调整份量。对约 15% 的消费者来说，这是最重要的考虑因素。 |
常见选购误区
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把其他巧克力产品误认为脆面包
产品名称相似，并不代表巧克力面包、饼干或单独包装的巧克力可以与裹巧克力的脆面包相提并论。
购买前，请核对完整的产品名称和配料表。
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直接套用普通脆面包的营养数据
荷兰营养中心（Voedingscentrum）提供了普通脆面包的营养数据，并指出不同品牌的数据有所差异。这些数据并不适用于裹有巧克力的产品。
请按每 100 g 比较具体产品的数据，同时留意每份的大小。
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根据产品类型推断过敏原
Jumbo 的一款全谷物产品含有小麦和黑麦，并标注可能含有其他过敏原。不同产品的成分各不相同。
请查看最新的配料表、过敏原信息，以及可能的交叉污染警示。
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认为所有脆面包都含碘盐烘焙盐
荷兰卫生、福利与体育部在 2008 年 10 月 28 日发布于《荷兰政府公报》的文件中，提到鼓励在面包和面包替代品中使用加碘盐。但这并不能证明你选购的脆面包含有加碘盐。
如果加碘盐会影响你的选择，请查看具体产品的配料表。
值得了解的相关品牌
以下品牌可供选购普通脆面包时参考；提及这些品牌并不意味着它们有裹巧克力的产品在售。
Wasa
Albert Heijn 的脆面包品类中有多款 Wasa 产品，包括全谷物和芝麻口味，也有三明治款。
- 有多种产品系列可供挑选，作为普通脆面包的搭配基底。
- 选购巧克力口味产品时，请核对具体产品名称和配料。
Albert Heijn
该自有品牌有多种普通脆面包，包括全谷物和芝麻口味。
- 有多种常规产品可供选择。
- 请逐款查看最新标签；品牌名称本身并不代表产品带有巧克力涂层。
Jumbo
Jumbo 有一款全谷物脆面包，产品信息注明了配料、过敏原、营养价值和储存建议。
- 这款普通脆面包的信息有助于你评估单独搭配的脆面包基底。
- 这款产品含有小麦和黑麦；还请留意标签上可能含有其他过敏原的说明。
Fjord
Jumbo 有售 Fjord 全谷物黑麦脆面包，规格为 250 g，属于常规脆面包。
- 这款黑麦产品辨识度高，可单独作为搭配基底来评估。
- 与巧克力搭配前，请查看包装上的配料和过敏原信息。
Ryvita
Ryvita 在英国官网的产品页面中，将 Original Crispbread 描述为一款采用全谷物黑麦和黑麦制作的产品。
- 该产品提供了一个具体参考，方便比较配料。
- 在荷兰购买时，请以所售产品包装上的信息为准。
可自由搭配的脆面包
以下 Joybuy 产品均为普通脆面包，适合想自行挑选并单独搭配巧克力的人。每次搭配时，也请查看巧克力的标签。
图片暂不可用
Wasa Lightweight 脆面包，300 g
适合作为脆面包基底，让你自行挑选巧克力；这不是现成的裹巧克力产品。
包装规格为 300 g。请核对所售产品的配料和过敏原信息。
图片暂不可用
Wasa Sourdough Rye 脆面包，235 g
这款酸面团黑麦脆面包适合想单独搭配巧克力，而非购买巧克力涂层产品的人。
包装规格为 235 g。搭配前，请分别查看脆面包和巧克力的过敏原信息。
图片暂不可用
Wasa High-Fiber 脆面包，300 g
这款普通脆面包适合想分别比较脆面包基底和添加巧克力的人。
包装规格为 300 g。请按相同重量比较营养数据，并核对包装上的过敏原信息。
图片暂不可用
g'woon 全谷物脆面包，375 g
这款全谷物脆面包适合作为基底，让你为餐后甜点自行挑选巧克力。
包装规格为 375 g。请核对这款产品和巧克力的配料及过敏原信息。
图片暂不可用
Wasa Thin Crisp Sesame 芝麻脆面包，190 g
这款薄脆芝麻口味产品适合想把脆面包和巧克力分开搭配的人。
包装规格为 190 g。选购时请考虑芝麻，并查看包装上的其他过敏原信息。
常见问题
怎样确认买到的确实是裹巧克力的脆面包？
确认产品名称和配料表都明确说明产品是脆面包，并带有巧克力涂层。仅凭产品图片，或同一品类中有其他巧克力产品，并不足以确认这一点。
选购时哪些标签信息比较重要？
至少要查看具体产品的配料、过敏原、营养信息、保质期，以及可能的储存条件。荷兰食品与消费品安全局将这些信息列为预包装食品标签的一部分。
含黑麦或小麦的脆面包是无麸质的吗？
不要这样假设：黑麦和小麦都属于含麸质谷物。如果麸质会影响你的选择，请查看具体产品的配料和过敏原信息。
脆面包一定含碘盐烘焙盐吗？
不要认为所有脆面包的成分都一样。荷兰卫生、福利与体育部在 2008 年曾提到鼓励在面包和面包替代品中使用加碘盐；请查看所选产品的配料表。
开封后的脆面包应该如何保存？
请遵循所选产品包装上的储存建议。Jumbo 建议其全谷物脆面包置于阴凉干燥处保存，并在开封后密封包装；但不要直接把这项建议套用于带巧克力涂层的产品。