哪些人会关注这个选择？

希望核实 Fairtrade 认证声明的消费者

约会之夜，你希望能明确指出哪件商品带有这项认证声明。单独一块巧克力标注了 Fairtrade，并不代表葡萄干面包也获得了认证。

会留意过敏原的消费者

你准备把面包端给一位需要关注配料的人。文中提到的 Albert Heijn 和 Jumbo 葡萄干面包均含有小麦和牛奶；也要查看包装上的可能含有微量成分提示。

会根据用餐场景选择份量的消费者

你需要在适合分享的小面包和较大的面包之间做选择。文中提到的包装在数量和重量上各不相同，因此为两人挑选时，最好先比较包装信息。

挑选时要注意什么？

先确定你是否要求葡萄干面包本身带有 Fairtrade 认证声明，还是觉得单独搭配 Fairtrade 巧克力也合适。接着检查两种产品的过敏原，再选择合适的规格。

关注事项购买时核对适合哪些人关注
Fairtrade 认证声明 查看所选商品最新包装或商品页面上的认证声明。购买巧克力时，也要留意是否标注了质量平衡模式。 如果我重视 Fairtrade，就想确认认证声明针对的是面包本身，还是仅针对巧克力。对约 50% 的消费者来说，能核实的 Fairtrade 认证声明是首要考虑因素。
配料与过敏原 分别查看两种产品的配料，以及可能含有的成分。 如果要为别人准备食物，我需要确认配料是否符合对方的需求。约 30% 的消费者最关注配料和过敏原。
份量与摆盘 比较面包数量、包装重量和保质期。 准备小份分享时，我不想只看图片来判断，而是希望知道实际会买到多少个面包。对约 20% 的消费者来说，份量是最重要的因素。

常见误区

  • 把 Fairtrade 商品分类误当成具体商品的认证声明

    Jumbo 设有单独的 Fairtrade 商品分类，但这并不意味着其商品页面上的葡萄干面包就自动获得 Fairtrade 认证。

    请查看你准备购买的那款面包的包装或商品页面，确认是否有明确的认证声明。

  • 把质量平衡模式误认为原料经过物理隔离

    根据 Fairtrade International 的说明，在质量平衡模式下，加工过程中可以混合 Fairtrade 可可和其他可可，同时对 Fairtrade 可可的数量进行追踪。因此，这项标注并不保证巧克力中的每颗可可豆都始终与其他可可豆分开。

    如果你要求原料可进行物理追溯，请阅读巧克力的相关说明。

  • 只根据面包大小来挑选

    文中提到的 Albert Heijn 和 Jumbo 葡萄干面包均含有小麦和牛奶。Albert Heijn 的商品还提示可能含有坚果、芝麻和大豆等微量成分。

    上桌前，请查看面包和巧克力最新的过敏原信息。

品牌参考

Albert Heijn

适合想把葡萄干面包与单独购买的巧克力搭配起来的人。

  • 文中提到的葡萄干面包商品信息列出了配料和过敏原。另有一款独立销售的特浓黑巧克力，明确标注了 Fairtrade 质量平衡模式。
  • 巧克力的认证声明不适用于葡萄干面包。也要确认所选的葡萄干面包商品是否仍在售。

Jumbo

可作为六个装葡萄干面包的参考选择。

  • 文中提到的商品页面列出了配料和过敏原，并标明每 100 g 含 2.8 g 膳食纤维。
  • Jumbo 单独设有 Fairtrade 商品分类，并不能证明这款葡萄干面包获得了 Fairtrade 认证。

Lidl

如果葡萄干面包的大小会影响你的上桌安排，可以参考这个品牌。

  • Lidl Nederland 介绍的迷你葡萄干面包每袋 360 g、共 9 个；巨型面包则为 4 个装，每个 100 g。
  • 决定购买前，请查看所选包装上的配料、过敏原信息和任何 Fairtrade 认证声明。

单独搭配巧克力

如果你打算把葡萄干面包和巧克力分开上桌，这款巧克力可以作为搭配选择。即使巧克力带有 Fairtrade 认证声明，也不代表葡萄干面包本身获得了认证。

Tony's Chocolonely Pure 70% Dark Chocolate，180 g

Tony's Chocolonely Pure 70% Dark Chocolate, 180 g

这是一款单独销售的巧克力，适合想在葡萄干面包之外再准备巧克力的人。包装净含量为 180 g。由于现有商品信息对可可含量的标注不一致，请以最新包装标签上的 Fairtrade 认证说明和可可含量为准。

一起上桌前，也请分别检查巧克力和葡萄干面包的过敏原信息。

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常见问题

如果超市也销售 Fairtrade 商品，葡萄干面包就算 Fairtrade 产品吗？

不算。超市设有 Fairtrade 商品分类，并不能说明某一款葡萄干面包获得了认证。请查看该款面包最新包装或商品页面上的明确认证声明。

Fairtrade 巧克力上的质量平衡模式是什么意思？

质量平衡模式允许 Fairtrade 原料与其他原料在加工过程中混合，同时对 Fairtrade 原料的数量进行追踪。根据 Fairtrade International 的说明，可可允许采用这种模式；这项标注并不意味着每颗可可豆从原料到巧克力都经过物理隔离。

需要重新查看葡萄干面包的过敏原信息吗？

需要。即使以前买过同一款产品，也请查看最新包装信息。文中提到的 Albert Heijn 和 Jumbo 葡萄干面包均含有小麦和牛奶；如果还搭配巧克力，也要检查巧克力的过敏原信息。

加碘盐或烘焙盐和 Fairtrade 有关吗？

没有。标注加碘盐或烘焙盐并不代表产品获得了 Fairtrade 认证。文中提到的葡萄干面包中，Albert Heijn 标注使用加碘盐，Jumbo 标注使用烘焙盐；请单独查看所选商品是否有 Fairtrade 认证声明。