哪些人适合参考这些选择建议？

为多人聚餐采购的人

你希望有足够的葡萄干面包分给大家，又不想剩下太多。PLUS 提供 8 个普通大小面包的袋装和 9 个迷你面包的包装，因此除了数量，面包大小也很重要。

周日之前就要采购的人

你想知道如何将面包保存到上桌时，以及剩下的面包该怎么处理。Albert Heijn 和 PLUS 都注明，特定款式可以在购买当天冷冻；请以所购包装上的说明为准。

需要为同桌食客查看标签的人

你希望在分享之前，确认所选款式含有哪些过敏原，以及可能存在什么微量成分。如果还要比较白面包和全麦葡萄干面包，每 100 g 的营养成分信息也有助于判断膳食纤维含量。

选购时要关注什么？

先确定餐桌上需要准备多少份，再查看实际购买包装上的储存说明、营养信息和过敏原信息。

关注事项 购买时请检查 适合哪些人关注
数量和大小 先算好需要的份数，再比较 4 个、6 个或 8 个普通大小面包的袋装，以及 9 个迷你面包的包装。 如果有多人一起用餐，我希望有足够的面包分给大家，又不想剩下太多。约 27% 的消费者最看重可分享的份数。
储存和冷冻 查看保质期，并确认所选款式是否建议冷冻，以及应在何时冷冻。 周日之前就采购的人，想知道如何将面包保存到上桌时。约 27% 的消费者最看重这一点。
膳食纤维和产品类型 确认面包是白面包还是全麦面包，并查看营养成分表中的每 100 g 膳食纤维含量。 比较白面包和全麦面包时，我希望能了解所选款式的膳食纤维含量。对约 20% 的消费者来说，膳食纤维含量是决定因素。
配料和过敏原 查看所购包装上的配料、标注的过敏原和可能含有的微量成分；如果盐含量会影响你的选择，也请查看相关标注。 如果要为有过敏症的人准备面包，我希望能查看那一包装上的具体警示信息。约 26% 的消费者会优先检查标签。

常见选购误区

  • 以为 6 个装一定适合分着吃

    如果桌上还有其他面包，6 个可能够吃，但仅凭数量无法判断有多少人能各吃到一个完整面包。9 个迷你面包能分成更多份，但每份不一定更大。

    先数一数想吃面包的人数，再比较包装数量和面包大小。

  • 只看名称就判断膳食纤维含量

    Albert Heijn 标注，其 4 个装 Extra Lang Lekker 全麦款每 100 g 含 6.1 g 膳食纤维。Jumbo 标注，其 6 个装白面包葡萄干面包每 100 g 含 2.8 g 膳食纤维。这些数值仅适用于对应的具体产品。

    请比较你正在考虑的各款产品的营养成分表，关注每 100 g 的含量。

  • 对过敏人群来说，只看网上的产品名称

    本次查看的 Jumbo 和 Albert Heijn 款式均标注含小麦或含麸质谷物及乳成分；可能含有微量成分的警示则因产品而异。

    上桌前，请查看所购包装上的配料表和过敏原警示。

值得比较的品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 提供 Extra Lang Lekker 全麦款，包装内有 4 个葡萄干面包。

  • Albert Heijn 标注，这款产品每 100 g 含 6.1 g 膳食纤维，并建议在购买当天冷冻。
  • 4 个装能分出的份数比 8 个装少；也请查看最新的配料和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 提供 6 个装白面包葡萄干面包，也有其他甜面包规格。

  • 6 个装的产品信息标注，每 100 g 含 2.8 g 膳食纤维，并将麸质、乳和小麦列为过敏原。
  • 此前提到的 9 个装全麦迷你面包已不在网上商品目录中；如果你想买迷你款，请查看当前在售商品。

PLUS

PLUS 提供 6 个装和 8 个装葡萄干面包，以及 9 个装迷你款。

  • 对于 8 个装的较长保鲜款，PLUS 建议在购买当天冷冻，并在 1 个月内食用。
  • 8 个普通大小面包和 9 个迷你面包规格不同，不能只看数量来选择。

ALDI

ALDI 将 6 个装葡萄干面包描述为添加葡萄干和醋栗干的小麦面包。

  • 6 个装的规格便于与其他 6 个装产品进行比较。
  • 配料、过敏原和营养信息请以所选包装上的标签为准。

Lidl

Lidl 提供葡萄干面包，也单独销售迷你葡萄干面包。

  • 如果你要为餐桌准备不同份量，可以把普通款和迷你款放在一起比较。
  • 请查看所选包装上的数量、营养信息和过敏原信息。

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常见问题

周日烤肉要准备多少个葡萄干面包？

先数一数有多少人想吃面包，并考虑他们是吃一个完整的面包，还是只吃较小的一份。8 个普通大小面包或 9 个迷你面包，能分给更多人；如果桌上还有其他面包和配菜，4 个或 6 个也可能够用。

可以提前购买葡萄干面包并冷冻吗？

可以，但要先确认所选款式的说明是否允许冷冻。Albert Heijn 建议在购买当天冷冻其 Extra Lang Lekker 款；PLUS 也建议在购买当天冷冻其 8 个装较长保鲜款，并在 1 个月内食用。请遵循所购包装上的说明。

对麸质或乳制品过敏，需要注意什么？

请查看准备上桌的葡萄干面包包装上的配料表和过敏原警示。本次查看的 Jumbo 和 Albert Heijn 款式均标注含小麦或含麸质谷物及乳成分；是否标注可能含有微量成分，则可能因款式而异。

荷兰的每一种葡萄干面包都含碘盐吗？

不一定，请勿未经确认就这样认为。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，碘化合物只能通过面包盐添加到面包、面包替代品和其他烘焙产品中，且每千克盐中碘含量不得超过 65 mg。这项规定并不意味着每种葡萄干面包都含碘盐；请查看产品配料表确认。