哪些人适合参考？

想在面包上添加配料的人

如果想把它当作晚间加餐，并搭配其他食材，就需要有足够大的切面，切成两半后也方便加料。相比迷你款，每个重量明确的普通款更容易判断尺寸；也要看看面包是否够结实，适合切开。

想控制份量的人

如果更喜欢小份加餐，迷你款或许更合适。不过，也要对比每个面包的重量：荷兰营养中心给出的数据是，1 个 50 g 葡萄干面包含 134 kcal；而调查中的 Albert Heijn 和 Jumbo 普通款每份为 65 g。

关注配料和营养信息的人

如果你关注膳食纤维、糖、盐或过敏原，就要查看所选款式的包装信息。调查中的 Albert Heijn 和 Jumbo 面包标注含小麦或麸质以及牛奶；不要直接把这些信息套用到其他款式上。

选购时要注意什么？

先想好自己更看重较大的切面，还是较小的份量。然后根据每个面包的重量和包装标签，对比不同尺寸的产品。

关注点 购买时检查 适合人群
切面大小和结实度 看看每个面包的尺寸，以及它是否够结实，能横向切成两半。仅凭“特大”这个名称无法判断实际尺寸。 如果我想在面包上多加一些配料，就需要两个能承托配料的半边。约 40% 的消费者最看重切面大小。
份量大小 对比每个面包的重量和每份营养信息；一袋里有多少个面包，并不能说明每个面包有多大。 如果想吃一份较小的晚间加餐，即使要加配料，我也希望能自己决定吃多少。约 30% 的消费者最关注份量选择。
标签和成分 查看配料、过敏原，以及膳食纤维、糖和盐等营养数据。如果碘会影响你的选择，也要确认所选包装上的盐类标注。 如果成分决定了我的选择，我就不想依据其他品牌的信息来判断。约 30% 的消费者最看重包装标签。

常见选购误区

  • 把“厚切”当成一种独立的葡萄干面包

    这里说的是自己切开的葡萄干面包，并非预先切好的厚片。尤其是迷你款，可供加料的面积可能比你预想的更小。

    购买前先看看面包的尺寸。选好合适的款式后，横向切成两半，并在添加配料前确认两半是否够结实。

  • 只对比包装里的个数

    一袋有 6 个面包，并不能告诉你每个面包有多重。调查中的 Albert Heijn 和 Jumbo 普通款，每份都标注为 65 g。

    如果想控制加餐的份量，应对比每个面包的重量，并查看每份的能量和糖含量。

  • 根据葡萄干推断膳食纤维含量

    含有果干，并不代表你能据此知道整个面包的膳食纤维含量。Albert Heijn 调查中的普通款每 100 g 含 2.9 g 膳食纤维，Jumbo 则为每 100 g 含 2.8 g。

    如果膳食纤维含量会影响你的选择，请对比具体产品每 100 g 的营养信息。

  • 把一个品牌的标签信息套用到另一个品牌

    不同款式的配料和过敏原可能有所不同。一个包装上对所用盐类的说明，也不能代表所有葡萄干面包都含有同样的成分。

    购买时请查看所选面包最新的配料和过敏原信息。如果购买的是散装面包，请先询问相关信息。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 提供普通款葡萄干面包和小尺寸款式。

  • Albert Heijn 标注，调查中的普通款 AH 葡萄干面包每个重 65 g，含 30% 葡萄干和 4.2% 小葡萄干。
  • 对比尺寸、配料和营养信息时，请留意具体款式。

Jumbo

Jumbo 提供一袋 6 个普通葡萄干面包的包装。

  • Jumbo 标注了该款产品每 100 g 和每个 65 g 面包的营养数据；每个面包含 177 kcal、1.8 g 膳食纤维和 0.66 g 盐。
  • 标注的过敏原包括小麦或麸质以及牛奶；请以实际购买包装上的信息为准。

Lidl

Lidl 提供一袋 6 个葡萄干面包的包装。

  • 商品信息显示，这款面包口感松软，含有小葡萄干。
  • 如果你关注份量或成分，请在店内对比每个面包的重量和包装信息。

ALDI

ALDI 提供一袋 6 个葡萄干面包的包装。

  • ALDI 表示，这款产品是加入葡萄干和小葡萄干的松软小麦面包。
  • 如果配料、过敏原和营养信息会影响你的选择，请查看所选包装上的相关内容。

PLUS

PLUS 提供普通葡萄干面包，以及 Korenlanders 特大葡萄干面包。

  • 标注为“特大”的款式每包有 4 个；如果你想要更大的切面，可以考虑看看这款。
  • 仅凭商品名称无法判断每个面包的重量或营养成分；对比尺寸前，请查看所选包装上的信息。

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常见问题

怎样把葡萄干面包切得够厚，方便添加配料？

将普通款或较大尺寸的葡萄干面包横向切成两半，就能得到两块较厚的面包。事先确认面包是否够结实，能承托你想添加的配料；迷你款的切面较小。

如何对比迷你款和普通葡萄干面包的份量？

对比每个面包的重量和每份营养信息，不要只看包装里有多少个。荷兰营养中心的数据是，1 个 50 g 葡萄干面包含 134 kcal 和 15.9 g 糖；Jumbo 调查中的 65 g 面包则含 177 kcal 和 15.6 g 糖。如果要比较整份加餐，也可以把配料的营养数据单独计算进去。

可以认为每个葡萄干面包都含碘吗？

不可以，不要只根据商品名称来判断。Albert Heijn 调查中的款式标注使用加碘盐，Jumbo 则标注使用烘焙用盐；请查看所选面包最新的配料表。

在哪里可以查看葡萄干面包的过敏原信息？

购买预包装葡萄干面包时，请查看包装标签。荷兰食品与消费品管理局说明，包装上必须标注过敏原信息；如果购买散装面包，请在购买前询问过敏原信息。Albert Heijn 和 Jumbo 调查中的款式标注含有小麦或麸质以及牛奶等成分，但请务必以所选产品的信息为准。