哪些人需要关注这个选择?

严格寻找无糖产品的人

你希望葡萄干面包符合“无糖”营养声称的标准。根据 EUR-Lex,每 100 g 含糖量不得超过 0.5 g。因此,请查看营养成分表中的总糖含量,而不只是添加糖。

想避免添加糖的人

你会区分添加糖和葡萄干、提子干本身所含的糖分。要判断是否添加糖,可以查看配料表;而营养成分表中每 100 g 的“其中糖”含量,则能显示产品的总糖含量。

需要为多位宾客采购的人

你想知道每包有多少个,以及标签上列出了哪些配料和过敏原。如果你会在花园派对前提前采购,也要查看保存或冷冻说明。

挑选时要注意什么?

先确定“无糖”是不是硬性要求,还是你主要想避免添加糖。然后对照包装和过敏原信息,确认是否符合宾客的需求。

注意事项 购买时检查 适用人群
真正无糖 查看每 100 g 的“其中糖”含量。根据 EUR-Lex,“无糖”声称要求每 100 g 含糖量不超过 0.5 g。 如果我想给宾客提供无糖食品,葡萄干面包就必须确实符合这一标准。约 44% 的消费者最看重这一严格要求。
添加糖 查看配料表,同时留意每 100 g 的总糖含量;不添加糖并不等于无糖。 我想避免添加糖,但不排斥葡萄干和提子干中的糖分。约 33% 的消费者最重视这一需求。
宾客与份量 检查产品数量、最新的过敏原标注;如果提前采购,还要查看保存说明。 我需要买够面包,也要确认宾客需要避开哪些配料。约 23% 的消费者会优先考虑这类实用需求和过敏原相关因素。

常见误区

  • 把“不添加糖”当成“无糖”

    葡萄干和提子干本身含有糖分。因此,不添加糖的葡萄干面包仍可能超过“无糖”声称的标准。

    如果你要求无糖,请检查每 100 g 的总糖含量。如果你想避免添加糖,也要查看配料表。

  • 把普通葡萄干面包当作无糖食品提供

    Albert Heijn 标注 AH 葡萄干面包每 100 g 含糖量为 25 g;Jumbo 标注 Jumbo 葡萄干面包每 100 g 含糖量为 24 g。这些常规产品都不符合“无糖”标准。

    不要把普通葡萄干面包作为无糖食品提供。如果宾客有严格的无糖要求,请先核对相应包装上的营养信息,再决定是否购买。

  • 认为旧版产品信息比包装标签更可靠

    不同产品或包装上的配料和过敏原信息可能有所不同。因此,Albert Heijn 建议查看包装;Lidl 也提醒消费者通过食品标签确认配料、过敏原和营养成分。

    上桌前,请检查实际购买的产品包装,尤其是有宾客需要避免某种过敏原时。

  • 根据“烘焙盐”推断碘含量

    根据荷兰食品与消费品安全局的规定,烘焙产品可以通过烘焙盐含有碘化合物,盐中的碘含量最高为每 kg 65 mg。这并不意味着每种葡萄干面包都含碘盐。Albert Heijn 在其核实的产品中标注了碘盐;Jumbo 则标注了烘焙盐。

    如果碘含量会影响你的选择,请查看具体包装上的配料表;如有需要,也可以向销售方或制造商询问更多产品信息。

品牌参考

以下示例展示了常规葡萄干面包有哪些产品信息可供比较;仅凭品牌名称,无法判断某个产品是否无糖。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多种产品,包括 AH 葡萄干面包。

  • 产品信息列出了配料、过敏原、营养成分和冷冻建议。
  • 该常规产品每 100 g 含糖量为 25 g,并非无糖。Albert Heijn 建议查看产品最新包装。

Jumbo

Jumbo 的葡萄干面包为 6 个装。

  • 产品页面列出了配料、过敏原,以及每 100 g 和每个面包的营养成分。
  • 该常规产品每 100 g 含糖量为 24 g,并非无糖。页面标注的“烘焙盐”并未说明碘含量。

Lidl

Lidl 的葡萄干面包为 6 个装。

  • 产品数量有助于规划宾客所需的份量。
  • 请根据产品包装评估糖含量、配料和过敏原;Lidl 提醒消费者查看标签了解这些营养信息。

PLUS

PLUS 提供多种常规葡萄干面包包装,包括 6 个装和 8 个装。

  • 对于 8 个装,PLUS 标注可在购买当天放入家用冰箱冷冻,并应在 1 个月内食用。
  • 如果你有控糖或过敏原方面的要求,请查看具体包装上的信息;保存建议无法说明产品的含糖量。

ALDI

ALDI 提供 6 个装的常规葡萄干面包。

  • 产品说明清楚标明了面包类型和包装规格。
  • 如果你根据特定的控糖需求选择这款产品,请先查看包装上的营养信息和配料。

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常见问题

不添加糖的葡萄干面包也算无糖吗?

不一定:葡萄干和提子干中的糖分也计入总糖含量。根据 EUR-Lex,只有每 100 g 含糖量不超过 0.5 g,才能使用“无糖”声称。因此,也请查看营养成分表中的“其中糖”含量。

Albert Heijn 和 Jumbo 的常规葡萄干面包是无糖的吗?

不是。Albert Heijn 标注 AH 葡萄干面包每 100 g 含糖量为 25 g;Jumbo 标注其葡萄干面包每 100 g 含糖量为 24 g。两者都超过了“无糖”声称的标准;购买时请查看所选产品的最新包装。

所有使用烘焙盐的葡萄干面包都含碘吗?

不能仅凭产品类别或“烘焙盐”这个名称判断。荷兰食品与消费品安全局允许烘焙产品通过烘焙盐含有碘化合物,盐中的碘含量最高为每 kg 65 mg。要确认具体葡萄干面包的情况,请查看配料表,或向销售方询问更多信息。

如果宾客需要避免过敏原,我该检查什么?

请检查每一款准备提供的产品包装上的过敏原标注。Albert Heijn 和 Jumbo 的常规产品信息都列出了小麦和乳制品成分等信息;对于实际购买的产品,请确认其中含有哪些过敏原,以及是否可能含有微量过敏原。

我可以在花园派对前买好葡萄干面包并冷冻吗?

如果所选产品的包装提供了相关说明,就可以冷冻。Albert Heijn 对其核实的葡萄干面包建议在购买当天冷冻,并在 1 个月内食用;PLUS 也为其 8 个装产品提供了相同建议。请遵循你实际购买的产品包装上的说明。