哪些人会关注这个选择？

严格要求无糖的消费者

你想找一款真正符合无糖标准、适合搭配午后咖啡的食品，而不只是没有添加糖的面包。

想比较糖和膳食纤维的消费者

你想吃一款带果香的面包，同时会对比每 100 g 的营养信息，并确认替代产品所含的配料和过敏原。

关注份量和保存方式的消费者

你想买一款能分几次咖啡休息时间食用的面包，并会留意包装上的数量、单份大小和保存建议。

挑选时要注意什么？

挑选午后咖啡搭配的面包时，先确定无糖是不是硬性要求。如果不是，再比较每 100 g 的营养成分，并根据自己的食用习惯查看包装规格和保存说明。

关注事项 需要检查什么？ 哪些人尤其需要关注？
严格无糖 查看每 100 g 的“其中糖”含量。根据荷兰营养中心的标准，固体食品要符合无糖声称，含糖量必须不超过每 100 g 0.5 g。 午后喝咖啡时，我只想选真正无糖的产品。据估计，在有这类购买需求的消费者中，50% 会优先考虑这一点。
糖和膳食纤维 比较每 100 g 的这两项含量，并查看其他类型面包的配料和过敏原信息。 我想吃一款带果香的面包，同时权衡糖和膳食纤维的含量。约 30% 的这类消费者最看重这一点。
份量和保存 查看当前包装上的产品数量、单份大小和保存建议。 我想把面包分几次咖啡休息时间吃完，同时注意遵循保存建议。约 20% 的这类消费者会优先考虑实际食用和保存是否方便。

常见误区

  • 把“无添加糖”当成“无糖”

    这两种说法并不一样。即使没有添加糖，含葡萄干或小葡萄干的面包也可能含有来自干果的糖。

    如果你要求无糖，请查看每 100 g 的“其中糖”总含量，而不要只看配料表。

  • 把什锦麦片面包当成无糖葡萄干面包

    Albert Heijn 标注其 Super Mueslibol 每 100 g 含糖 15 g、膳食纤维 6.1 g。这是另一种面包，而且标注的含糖量超过了无糖标准。

    只有当你想要调整糖和膳食纤维的比例时，才考虑比较什锦麦片面包；同时也要查看配料和过敏原信息。

  • 忽略替代产品的过敏原信息

    文中提到的普通葡萄干面包含有牛奶和含麸质谷物等成分。文中提到的 AH Super Mueslibol 还含有榛子和燕麦等成分。

    更换产品前，请阅读当前包装上的过敏原信息和相关警示。

  • 以为所有烘焙用盐都一样

    仅仅标注“烘焙用盐”，并不能说明这款具体面包的碘含量信息。

    如果碘含量会影响你的选择，请查看配料表中是否含有加碘盐，或向生产商咨询这款产品的具体信息。

品牌及面包对比

Albert Heijn

既有普通的葡萄干面包，也有 Super Mueslibol 超级什锦麦片面包。这是两种不同的面包，应分别评估。

  • Albert Heijn 标注其普通葡萄干面包每 100 g 含糖 25 g、膳食纤维 2.9 g。
  • Albert Heijn 标注 Super Mueslibol 每 100 g 含糖 15 g、膳食纤维 6.1 g。这款产品也不是无糖食品，并含有榛子、牛奶和燕麦等成分。

Jumbo

提供一包 6 个白小麦葡萄干面包。

  • Jumbo 标注这款产品每 100 g 含糖 24.0 g、膳食纤维 2.8 g。
  • 这款产品不是无糖食品；产品信息中列出了小麦和牛奶。

PLUS

提供一包 6 个普通葡萄干面包，以及一包 8 个、保质期更长的产品。

  • PLUS 标注其普通葡萄干面包每 100 g 含糖 25.2 g、膳食纤维 3.3 g。
  • PLUS 标注其保质期较长的产品每 100 g 含糖 25.5 g。文中提到的这两款产品都不是无糖食品；购买时也要查看有关小麦、黑麦和牛奶的信息。

ALDI

提供一包 6 个葡萄干面包。

  • ALDI 将其描述为添加了葡萄干和小葡萄干的小麦面包。
  • 判断产品是否符合无糖要求前，请查看包装上的每 100 g 营养信息、配料和过敏原。

Lidl

提供一袋 6 个葡萄干面包。

  • Lidl 将这款产品描述为口感松软、含有小葡萄干的面包。
  • 如果糖含量、添加糖或过敏原会影响你的选择，请查看包装上的营养信息和配料。

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常见问题

含葡萄干和小葡萄干的面包可以称为“无糖”吗？

可以，但产品必须符合相应标准：根据荷兰营养中心的规定，固体食品每 100 g 含糖量不得超过 0.5 g。根据产品信息，文中提到的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 普通葡萄干面包每 100 g 含糖 24.0 至 25.2 g，不符合这一标准。评估其他产品时，请查看其当前营养信息。

“无添加糖”和“无糖”是一回事吗？

不是。“无添加糖”并不代表面包不含葡萄干或小葡萄干等配料中的糖。如果你严格要求无糖，请查看每 100 g 的“其中糖”总含量。

荷兰的葡萄干面包都含加碘盐吗？

不要想当然地认为都含有。Albert Heijn 在文中提到的葡萄干面包配料中标注了加碘盐，但其他产品仅标注“烘焙用盐”，并不能提供同样具体的产品信息。如果碘含量会影响你的选择，请查看当前配料表。

葡萄干面包可以留到几次咖啡休息时再吃吗？

请遵循具体产品的保存建议。购买时查看保质期，并确认包装上是否说明可以冷冻以及相应的操作方法。