哪些人会关注这类选择？

想选购公平贸易认证可可的消费者

你希望在周末早餐搭配带有公平贸易认证标识的巧克力。因此，选购时应查看具体的巧克力产品，而不能只看商店整体的可可采购政策。

为周末采购葡萄干面包的家庭

你会根据周末的早餐安排决定购买数量，并查看能否按照包装说明储存或冷冻剩余的面包。

会对比营养信息和过敏原的消费者

例如，你会比较白面包和全麦葡萄干面包的区别，查看每 100 g 的膳食纤维含量，并阅读所选包装上的过敏原信息。

购买时要注意什么？

先确定你想在面包本身还是单独搭配的巧克力酱中选择公平贸易认证可可，再根据标签信息和周末所需数量挑选葡萄干面包。

注意事项 需要查看什么？ 适合哪些人？
公平贸易认证可可 查看面包是否含有可可或巧克力，并确认所选巧克力产品或包装上是否有公平贸易认证标识。 如果我想选择公平贸易认证可可，就需要明确认证标识对应的是哪款巧克力。对约 33% 的消费者来说，优先考虑具体产品是否获得认证。
营养信息和过敏原 对比每 100 g 的膳食纤维和盐含量，并查看当前产品标签上的配料和过敏原标注。 在白面包和全麦面包之间做选择，或需要避开某些配料时，我希望能根据具体包装上的信息做判断。约 27% 的消费者会将这点作为首要考虑因素。
周末储存 查看所选产品的保质期以及储存和冷冻说明。 我希望周末晚些时候也能食用剩余面包，同时遵循储存说明。对约 20% 的消费者来说，这是最重要的考量。
包装规格 确认包装内的数量，并根据计划中的早餐次数选择合适的规格。 如果一起吃早餐的人不多，我不想买太多吃不完。对约 20% 的消费者来说，购买合适的数量最为重要。

常见误区

  • 误以为商店整体的可可采购政策就是面包的认证

    自有品牌可可采购政策，并不能说明葡萄干面包含有可可，也不能证明面包本身带有公平贸易认证标识。经调查的 Albert Heijn 和 PLUS 葡萄干面包配料表中均未列出可可。

    先查看面包的配料表。如果选择搭配巧克力酱，请确认该巧克力酱产品本身是否标注可可获得公平贸易认证。

  • 以为所有葡萄干面包的含盐量都一样

    经调查的 Albert Heijn 产品标注使用了加碘盐，但这一配料信息并不一定适用于其他葡萄干面包。

    如果你很在意产品使用哪种盐，请查看所选商品当前的配料表。

  • 不考虑家中存货就选择大包装

    不同包装中的面包数量有所不同。剩下的面包是否适合继续保存，取决于具体产品的保质期和储存说明。

    选购前，先计算计划中的早餐次数，并确认剩余面包是否可以冷冻以及如何冷冻。

  • 把认证标识或“全麦”字样当作过敏原信息

    公平贸易认证标识或“全麦”字样不能替代过敏原信息。经调查的 Albert Heijn 和 PLUS 产品均标注了小麦和牛奶等过敏原。

    选购时，请查看包装上标注的配料，并留意是否有其他过敏原可能混入的提示。

品牌参考

以下产品系列各有不同的早餐搭配选择；无论选择哪款产品，都应分别核对其公平贸易认证标识和其他标签信息。

Albert Heijn

如果你想对比白面包和全麦葡萄干面包，可以参考这个品牌。

  • 经调查的全麦款标注每 100 g 含 6.1 g 膳食纤维；白面包款标注每 100 g 含 2.9 g。
  • Albert Heijn 表示，其自有品牌产品中的可可获得 Rainforest Alliance 或公平贸易认证。但这两款葡萄干面包的配料表均未列出可可，因此相关政策并不意味着这两款面包属于公平贸易认证可可产品。

PLUS

如果你想为周末选购一包葡萄干面包，并搭配单独挑选的巧克力酱，可以参考这个品牌。

  • 经调查的包装内有 6 个葡萄干面包。PLUS 表示，这款产品可在购买当天冷冻，并应在 1 个月内食用。
  • PLUS 表示，其自有品牌产品中的可可获得公平贸易认证。经调查的葡萄干面包配料表中没有可可，因此请查看你单独选购的巧克力产品是否带有公平贸易认证标识。

ALDI

如果你正在考虑购买一包 6 个装的葡萄干面包，可以参考这个品牌。

  • ALDI 也提供单独销售的公平贸易认证产品，包括巧克力。
  • 商品目录中有公平贸易认证巧克力，并不代表葡萄干面包也获得了公平贸易认证。请分别查看两款产品的信息。

Lidl

如果你想搭配葡萄干面包和单独购买的巧克力产品，可以参考这个品牌。

  • Lidl 介绍称，其 Way To Go 巧克力是与公平贸易组织合作推出的。
  • 有关巧克力的信息并不自动适用于 Lidl 的葡萄干面包。请查看所选巧克力产品包装上的公平贸易认证标识。

Jumbo

如果你想在葡萄干面包之外，再为早餐挑选一款公平贸易认证产品，可以参考这个品牌。

  • Jumbo 提供公平贸易认证产品清单，可供你挑选单独搭配的巧克力产品。
  • 清单中的产品并不能说明葡萄干面包是否获得公平贸易认证。请分别查看所选两款产品的包装。

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常见问题

如果商店使用公平贸易认证可可，葡萄干面包就自动获得公平贸易认证了吗？

不是。商店关于商品目录中可可产品的说明，并不代表某款葡萄干面包获得了公平贸易认证。经调查的 Albert Heijn 和 PLUS 葡萄干面包配料表中都没有可可；如果想选择公平贸易认证可可，请查看巧克力产品本身的认证标识。

如何确认葡萄干面包是否含有加碘盐？

查看所选包装上的配料表，寻找“加碘盐”或“烘焙用盐”等标注。其他葡萄干面包上的配料信息，不能作为这款产品是否含有加碘盐的依据。

购买葡萄干面包时应检查哪些过敏原？

请查看所选产品当前标签上的配料和过敏原信息。经调查的 Albert Heijn 和 PLUS 产品均标注了小麦和牛奶等过敏原；不同产品对其他过敏原可能混入的提示也会有所不同。

可以把葡萄干面包冷冻起来，留到之后的周末食用吗？

如果你购买的葡萄干面包包装上提供了冷冻说明，就可以冷冻保存。经调查的 PLUS 产品页面注明，应在购买当天冷冻，并在 1 个月内食用；其他产品请遵循其自身的储存和冷冻说明。