哪些人适合参考这份选购指南？

想确认 Fairtrade 认证信息的家长

适合想了解 Fairtrade 标识具体对应哪款商品的家长。Albert Heijn 在 Fairtrade Original 黑巧克力碎粒商品上标注了 Fairtrade 标识，但这并不代表搭配食用的葡萄干面包也获得了认证。

想为假期准备方便零食的家庭

如果你在意每包的数量、每份的大小，以及葡萄干面包是否方便携带，不妨参考这部分内容。购买前也要查看所选款式的营养信息和过敏原标注。

关注过敏原或膳食纤维的家庭

适合比起方便程度，更看重配料和膳食纤维的家庭。不同产品的过敏原有所不同；荷兰营养中心给出的数据是：一份 50 g 的葡萄干面包平均含有 2 g 膳食纤维，并非所有款式都符合这一数值。

选购时要注意什么？

先确认你想要的是葡萄干面包本身带有 Fairtrade 标识，还是另外搭配带有该标识的巧克力配料。然后，针对准备购买的具体包装，比较配料、营养成分和商品数量。

注意事项 购买时要检查什么 适合哪些人关注
巧克力是否获得 Fairtrade 认证 查看单独的巧克力产品上是否有 Fairtrade 标识，不要将该标识误认为适用于葡萄干面包。 如果我想明确指出哪款产品带有 Fairtrade 标识，而不把整份零食都称为 Fairtrade 产品，这一点就很重要。约 44% 的消费者最看重可核实的 Fairtrade 可可。
营养成分和过敏原 比较每份的糖和膳食纤维含量，并查看当前包装上的过敏原标注。 如果配料会影响我选择哪种零食带出门，我就想找到符合相关要求的款式。约 33% 的消费者将营养信息和过敏原列为首要考虑因素。
份量和商品供应情况 查看商品数量、保质期信息，以及所选款式当前是否有货。 外出游玩时，我想提前知道能带多少个葡萄干面包，以及选好的包装是否有货。对约 23% 的消费者来说，方便是最重要的因素。

常见选购误区

  • 把商店出售 Fairtrade 商品误认为葡萄干面包也获得了 Fairtrade 认证

    超市出售 Fairtrade 商品，并不意味着它提供的葡萄干面包也获得了 Fairtrade 认证。Albert Heijn 在 Fairtrade Original 黑巧克力碎粒商品上标注的 Fairtrade 标识，仅适用于这款巧克力碎粒。

    请分别查看每款商品的标识。只有巧克力配料本身带有 Fairtrade 标识时，才能将这份搭配称为“搭配 Fairtrade 巧克力配料的葡萄干面包”。

  • 把巧克力碎粒当作不会影响营养的配料

    Albert Heijn 标注的 Fairtrade Original 黑巧克力碎粒每 100 g 含糖 66 g。添加的分量也会影响这份零食的营养成分。

    查看营养信息，并考虑是否添加巧克力配料以及添加多少。

  • 认为所有葡萄干面包都含碘

    关于烘焙食品含碘的一般规定，并不能告诉你购物篮里的葡萄干面包具体由什么配料制成。

    如果碘含量会影响你的选择，请查看配料表，并向生产商咨询具体成分。

  • 以为下次购买时还能买到同一款

    某款迷你或全麦葡萄干面包的供应情况可能会发生变化。不同包装的配料或营养成分也可能有所不同。

    购买前请确认当前在售的款式；如果换了产品，也要重新查看标签。

值得比较的品牌

Albert Heijn

可用于比较不同包装规格的葡萄干面包；此外，也可以单独查看带有 Fairtrade 标识的巧克力配料。

  • Albert Heijn 提供多种包装，例如 10 个装的葡萄干面包和 9 个装的迷你葡萄干面包。
  • Fairtrade Original 黑巧克力碎粒上的 Fairtrade 标识，并不自动适用于这些面包产品。

Jumbo

可用于查看特定款葡萄干面包的配料和数量。

  • Jumbo 葡萄干面包的商品信息显示，该产品为 6 个装，并注明含有小麦和牛奶等过敏原。
  • 不要认为 Jumbo 的其他款式供应情况或配方也相同；请以你选择的包装信息为准。

Fairtrade Original

适合作为葡萄干面包的巧克力配料，而不是葡萄干面包本身的品牌。

  • Albert Heijn 在 Fairtrade Original 黑巧克力碎粒商品上标注了 Fairtrade，并注明可可成分至少为 32%。
  • 该巧克力碎粒每 100 g 含糖 66 g；Fairtrade 标识不适用于整份零食。

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常见问题

如果商店出售 Fairtrade 商品，葡萄干面包也会自动获得 Fairtrade 认证吗？

不会。商店销售 Fairtrade 商品，并不能说明某款葡萄干面包获得了认证。请查看该款产品包装或商品页面上的标识。

可以在葡萄干面包上搭配 Fairtrade 巧克力配料吗？

可以，前提是所选巧克力配料本身带有 Fairtrade 标识。Albert Heijn 在 Fairtrade Original 黑巧克力碎粒商品上注明了这一点。但这不会让葡萄干面包自动获得 Fairtrade 标识；也请留意使用的巧克力配料分量。

使用烘焙盐是否意味着每款荷兰葡萄干面包都含碘？

不是，不能根据一般规定推断每款葡萄干面包都含碘。Overheid.nl 发布的《荷兰商品法令》现行版本自 2014 年 11 月 14 日起生效，其中规定，烘焙食品只能通过烘焙盐添加碘化合物。荷兰食品和消费品安全管理局规定，盐中的碘含量上限为 65 mg/kg。但这并不要求每款产品都使用加碘盐制作；如果这会影响你的购买选择，请向生产商咨询具体成分。

给孩子买葡萄干面包时，要检查哪些过敏原？

请查看所选款式的过敏原标注，包括可能存在的微量成分提示。Jumbo 的 6 个装葡萄干面包标注含有麸质、小麦和牛奶；未经标签确认，不要将这些信息套用到其他葡萄干面包上。