哪些人会关注这些选择？

准备与大家分享的主人

你希望根据人数来决定买多少个面包。Jumbo、ALDI 和 Lidl 提供 6 个装；PLUS 则有 8 个装和 9 个装的迷你款等选择。挑选时也要考虑每个面包的大小。

喜欢尝试不同做法的家庭烘焙爱好者

自己烘焙时，你可以决定馅料、面粉种类和面团分量，但需要预留时间准备。Rutger Bakt 的食谱可制作 16 个普通大小的面包，或 12 个较大的面包。

会比较配料和营养信息的消费者

你希望在购买前了解使用了哪种面粉、含有哪些过敏原，以及使用的是哪种盐。购买包装产品时，请核对对应款式的信息；购买散装面包时，则要询问配料。

挑选时要注意什么？

先确定要准备多少份，以及每份的大小。再考虑剩下的面包能否保存，以及哪些配料信息对你的选择很重要。

注意事项 购买时核对 哪些人会在意？
数量和大小 比较面包的个数和单个大小；不要把迷你款和超大款当作相同份量。 聚会时，我希望准备足够且大小合适的份量。约 36% 的消费者会优先考虑数量和大小。
剩余面包的保存 阅读对应包装上的保存说明，并确认是否提到冷冻保存。 如果不是所有人都会马上一起吃，我想知道剩下的面包该怎么处理。约 29% 的消费者会首先考虑保存问题。
面粉和营养信息 留意产品是否标注“全麦”，并在相同的计量标准下比较膳食纤维、糖和盐含量：每 100 g 的含量，以及有标注时的每份含量。 选择款式前，我想比较面粉种类和营养信息。约 21% 的消费者会优先考虑这些方面。
过敏原和盐的种类 核对对应款式的配料和过敏原信息；自己烘焙时，确认使用的盐是哪种。 如果某些配料会直接影响我的选择，我想了解面包里实际含有什么。约 14% 的消费者会优先核对这一点。

常见选购误区

  • 买大包装，却没想好怎么处理剩下的面包

    只有在面包能吃完，或能按照产品说明妥善保存时，多买一些才适合分享。

    根据用餐人数选择包装规格。PLUS 表示，8 个装可以在购买当天带回家冷冻，并须在 1 个月内食用；其他包装不一定适用同样的说明。

  • 认为不同规格的面包个数可以直接比较

    9 个装的迷你款和 4 个装的超大款，能分出的份量并不一样。

    除了数量，也要比较大小；有标注时，还要查看净含量。比较不同规格时，建议同时查看每 100 g 和每份的营养信息。

  • 以为所有葡萄干面包都是全麦的

    不同产品使用的面粉可能不同。不能因为面包里有葡萄干或葡萄干以外的果干，就认定它是全麦产品。

    请查看产品名称和配料表。根据荷兰营养中心的说明，面包标注“全麦”意味着使用了全麦面粉；也可以比较你正在考虑的不同款式的营养成分。

  • 想当然地认为产品使用了烘焙盐

    烘焙盐添加了碘，但根据荷兰营养中心的说明，面包师并没有义务使用烘焙盐。

    购买包装面包时，请查看配料表中是否有烘焙盐；购买散装面包时，可以询问使用的盐是哪种；自己烘焙时，则要阅读所选盐的标签。

品牌参考

Jumbo

Jumbo 提供 6 个装的葡萄干面包。

  • 该款产品页列出了配料、过敏原和营养成分信息。
  • 该款标注含有小麦和牛奶；购买时也要查看最新包装上有关可能含有其他过敏原的提示。

PLUS

PLUS 提供多种选择，包括 8 个装葡萄干面包、9 个装迷你款，以及 4 个装超大款。

  • PLUS 标注，8 个装可在购买当天冷冻，并须在 1 个月内食用。
  • 保存说明和配料信息因款式而异；不要把 8 个装的说明直接套用到迷你款或超大款上。

ALDI

ALDI 荷兰提供 6 个装的葡萄干面包。

  • 产品介绍说明，这款小麦面包含有葡萄干和醋栗干。
  • 购买时请查看对应款式的包装，了解完整的配料和过敏原信息。

Lidl

Lidl 荷兰将 6 个装葡萄干面包列为门店商品。

  • 明确标注数量，方便你根据小型聚会的需要选择合适的包装。
  • 请查看商品标签，了解配料、过敏原和营养成分信息。

Joybuy 相关商品

相关商品即将上线。

常见问题

什么情况下适合选择大包装葡萄干面包来分享？

如果用餐人数和你处理剩余面包的计划都适合，大包装就是不错的选择。PLUS 标注，8 个装可以在购买当天冷冻，并须在 1 个月内食用；人数较少时，6 个装可能更符合实际需要。

分享时，选迷你款还是超大款葡萄干面包？

想提供小份量，可以选迷你款；想让每个人都吃得更满足，则可以选超大款。PLUS 提供 9 个装迷你款和 4 个装超大款。也要比较对应包装的重量，因为仅凭个数无法判断实际能提供多少份。

葡萄干面包里一定含有加碘烘焙盐吗？

不一定。根据荷兰营养中心的说明，面包师并没有义务使用烘焙盐。请查看配料表；购买散装面包时，可以询问使用的是哪种盐。自己烘焙时，则由你决定添加哪种盐。

如何查看包装葡萄干面包的过敏原信息？

请阅读对应包装上的配料和过敏原标注。此次查阅的 Jumbo 和 PLUS 葡萄干面包均含有小麦和牛奶等成分，也标注了可能含有其他过敏原，因此不要只看产品名称就作判断。

如何辨别全麦葡萄干面包？

查看包装是否明确标注“全麦”，并阅读配料表中使用的面粉种类。根据荷兰营养中心的说明，面包标注“全麦”与是否使用全麦面粉有关；添加果干并不能说明使用了哪种面粉。