Pour les enfants de moins de 4 ans, le Voedingscentrum recommande les purées d’oléagineux sans sucres ni sel ajoutés plutôt que les fruits à coque ou les cacahuètes entiers. Une purée d’oléagineux n’est pas forcément peu calorique : comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et calculez-les en fonction de la quantité réellement utilisée. Si vous cherchez surtout une collation légère, le Voedingscentrum recommande les légumes et les fruits.
Vous souhaitez proposer des oléagineux à votre tout-petit, mais sous une autre forme qu’entiers. En raison du risque d’étouffement, le Voedingscentrum recommande les purées d’oléagineux plutôt que les fruits à coque entiers aux enfants de moins de 4 ans.
Vous voulez savoir quelle quantité d’énergie apporte la portion de purée d’oléagineux utilisée et si elle convient au moment de la collation. Le Voedingscentrum indique une valeur de référence de 128 kcal pour 20 g de purée d’oléagineux ; il ne s’agit ni d’une portion recommandée pour un tout-petit ni d’une valeur valable pour chaque produit.
Une allergie connue ou les consignes de l’école ou du lieu d’accueil peuvent déterminer quels produits conviennent. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit répertorie séparément les arachides et les fruits à coque parmi les allergènes. Pensez aussi à vérifier les règles en vigueur dans votre établissement.
Pour les enfants de moins de 4 ans, le Voedingscentrum recommande les purées d’oléagineux sans sucres ni sel ajoutés plutôt que les fruits à coque entiers. Comparez également la valeur énergétique pour 100 g et calculez-la en fonction de la quantité que vous utilisez réellement.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Forme et texture | Choisissez une purée plutôt que des fruits à coque entiers ; vérifiez si la variété contient des morceaux. | Si vous cherchez une texture lisse pour un tout-petit et souhaitez éviter les fruits à coque entiers, la texture est le critère essentiel. Environ 36 % des consommateurs en font leur première priorité d’achat. |
| Énergie par portion | Comparez les kcal pour 100 g et calculez la valeur énergétique de la quantité utilisée. | Pour connaître l’apport énergétique de la quantité servie dans l’assiette ou sur le pain, tenez compte de la portion et de la valeur pour 100 g. Environ 29 % des consommateurs privilégient l’énergie et la taille des portions. |
| Composition | Lisez la liste des ingrédients et vérifiez la présence de sucres et de sel ajoutés. | Si vous cherchez une purée d’oléagineux pour un jeune enfant et que sa composition est déterminante, consultez la liste des ingrédients. Environ 21 % des consommateurs privilégient une composition simple. |
| Allergènes et règles de l’établissement | Vérifiez les informations sur les allergènes, les avertissements concernant les contaminations croisées et les consignes de l’école ou du lieu d’accueil. | En cas d’allergie connue ou de consigne précise de l’établissement, cette exigence peut déterminer votre choix. Environ 14 % des consommateurs donnent la priorité aux allergies ou aux règles de l’établissement. |
« Non salés » renseigne sur la teneur en sel, pas sur la forme ni sur le risque d’étouffement. Pour les enfants de moins de 4 ans, le Voedingscentrum recommande les purées d’oléagineux plutôt que les fruits à coque entiers.
Vérifiez la texture et choisissez une purée plutôt que des fruits à coque ou des cacahuètes entiers pour votre enfant.
La mention « 100 % » décrit la composition, pas la valeur énergétique. Une petite portion d’un produit riche en énergie ne rend pas le produit lui-même peu calorique.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et calculez-les en fonction de la quantité utilisée. Ne présentez pas une purée d’oléagineux comme peu calorique sans éléments pour le justifier.
Lidl et ALDI proposent des gammes avec différentes textures. Le nom de la gamme ne permet pas, à lui seul, de savoir si un pot en particulier contient des morceaux.
Lisez le nom de la variété et les informations sur le produit, puis vérifiez l’emballage avant de faire votre choix.
Les purées d’oléagineux contiennent toujours des fruits à coque ou des arachides. Les consignes locales peuvent également s’appliquer aux produits sous forme de purée.
Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes, puis renseignez-vous sur les consignes en vigueur dans votre école ou lieu d’accueil.
Duyvis Pinda’s Ongezouten illustre la différence entre les cacahuètes entières et la purée d’oléagineux pour un tout-petit.
AH 100% Notenpasta amandel est un produit à considérer si vous cherchez une purée d’amandes plutôt que des fruits à coque entiers.
La gamme 100% Pindakaas de Jumbo comprend des versions nature et avec morceaux, ainsi qu’une purée d’oléagineux mélangés.
Lidl propose une purée de cacahuètes 100% pindakaas naturel en pot de 600 g et mentionne séparément des variétés avec et sans morceaux.
Selon ALDI, la gamme HELAES 100% pindakaas est composée de cacahuètes et comprend des versions nature et avec morceaux.
PLUS 100% pindakaas est un produit de marque distributeur répertorié sur la page officielle comme étant vendu en pot de 350 g.
Cette sélection comprend des beurres de cacahuètes sous forme de purée, dont la composition et la texture varient. Pour les tout-petits, le Voedingscentrum recommande les purées sans morceaux et sans sucres ni sel ajoutés. Vérifiez donc les informations de chaque variété.
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Une purée pour ceux qui recherchent du beurre de cacahuètes plutôt que des cacahuètes entières ; vérifiez sur l’emballage si cette variété contient des morceaux.
Les informations sur le produit indiquent 100 % de cacahuètes, sans sucres ni sel ajoutés.
Contient des arachides ; ne convient pas aux personnes allergiques aux arachides.
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Une purée pour ceux qui recherchent du beurre de cacahuètes plutôt que des cacahuètes entières ; vérifiez la texture de cette variété sur l’emballage.
Les informations sur le produit indiquent 100 % de cacahuètes, sans sucres ni sel ajoutés.
Contient des arachides ; ne convient pas aux personnes allergiques aux arachides.
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Cette variété contient des morceaux de cacahuètes : elle ne correspond donc pas au choix d’une purée sans morceaux pour un tout-petit.
Les informations sur le produit mentionnent des morceaux de cacahuètes et du sel, mais aucun sucre ajouté.
Contient des arachides ; ne convient pas aux personnes allergiques aux arachides.
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Une purée pour ceux qui recherchent du beurre de cacahuètes plutôt que des cacahuètes entières ; vérifiez si cette variété contient des morceaux.
Les informations sur le produit indiquent 100 % de cacahuètes, sans sucres ni sel ajoutés, et 639 kcal pour 100 g. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal pour 100 g la valeur énergétique maximale autorisée pour la mention « faible valeur énergétique ».
Contient des arachides ; ne convient pas aux personnes allergiques aux arachides.
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Cette variété contient des morceaux de cacahuètes ; elle ne correspond donc pas au choix d’une purée sans morceaux pour un tout-petit.
Les informations sur le produit indiquent 79 % de cacahuètes, ainsi que des sucres et du sel ajoutés.
Contient des arachides ; ne convient pas aux personnes allergiques aux arachides.
Non. La mention « 100 % » décrit la composition, pas une faible valeur énergétique. Pour les aliments solides, la Commission européenne fixe à 40 kcal (170 kJ) pour 100 g la valeur maximale autorisée pour la mention « faible valeur énergétique ». Le Voedingscentrum indique une valeur nutritionnelle générale de référence de 128 kcal pour 20 g de purée d’oléagineux.
Non. Les 20 g correspondent à une unité utilisée pour les valeurs nutritionnelles par le Voedingscentrum, et non à une recommandation de collation pour un tout-petit. Selon le Voedingscentrum, la quantité adaptée dépend notamment de l’âge et du sexe.
Multipliez le nombre de kcal pour 100 g indiqué sur l’étiquette par le nombre de grammes utilisés, puis divisez le résultat par 100. La déclaration nutritionnelle de l’UE indique des valeurs moyennes ; comparez les produits sur la même base.
Non. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit répertorie séparément les arachides et les fruits à coque. Par ailleurs, une allergie à un fruit à coque ne signifie pas automatiquement une allergie à tous les autres ; faites évaluer l’adaptation des produits à votre situation personnelle.
Les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Depuis le 1er janvier 2026, la Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit vérifie également que les avertissements concernant les contaminations croisées sont utilisés correctement. Cette obligation imposée aux professionnels ne garantit pas qu’un produit convient à tous les enfants allergiques.
