Liefhebbers van pure chocolade
Wil je bij een stroopwafel voor de late avond bewust kiezen voor pure chocolade, kijk dan verder dan de kleur van de verpakking. Een vermeld cacaopercentage maakt duidelijk welke chocolade het product bevat.
Zoek je voor een late avondsnack een stroopwafel met een duidelijk pure-chocoladesmaak, controleer dan de chocoladesoort en het vermelde cacaopercentage. Coco & Sebas noemt 72% pure chocolade; bij de mix van Elite geldt volgens verkoper Foods & Goods minimaal 51% cacaobestanddelen voor de pure chocolade, maar de helft van de wafels heeft melkchocolade. Kijk daarnaast naar de portie, voedingsinformatie en allergenen: een pure coating zegt daar op zichzelf niets over.
Wil je bij een stroopwafel voor de late avond bewust kiezen voor pure chocolade, kijk dan verder dan de kleur van de verpakking. Een vermeld cacaopercentage maakt duidelijk welke chocolade het product bevat.
Zoek je vooral een mini-stroopwafel of een afzonderlijk verpakte wafel, dan kan het formaat zwaarder wegen dan het cacaopercentage. Controleer wel of je melkchocolade accepteert, vooral bij een gemengd assortiment.
Wil je rekening houden met suikers, verzadigd vet of bepaalde ingrediënten, vergelijk dan de voedingsinformatie per 100 g en per portie. Lees bij een allergie ook de allergenenvermelding op de actuele verpakking.
Bepaal eerst of pure chocolade voor jou een vereiste is. Vergelijk daarna het formaat en het etiket van de varianten die aan die voorkeur voldoen; een chocoladecoating vertelt niet hoeveel wafels je krijgt of wat een portie bevat.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Pure chocolade | Controleer of er pure chocolade staat en welk cacaopercentage voor die chocolade wordt vermeld. | Als ik juist voor de chocoladesmaak een late snack kies, wil ik weten of de coating werkelijk puur is. Ongeveer 36% van de consumenten stelt die controleerbare pure chocolade voorop. |
| Portie en verpakking | Bekijk het aantal wafels, de portiegrootte en of een mix ook melkchocolade bevat. | Voor één traktatiemoment wil ik geen gemengde doos aanzien voor een verpakking met uitsluitend pure wafels. Bij ongeveer 29% van de consumenten staat het passende snackformaat voorop. |
| Voedingswaarde | Vergelijk energie, suikers en verzadigd vet per 100 g en per portie. | Wanneer ik een stroopwafel met chocolade neem, wil ik kunnen zien wat mijn portie bevat. Ongeveer 21% van de consumenten geeft de voedingswaarde daarbij de hoogste prioriteit. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de ingrediëntenlijst en allergenenvermelding op de actuele verpakking. | Als ik bepaalde ingrediënten moet vermijden, kan ik niet op de aanduiding pure chocolade afgaan. Voor ongeveer 14% van de consumenten gaat controle van ingrediënten en allergenen vóór de andere keuzecriteria. |
De chocolade-mini’s van Daelmans zijn volgens de productinformatie omhuld met melkchocolade; ook de coating van Kanjers Chocowafels is melkchocolade. Een donkere uitstraling van de verpakking verandert die chocoladesoort niet.
Wil je specifiek pure chocolade, controleer dan de benaming van de coating. Zoek ook naar een vermeld cacaopercentage als dat voor je keuze belangrijk is.
Het woord chocolade vertelt niet hoeveel suikers of verzadigd vet een stroopwafel bevat. Het Voedingscentrum wijst erop dat snacks veel suiker of verzadigd vet kunnen bevatten.
Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g én per portie, zodat je producten en de hoeveelheid die je wilt eten afzonderlijk kunt beoordelen.
Bij de pure mini-stroopwafels van Coco & Sebas worden onder meer tarwe, melk en soja als ingrediënten genoemd. Ook de chocolade-mini’s van Daelmans bevatten tarwe, melk en soja; volgens PLUS kunnen ze noten bevatten.
Lees bij iedere aankoop de actuele ingrediëntenlijst en allergenenvermelding. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit legt uit dat verplichte allergenen in de ingrediëntenlijst duidelijk vermeld moeten worden.
De 72%-variant van Coco & Sebas stond tijdens het onderzoek als uitverkocht vermeld. Dat zegt niet of deze stroopwafels nu verkrijgbaar zijn.
Controleer de actuele voorraad voordat je deze variant voor een snack op korte termijn kiest. Kijk bij een alternatief opnieuw of de chocolade en de verpakking bij je voorkeur passen.
Mini-stroopwafels met een volgens Coco & Sebas vermelde coating van 72% pure chocolade.
Een mix van 120 afzonderlijk verpakte mini-stroopwafels, volgens verkoper Foods & Goods verdeeld over 60 met pure en 60 met melkchocolade.
Chocolade-mini-stroopwafels waarvan PLUS en Albert Heijn de coating als 29% melkchocolade omschrijven.
Chocowafels met karamel, volgens Albert Heijn omhuld met 40% melkchocolade.
Een vierpak stroopwafels dat door Crumble Stroopwafel wordt omschreven als een variant met pure chocolade en fudge.
Nee, de verpakking vertelt je niet welk cacaopercentage de chocolade heeft. Controleer de productomschrijving of het etiket: Coco & Sebas vermeldt 72% pure chocolade, terwijl verkoper Foods & Goods voor de pure chocolade in de Elite-mix minimaal 51% cacaobestanddelen noemt.
Nee, volgens Foods & Goods bevat de doos 60 mini-stroopwafels die half in pure chocolade zijn gedipt en 60 die half in melkchocolade zijn gedipt. Kies geen gemengde doos als iedere wafel pure chocolade moet hebben.
Nee, pure chocolade op een stroopwafel zegt niets over alle overige ingrediënten. Bij de pure mini’s van Coco & Sebas worden onder meer tarwe, melk en soja genoemd. Controleer voor jouw aankoop de actuele allergenenvermelding op de verpakking.
Nee, de chocoladesoort alleen bepaalt niet de voedingswaarde van de hele stroopwafel. Vergelijk voor de hoeveelheid die je wilt nemen de portiegrootte en de voedingsinformatie, waaronder energie, suikers en verzadigd vet per 100 g en per portie.
Volg het bewaaradvies op de verpakking van de gekozen variant. Zo vermeldt de productinformatie van Daelmans chocolade-mini’s dat je ze koel, droog en donker bewaart; controleer ook bij een volgende aankoop het etiket.