Ne choisissez pas votre pop-corn en vous fiant simplement au mot « protéines » : évaluez les valeurs nutritionnelles de la variété exacte, en fonction de la quantité que vous mangez réellement. Le Voedingscentrum indique 5,2 g de protéines pour 40 g de pop-corn à titre de repère général, et non comme valeur propre à un produit. Si vous souhaitez ajouter des protéines à votre déjeuner, accompagnez au besoin votre pop-corn d’une autre source de protéines.
Vous souhaitez savoir quelle quantité de protéines votre déjeuner vous apporte réellement. Comparez donc les valeurs nutritionnelles de la variété exacte de pop-corn à la quantité que vous mangez, plutôt que de vous fier uniquement au nom du produit ou à une valeur pour 100 g.
Vous télétravaillez et faites du sport, et souhaitez adapter votre déjeuner à votre alimentation dans son ensemble. Le Voedingscentrum distingue les sportifs amateurs des sportifs très intensifs. Selon lui, les sportifs amateurs n’ont pas besoin de produits protéinés spécifiques.
Vous hésitez entre du pop-corn prêt à consommer et une version à cuire au micro-ondes. La praticité et les valeurs nutritionnelles de la variété exacte sont deux critères distincts.
Commencez par évaluer les valeurs nutritionnelles en fonction de votre portion, puis choisissez le mode de préparation et vérifiez l’étiquette actuelle.
| Critère | Que vérifier ? | Pour quels consommateurs ? |
|---|---|---|
| Protéines dans votre portion | Comparez les protéines et l’apport énergétique sur la même base. Convertissez les valeurs pour 100 g en fonction de la quantité que vous mangez. | Vous souhaitez savoir combien de protéines votre portion vous apporte, et pas seulement connaître la valeur pour 100 g. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à l’apport en protéines de la portion consommée. |
| Adéquation avec l’alimentation sportive | Évaluez votre déjeuner dans son ensemble et distinguez les valeurs nutritionnelles des éventuelles allégations concernant la récupération. | Si vous adaptez votre déjeuner à votre pratique sportive, vous souhaitez savoir comment le pop-corn s’intègre au reste de votre alimentation. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à l’adéquation avec l’alimentation sportive. |
| Temps de préparation | Choisissez entre du pop-corn prêt à consommer et une version à cuire au micro-ondes. Pour le pop-corn à cuire au micro-ondes, suivez les instructions propres à la variété choisie. | Vous souhaitez passer le moins de temps possible à préparer votre déjeuner pendant votre pause et choisissez donc le mode de préparation en connaissance de cause. Environ 21 % des consommateurs privilégient le temps de préparation. |
| Portion et ingrédients | Vérifiez le contenu du sachet, la taille de votre portion ainsi que la liste actuelle des ingrédients et les informations sur les allergènes. Vérifiez également si les valeurs nutritionnelles concernent le produit tel qu’il est vendu ou tel qu’il est préparé. | Si la taille de la portion ou les ingrédients déterminent votre choix, vous souhaitez consulter l’étiquette de la variété exacte. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité au choix de la portion et des ingrédients. |
La quantité de pop-corn que vous mangez peut être inférieure à 100 g ou au contenu du sachet. La valeur pour 100 g ne vous indique donc pas directement la quantité de protéines que vous apporte votre portion.
Faites le calcul suivant : valeur nutritionnelle pour 100 g × nombre de grammes consommés ÷ 100. Utilisez des valeurs correspondant à la même variété et au même mode de préparation.
Une valeur nutritionnelle ou une allégation relative aux protéines ne prouve pas, à elle seule, un bénéfice particulier pour la récupération. La NVWA précise que les allégations nutritionnelles et de santé sont soumises à la réglementation européenne.
Vérifiez les informations exactes sur le produit et la formulation de l’allégation. Évaluez les valeurs nutritionnelles de l’ensemble de votre déjeuner et ne présentez pas le pop-corn comme indispensable à la récupération.
La recette, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. Albert Heijn recommande de consulter l’emballage actuel.
Lisez l’étiquette de la variété exacte avant de la consommer, en particulier si les ingrédients ou les allergènes influencent votre choix.
AH Zoute popcorn constitue un produit de référence pertinent, identifié sur la page officielle du produit d’Albert Heijn.
Sur ses pages produit néerlandaises officielles, Jumbo propose du pop-corn salé prêt à consommer ainsi qu’une version à cuire au micro-ondes.
Snack Day Popcorn zoet est répertorié sur la page produit officielle néerlandaise de Lidl.
SUN SNACKS Zoute popcorn est répertorié sur la page produit officielle d’ALDI Pays-Bas.
Ces variétés de pop-corn peuvent accompagner un déjeuner auquel vous ajouterez, si nécessaire, une autre source de protéines. Évaluez leur apport en protéines à partir des informations nutritionnelles figurant sur l’emballage exact.
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Ce pop-corn peut accompagner une autre source de protéines. Évaluez l’apport en protéines de votre déjeuner dans son ensemble.
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Ce maïs à pop-corn peut être préparé pour accompagner une autre source de protéines. Évaluez l’apport en protéines de votre déjeuner dans son ensemble.
La préparation nécessite une casserole, de l’huile et une étape sur la cuisinière.
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Ce pop-corn peut accompagner une autre source de protéines. Évaluez l’apport en protéines de votre déjeuner dans son ensemble.
La variété indiquée contient du soja et peut contenir du gluten.
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Ce pop-corn peut accompagner une autre source de protéines. Évaluez l’apport en protéines de votre déjeuner dans son ensemble.
La variété indiquée contient du lait.
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Ce pop-corn salé peut accompagner une autre source de protéines. Évaluez l’apport en protéines de votre déjeuner dans son ensemble.
Non. Les 5,2 g de protéines pour 40 g de pop-corn indiqués par le Voedingscentrum constituent un repère général. Pour faire votre choix, consultez les valeurs nutritionnelles de la variété exacte ainsi que l’étiquette actuelle de l’emballage.
Vérifiez d’abord si les valeurs nutritionnelles concernent le produit tel qu’il est vendu ou une fois préparé. Comparez ensuite les produits sur la même base et ramenez les valeurs à votre portion. Sous certaines conditions, les informations européennes peuvent également indiquer les valeurs d’un produit préparé.
Selon le Voedingscentrum, les sportifs amateurs n’ont pas besoin de ces produits. Les sportifs très intensifs qui ne consomment pas assez de protéines avec leur alimentation habituelle ou qui ne peuvent pratiquement pas prendre un repas complet font l’objet d’une distinction particulière.
Suivez les instructions propres à la variété exacte. Pour Jumbo Magnetron Popcorn Zout 3 x 90 g, la page produit officielle indique qu’il ne faut pas relancer la cuisson après une interruption.
Une allégation relative aux protéines ne peut être utilisée que si le produit respecte les critères européens applicables, comme l’explique la NVWA. Les allégations concernant la récupération sont soumises à des règles distinctes en matière d’allégations de santé. Vérifiez donc la formulation exacte et les informations sur le produit.
