Sporters die een hartige eiwitsnack zoeken
Je wilt weten hoeveel eiwit één zakje levert, zonder ervan uit te gaan dat je na het sporten een speciaal eiwitproduct nodig hebt.
Als je proteïnechips bij je patat wilt eten, vergelijk dan eerst het eiwit per volledig zakje en kijk daarna naar de portiegrootte, energie, zout en allergenen. Een compact zakje kan passen als je een kleine snack zoekt; een grotere verpakking levert mogelijk meer eiwit per zakje, maar vraagt ook om een vergelijking van de volledige voedingsinformatie.
Je wilt weten hoeveel eiwit één zakje levert, zonder ervan uit te gaan dat je na het sporten een speciaal eiwitproduct nodig hebt.
Je wilt iets knapperigs bij je patat en vergelijkt daarom de hoeveelheid in het zakje met de energie- en zoutwaarden van de snack.
Je zoekt bijvoorbeeld een veganistische of glutenvrije variant, of moet soja, melk en waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van allergenen controleren.
Begin met de voedingsinformatie per zakje: verpakkingen van verschillende formaten zijn op basis van alleen de waarde per 100 g niet dezelfde snackportie. Bepaal vervolgens welke van de onderstaande punten voor jou het zwaarst weegt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Eiwit per zakje | Vergelijk gram eiwit per volledige verpakking en per 100 g. | Na het sporten wil ik weten hoeveel eiwit mijn hele snack levert. Ongeveer 33% van de consumenten zou eiwit per zakje als voornaamste koopreden kiezen. |
| Portie en energie | Bekijk het verpakkingsgewicht en de energie- en vetwaarden voor de hoeveelheid die je wilt eten. | Als ik al patat eet, wil ik kunnen afwegen wat een extra zakje aan dat eetmoment toevoegt; zo’n 27% van de consumenten zou vooral op de portie en energie letten. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediëntenlijst, allergenenvermelding en eventuele waarschuwing voor mogelijke aanwezigheid. | Bij een soja- of melkallergie, of als ik veganistisch of glutenvrij eet, moeten de ingrediënten bij mijn eisen passen. Voor ongeveer 20% van de consumenten zou dit de eerste afweging zijn. |
| Zout | Controleer het zout per zakje en houd ook rekening met wat je bij de patat eet. | Met patat en saus op tafel wil ik weten hoeveel zout de extra hartige snack bevat; circa 20% van de consumenten zou zout vooropstellen. |
Die vermelding vertelt je niet hoeveel gram eiwit je uit het zakje haalt, of hoeveel energie en zout de portie bevat.
Leg de voedingswaarden per verpakking naast die per 100 g, zodat zowel de werkelijke portie als het verschil tussen zakformaten zichtbaar wordt.
Een kleine verpakking kan nog steeds een relevante hoeveelheid zout bevatten. Myprotein vermeldt voor de onderzochte proteïnecrisps 0,75 g zout per zakje van 25 g.
Lees de zoutwaarde per zakje en bekijk die samen met je keuze voor patat, saus en andere hartige producten.
Een veganistische of glutenvrij aangeduide snack kan alsnog waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van allergenen dragen. Albert Heijn vermeldt zulke waarschuwingen bij AH Proteïne Crisps Paprika.
Controleer de actuele verpakking op ingrediënten, allergenen en waarschuwingen, ook als een aanduiding op de voorkant bij je voedingswensen past.
Volgens het Voedingscentrum hebben de meeste sporters geen speciale eiwitproducten nodig wanneer zij gezond en gevarieerd eten.
Kies proteïnechips als snack op basis van je totale voeding en voorkeuren, niet uitsluitend omdat je hebt gesport.
De voedingswaarden en allergenen hieronder horen bij de genoemde producten of varianten, niet automatisch bij het hele assortiment van een merk.
AH Proteïne Crisps Paprika is een linzensnack in een verpakking van 70 g, aangeduid als veganistisch en glutenvrij.
Protein Chips wordt aangeboden in zakjes van 50 g voor wie de voedingswaarden van een grotere snackportie wil vergelijken.
Healthy Protein Crisps worden onder meer als zakje van 25 g aangeboden.
Zero Protein Chips Kaas & Ui is een variant in zakjes van 25 g.
Smart Protein Chips Original is beschreven als een snackzakje van 23 g op basis van soja en aardappel.
Nee, sporten maakt een speciaal eiwitproduct niet automatisch nodig. Volgens het Voedingscentrum krijgen de meeste sporters bij gezonde en gevarieerde voeding al voldoende eiwit binnen; beoordeel een zakje chips daarom als onderdeel van wat je verder eet.
Dat hangt af van de exacte variant en de actuele verpakking. De onderzochte Myprotein- en Prozis-varianten bevatten soja en melk; AH Proteïne Crisps Paprika zijn als glutenvrij aangeduid, maar dragen waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van onder meer melk en soja. Controleer vóór gebruik de volledige allergeneninformatie.
Kijk naar het zout in de hoeveelheid proteïnechips die je daadwerkelijk wilt eten en neem patat en saus mee in je afweging. Ter vergelijking: het Voedingscentrum vermeldt gemiddeld 0,53 g zout voor een schaaltje gewone chips van 40 g; voor een specifiek proteïneproduct geldt de waarde op diens eigen verpakking.