Quelle préparation choisir selon vos besoins ?

Pour les cuisiniers qui préparent eux-mêmes la pâte

Si vous souhaitez ajouter vous-même le lait et les œufs et préparer des crêpes pour plusieurs personnes, une préparation sèche classique conviendra à votre façon de faire. Pour sa préparation Origine, Koopmans indique un rendement de 11 à 13 crêpes par paquet.

Pour ceux qui veulent limiter les mesures et les étapes

Une préparation complète ou un shaker peut réduire le nombre d’étapes et d’ingrédients à ajouter. Les ajouts nécessaires et le nombre de crêpes obtenu varient selon la préparation.

Pour ceux qui lisent attentivement les étiquettes

Si votre choix dépend des allergènes ou des ingrédients, la composition exacte de la variante est importante. Une préparation sans gluten peut, par exemple, contenir du lait, des œufs ou d’autres allergènes à prendre en compte.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous souhaitez ajouter vous-même des ingrédients ou si vous préférez limiter la préparation. Comparez ensuite le rendement de chaque paquet et, si vous avez des besoins alimentaires particuliers, lisez l’étiquette de la variante choisie.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Préparer soi-même la pâte Vérifiez les ingrédients à ajouter et le nombre de crêpes obtenu avec un paquet. Si je veux ajouter moi-même le lait et les œufs et préparer des crêpes pour plusieurs personnes, je souhaite pouvoir les cuisiner à ma façon. Pour environ 40 % des consommateurs qui se posent cette question avant d’acheter, cette liberté est prioritaire.
Limiter la préparation Vérifiez quel liquide est nécessaire et si la pâte se mélange directement dans l’emballage. Si je veux avoir peu de mesures à faire, je cherche une préparation qui demande le moins d’étapes possible. Environ 30 % des consommateurs indiquent que cette praticité est leur priorité numéro un.
Allergènes et besoins alimentaires Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant les traces sur l’emballage exact du produit. Si je dois éviter certains ingrédients, je veux pouvoir vérifier la composition complète et ne pas me contenter de lire la face avant. Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification est le critère le plus important.
Ingrédients particuliers Comparez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles, par exemple pour les préparations multigrains et au sarrasin. Si je recherche une préparation au sarrasin ou contenant plusieurs céréales, c’est sa composition qui détermine mon choix. Pour environ 10 % des consommateurs, cette préférence est le premier critère à prendre en compte.

Les erreurs courantes

  • Penser que « complète » signifie qu’il ne faut rien ajouter

    Koopmans indique qu’il faut ajouter de l’eau à sa préparation Complete. Selon le mode de préparation, il peut également être nécessaire d’utiliser du beurre ou de l’huile pour la cuisson.

    Lisez à la fois les ingrédients à ajouter à la pâte et le mode de préparation complet.

  • Interpréter « sans gluten » comme « sans aucun allergène »

    La préparation Consenza présentée par Albert Heijn est sans gluten et sans blé, mais sa liste d’ingrédients mentionne du lait en poudre, de l’œuf en poudre et du lupin.

    Avant de faire votre choix, vérifiez tous les ingrédients et allergènes de la variante exacte.

  • Choisir un petit shaker pour régaler de nombreux convives

    Koopmans indique que son shaker permet de préparer environ cinq crêpes, contre 11 à 13 pour un paquet de préparation Origine. Il peut donc vous falloir plusieurs shakers pour obtenir la quantité souhaitée.

    Comparez le rendement indiqué au nombre de crêpes que vous souhaitez préparer.

  • Confondre les préparations multigrains et au sarrasin

    Ces appellations ne renseignent ni sur la même composition ni sur les mêmes ingrédients à ajouter lors de la préparation.

    Pour chaque variante, comparez les ingrédients, les allergènes, les informations nutritionnelles et le mode de préparation.

Comparatif des marques

Koopmans

Propose notamment une préparation sèche classique, une préparation Complete et un shaker.

  • Selon Koopmans, la préparation Origine nécessite du lait, des œufs et du beurre ; pour Complete, la marque indique qu’il suffit d’ajouter de l’eau à la pâte.
  • Les ingrédients à ajouter, le rendement et les allergènes varient selon la préparation. Consultez donc l’emballage de la variante concernée.

Albert Heijn

Propose différentes préparations pour crêpes, notamment des variantes complètes, multigrains et à l’épeautre.

  • La diversité des variantes permet de comparer les ingrédients et les modes de préparation.
  • Albert Heijn indique que les informations sur les produits peuvent changer ; vérifiez l’emballage actuel.

Jumbo

Propose notamment des préparations pour crêpes nature et sans gluten dans des variantes distinctes.

  • Les informations indiquées pour la variante nature de 400 g font état d’environ 12 portions.
  • Selon Jumbo, cette variante nature contient du blé et de l’avoine. Vérifiez les ingrédients et le mode de préparation propres à la variante sans gluten.

Consenza

La préparation pour crêpes présentée par Albert Heijn est indiquée comme étant sans gluten et sans blé.

  • Ces indications sont utiles si vous recherchez spécifiquement une préparation sans gluten et sans blé.
  • La liste des ingrédients mentionne également du lait en poudre, de l’œuf en poudre et du lupin ; sans gluten ne signifie pas sans ces allergènes.

Smaakt

La préparation Bio Boekweit Pannenkoekenmix s’adresse à ceux qui souhaitent comparer les ingrédients et la mention biologique.

  • La liste des ingrédients présentée par Jumbo mentionne 90 % de farine de sarrasin, ainsi que de la farine de tapioca.
  • Selon les informations du produit, vous devez ajouter vous-même les œufs et le lait. La préparation peut contenir des traces de fruits à coque, d’arachides, de sésame et de soja, entre autres.

Préparations pour crêpes chez Joybuy

Cette sélection comprend des préparations classiques, une variante Complete et un shaker. Choisissez selon la variante et vérifiez sur l’emballage quels ingrédients vous devez ajouter, combien de crêpes vous pouvez préparer et quels allergènes sont indiqués.

Préparation pour crêpes Koopmans Wholegrains, 400 g

Préparation pour crêpes Koopmans Wholegrains 400 g

Une variante à découvrir si vous recherchez une préparation contenant plusieurs types de céréales. Le paquet contient 400 g. Consultez l’étiquette pour connaître la composition exacte, les ingrédients à ajouter et les allergènes.

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Koopmans Pancakes Complete, 210 g

Koopmans Pancakes Complete 210 g

Une préparation Complete pour ceux qui souhaitent limiter le nombre d’ingrédients à ajouter. Le paquet contient 210 g. Vérifiez le mode de préparation de cette variante et les ingrédients nécessaires pour la cuisson.

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Koopmans Shaker Pancakes, 175 g

Koopmans Shaker Pancakes 175 g

Un shaker à comparer si vous souhaitez préparer une plus petite quantité de crêpes. Il contient 175 g. Consultez l’étiquette pour savoir quel liquide ajouter et combien de crêpes vous pouvez préparer avec ce flacon.

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Koopmans Original Pancake Mix, 400 g

Koopmans Original Pancake Mix 400 g

Une préparation classique pour ceux qui souhaitent ajouter eux-mêmes des ingrédients à la pâte. Le paquet contient 400 g. Pour sa préparation Origine, Koopmans indique qu’il faut ajouter du lait, des œufs et du beurre ; un paquet permet de préparer 11 à 13 crêpes.

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Préparation pour crêpes Xiaoyeqingzhu au goût de lait, 100 g

Préparation pour crêpes Xiaoyeqingzhu au goût de lait 100 g

Un paquet de 100 g à comparer si vous recherchez une plus petite quantité de préparation. Avant l’achat, vérifiez le mode de préparation, le rendement et la liste complète des allergènes si ces éléments sont importants pour votre choix.

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Questions fréquentes

Quelle est la différence entre une préparation classique et une préparation complète pour crêpes ?

Pour la préparation Koopmans Origine, la marque indique qu’il faut ajouter du lait, des œufs et du beurre ; pour Koopmans Complete, elle indique qu’il faut ajouter de l’eau à la pâte. Choisissez en fonction de la quantité d’ingrédients que vous souhaitez ajouter vous-même et vérifiez aussi ce qui est nécessaire pour faire cuire les crêpes.

Une préparation sans gluten est-elle également sans lait et sans œufs ?

Non, la mention « sans gluten » ne le garantit pas. La préparation Consenza présentée par Albert Heijn est décrite comme étant sans gluten et sans blé, mais sa liste d’ingrédients mentionne du lait en poudre, de l’œuf en poudre et du lupin. Vérifiez tous les allergènes concernés sur l’emballage exact.

Une préparation multigrains est-elle identique à une préparation au sarrasin ?

Non, ces appellations ne décrivent pas la même composition. La préparation au sarrasin Smaakt présentée par Jumbo contient 90 % de farine de sarrasin, tandis que les préparations multigrains peuvent associer différentes céréales. Comparez la liste des ingrédients des produits qui vous intéressent.

Pourquoi lire l’emballage si j’ai déjà consulté la préparation en ligne ?

L’emballage actuel est important, car les informations sur les produits peuvent changer. Albert Heijn indique que les informations relatives aux ingrédients, aux valeurs nutritionnelles et aux allergènes peuvent être modifiées à la suite d’évolutions du produit. Comparez les informations en ligne et vérifiez l’étiquette de la variante reçue avant utilisation.