Une préparation sèche convient pour faire une grande tournée de crêpes si vous souhaitez ajouter du lait, des œufs et de la matière grasse, puis les cuire vous-même. Une préparation complète nécessite moins d’ingrédients à ajouter à la pâte ; un shaker limite le nombre d’ustensiles, tandis que les crêpes prêtes à réchauffer vous évitent de préparer la pâte et de les cuire. Vérifiez sur chaque emballage les ingrédients à ajouter, le nombre de crêpes que vous pouvez préparer et les allergènes indiqués.
Si vous souhaitez préparer une pile de crêpes, vérifiez le poids du paquet et le nombre de crêpes indiqué. Assurez-vous également d’avoir le lait, les œufs et la matière grasse nécessaires à la préparation choisie.
Une préparation complète peut réduire le nombre d’ingrédients à ajouter, et un shaker peut vous éviter d’utiliser plusieurs ustensiles. Si vous préférez aussi ne pas faire cuire les crêpes, les crêpes prêtes à réchauffer sont une autre option à envisager.
Si vous recherchez, par exemple, une version complète ou devez éviter certains allergènes, consultez la liste actualisée des ingrédients et des allergènes. Tenez également compte des ingrédients que vous ajoutez vous-même.
Pour votre soirée crêpes, commencez par déterminer les étapes que vous souhaitez prendre en charge. Une préparation sèche, une préparation complète, un shaker ou des crêpes prêtes à réchauffer vous épargnent chacun des étapes différentes.
À choisir si : Vous préparez des crêpes pour plusieurs personnes et ne voyez pas d’inconvénient à mélanger la pâte.
À prévoir : Pour les préparations nature étudiées, il faut aussi du lait, des œufs et de la matière grasse.
À choisir si : Vous préférez ne pas ajouter de lait ni d’œufs à la pâte ; la préparation complète PLUS étudiée se prépare avec de l’eau.
À prévoir : Cette préparation nécessite tout de même de la matière grasse et du temps devant les plaques de cuisson.
À choisir si : Vous souhaitez mélanger la pâte directement dans l’emballage et utiliser moins d’ustensiles.
À prévoir : Les ingrédients à ajouter varient selon le shaker ; celui de PLUS étudié nécessite du lait, et les crêpes doivent ensuite être cuites.
À choisir si : Vous préférez réchauffer et servir plutôt que préparer la pâte et cuire les crêpes.
À prévoir : Il ne s’agit pas d’une préparation pour crêpes ; vérifiez le contenu et les instructions de réchauffage sur l’emballage.
| Critère | À vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Ce qu’il vous faut pour la soirée | Le poids du paquet, le nombre de crêpes indiqué et les ingrédients à ajouter vous-même. | Quand je prépare des crêpes pour plusieurs personnes, je veux savoir à l’avance ce qu’il faut prévoir en plus de la préparation. Pour environ 36 % des consommateurs, connaître tous les ingrédients nécessaires est la priorité numéro un. |
| Préparation | Les étapes à réaliser : mélanger, cuire ou simplement réchauffer ; ainsi que la poêle et les autres ustensiles nécessaires. | Quand je veux servir rapidement, je souhaite consacrer le moins de temps possible à la préparation de la pâte. Pour environ 29 % des consommateurs, réduire le temps de préparation est la priorité. |
| Choix des céréales | Les céréales mentionnées dans la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles de la version choisie. | Je souhaite choisir en connaissance de cause une version complète ou à base d’autres céréales ; je ne me fie donc pas uniquement au nom affiché sur le devant du paquet. Pour environ 21 % des consommateurs, le choix des céréales est le critère le plus important. |
| Allergènes | Les allergènes actuellement indiqués pour la préparation, les ingrédients ajoutés et les garnitures. | Si l’une des personnes à table doit éviter certains ingrédients, je veux pouvoir vérifier chaque élément du repas. Pour environ 14 % des consommateurs, cette vérification est la priorité absolue. |
La préparation complète PLUS étudiée nécessite de l’eau et de la matière grasse. Pour le shaker PLUS étudié, vous devez ajouter du lait ; il faut ensuite cuire les crêpes à la poêle.
Avant d’acheter, consultez la liste des ingrédients nécessaires et le mode de préparation de la version choisie. Si vous ne souhaitez pas faire cuire les crêpes, optez pour des crêpes prêtes à réchauffer et vérifiez leurs instructions de réchauffage.
Ces mentions ne désignent pas la même chose. La préparation complète AH étudiée contient de la farine complète de blé et du gluten de blé : « complète » ne signifie donc pas « sans gluten ».
Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel, même si une mention sur le devant semble correspondre à vos préférences.
Pour connaître le contenu, les ingrédients et le mode de préparation, l’emballage est une source importante. Par exemple, une fiche produit étudiée pour des crêpes prêtes à réchauffer indiquait des nombres différents.
Vérifiez sur l’emballage le contenu, les ingrédients, les allergènes, la date limite de conservation et les instructions de préparation.
Koopmans propose notamment une préparation Origineel. Selon la marque, un paquet de 400 g permet de préparer 11 à 13 crêpes.
La marque de distributeur d’Albert Heijn propose notamment des préparations pour crêpes nature et complètes.
Jumbo propose notamment la préparation Koopmans Pannenkoekenmix Origineel en paquet de 400 g.
PLUS propose notamment une préparation nature en boîte, une préparation complète et une préparation en shaker.
Albona est la marque de distributeur d’ALDI. Elle propose notamment une préparation pour crêpes nature de 400 g.
Belbake propose une préparation originale pour crêpes de 400 g. Lidl indique qu’elle permet de réaliser environ 12 crêpes.
Ces produits Joybuy sont des préparations pour crêpes à cuire soi-même : deux paquets de 400 g et deux formats plus petits, pour celles et ceux qui envisagent un shaker. Les crêpes prêtes à réchauffer ne font pas partie de cette sélection.
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Un paquet de 400 g à envisager si vous cuisinez pour plusieurs personnes et souhaitez prendre en compte les céréales mentionnées dans votre choix.
Vous préparez la pâte et faites cuire les crêpes vous-même. Vérifiez sur l’emballage les ingrédients à ajouter et les allergènes.
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Ce format de 210 g convient à une petite tournée si vous souhaitez mélanger la pâte dans un emballage shaker.
Les crêpes doivent tout de même être cuites. Avant l’achat, vérifiez que le nombre de crêpes indiqué vous convient et quels ingrédients vous devez ajouter.
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Une préparation sèche de 400 g pour celles et ceux qui souhaitent réaliser la pâte eux-mêmes et cuisiner pour plusieurs personnes.
Selon les informations du produit, ajoutez 850 ml de lait, 2 œufs et du beurre ou de l’huile. Si les allergènes sont importants pour les personnes à table, vérifiez également l’étiquette actuelle.
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Le shaker de 175 g est une option pour une petite tournée si vous souhaitez utiliser moins d’ustensiles.
Vous devez encore ajouter un ingrédient et faire cuire les crêpes. Vérifiez les instructions de préparation, le nombre de crêpes et les allergènes sur l’emballage.
Une préparation complète peut être une bonne option : pour la préparation complète PLUS étudiée, ajoutez de l’eau plutôt que du lait et des œufs. Vous aurez tout de même besoin de beurre ou d’huile pour la cuisson et devrez faire cuire les crêpes. Pour les autres préparations complètes, consultez leur mode de préparation spécifique.
Non, vérifiez les ingrédients à ajouter au shaker choisi. Le shaker PLUS étudié nécessite du lait, puis une cuisson à la poêle ; un shaker ne fait pas cuire les crêpes à votre place.
Lisez la liste actualisée des ingrédients et des allergènes sur l’emballage de la préparation et de chaque ingrédient ajouté. L’Autorité néerlandaise de sécurité sanitaire des aliments et des produits de consommation fournit des informations sur la déclaration des allergènes sur les étiquettes des produits alimentaires. Ne vous fiez pas uniquement à des mentions comme « complète » ou « multicéréales ».
Conservez la préparation ouverte dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé, conformément aux conseils du Voedingscentrum. Respectez également les consignes de conservation et la date limite indiquées sur l’emballage.
