Si vous privilégiez une base de céréales complètes pour votre déjeuner, choisissez une préparation dont la liste des ingrédients indique clairement des céréales complètes. Si vous ne faites que quelques pancakes, comparez le nombre de pancakes annoncé pour un petit paquet ou une bouteille à secouer avec celui d’un paquet standard. Vérifiez également les ingrédients à ajouter et les consignes d’utilisation de la pâte préparée : la préparation ne détermine pas à elle seule la valeur nutritionnelle du déjeuner.
Vous cherchez une alternative pour le déjeuner et souhaitez savoir quelles céréales composent la préparation. Le Voedingscentrum recommande de remplacer autant que possible les produits céréaliers raffinés par des versions complètes. Pensez également à la garniture et aux toppings pour évaluer le repas dans son ensemble.
Vous n’avez besoin que de quelques pancakes et ne voulez pas vous retrouver avec une grande quantité de pâte. Comparez donc le nombre de pancakes indiqué sur l’emballage : selon les informations produit d’Albert Heijn, un paquet de Koopmans Volkoren permet d’en préparer 13 à 15, tandis que PLUS annonce 4 à 6 pancakes pour la bouteille Koopmans à secouer de 175 g.
Ne vous fiez pas uniquement à des mentions comme « céréales complètes », « complète » ou « sans gluten ». Avant l’achat, vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage actuel de la variante concernée.
Commencez par choisir une base de céréales et une quantité adaptées à votre déjeuner, puis vérifiez les consignes de préparation. Si vous devez éviter un allergène, consultez l’étiquette à jour avant de comparer ces options.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Base complète | Vérifiez les farines mentionnées dans la liste des ingrédients. Comparez les fibres uniquement si les valeurs nutritionnelles sont indiquées sur la même base, par exemple pour 100 g de produit préparé dans les deux cas. | Si la base céréalière de mon déjeuner est ma priorité, je veux pouvoir vérifier que la préparation contient bien de la farine complète. Environ 50 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
| Quantité | Comparez le poids du paquet au nombre de pancakes annoncé et lisez les instructions relatives à la pâte préparée. | Si je ne fais que quelques pancakes, je veux choisir une quantité que je pourrai utiliser. Environ 30 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Facilité de préparation | Vérifiez si vous devez ajouter de l’eau, du lait ou des œufs et combien de pancakes la recette permet de préparer. | Si j’ai peu d’ingrédients chez moi, je veux surtout savoir ce qu’il faudra ajouter à la préparation. Environ 20 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique. |
Pour une préparation dite complète, cette mention indique ce qu’il faut ajouter pour la réaliser, et non la composition de l’ensemble de votre déjeuner.
Consultez séparément les ingrédients et les informations nutritionnelles. Comparez les teneurs en fibres uniquement pour des produits préparés de la même façon.
Un petit emballage de préparation sèche peut mieux convenir pour quelques pancakes, mais il peut tout de même rester de la pâte. Pour sa bouteille de 200 g, PLUS précise que la pâte préparée doit être utilisée immédiatement.
Comparez le nombre de pancakes annoncé avec la quantité que vous souhaitez préparer et lisez les instructions avant de réaliser la pâte.
Les variantes peuvent contenir différents allergènes ou présenter des traces éventuelles. Une mention concernant la base céréalière ne remplace pas les informations sur les allergènes.
Lisez la liste des ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage à jour de la variante exacte que vous avez choisie.
Un demi-pain correspond à un format de pain ; une petite préparation pour pancakes est un autre produit, avec son propre mode de préparation et son propre rendement.
Si vous souhaitez préparer des pancakes, comparez la quantité de préparation et le nombre de pancakes obtenus. Si vous cherchez du pain pour un petit foyer, comparez séparément les formats de pain.
Comparez les variantes au sein de chaque marque : complète, prête à l’emploi ou en bouteille à secouer, elles ne répondent pas aux mêmes besoins.
Propose des variantes complètes, prêtes à l’emploi et en bouteille à secouer, pour répondre à différentes préférences de préparation.
Dans sa catégorie en ligne, propose des variantes de sa marque propre ainsi que des préparations pour pancakes d’autres marques.
Propose des variantes de sa marque propre, notamment une préparation complète de 200 g et une préparation biologique de 400 g.
Propose une préparation complète ainsi qu’une bouteille plus petite, pour vous permettre de comparer différents formats.
ALDI présente une préparation multicéréales Albona de 400 g.
Lidl présente une préparation originale pour pancakes Belbake de 400 g.
Commencez par choisir une préparation dont la liste des ingrédients mentionne clairement de la farine complète. Le Voedingscentrum recommande de remplacer autant que possible les produits céréaliers raffinés par des versions complètes. Pensez également à la garniture et aux toppings pour évaluer le déjeuner dans son ensemble.
Comparez le nombre de pancakes annoncé, et pas seulement le poids du paquet. Albert Heijn indique que Koopmans Volkoren permet de préparer 13 à 15 pancakes par paquet ; PLUS annonce 4 à 6 pancakes pour la bouteille Koopmans à secouer de 175 g. Vérifiez également les consignes de l’emballage concernant la pâte préparée.
Pour Koopmans Compleet, Albert Heijn indique qu’il suffit d’ajouter 700 ml d’eau pour préparer environ 10 pancakes. Cela concerne le mode de préparation, pas les allergènes : vérifiez les ingrédients si vous devez éviter le lait, l’œuf ou le blé.
Lisez la liste des ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage à jour de la variante choisie. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique quels allergènes doivent figurer sur l’étiquette des aliments préemballés ; le nom général d’un produit ne remplace pas ces informations.
Non : biologique et complet désignent deux caractéristiques différentes. Pour la préparation biologique étudiée, Jumbo mentionne de la farine de blé, tandis que PLUS indique des farines complètes de blé et d’avoine pour sa préparation complète. Vérifiez la liste des ingrédients sur l’emballage concerné.
