À qui s’adresse ce choix ?

Vous comparez les formats pour faire des réserves

Vous souhaitez acheter plusieurs paquets de préparation sèche et comparer leur format ainsi que les ingrédients à prévoir pour la préparation.

Vous recherchez une composition particulière

Vous cherchez, par exemple, une version complète ou sans gluten, ou vous devez vérifier la présence de blé, de lait et d’œufs dans chaque version.

Vous aimez faire des crêpes en limitant les ajouts

Vous recherchez une préparation qui nécessite peu d’ingrédients supplémentaires, comme une préparation complète à laquelle il suffit d’ajouter de l’eau, selon les instructions du paquet.

Que vérifier avant de faire des réserves ?

Commencez par déterminer la quantité de préparation sèche que vous pouvez stocker et la composition dont vous avez besoin. Comparez ensuite le format des paquets et les ingrédients à ajouter le jour où vous faites des crêpes.

Point à vérifier À contrôler à l’achat Pour qui, surtout ?
Format du paquet et ingrédients à ajouter Comparez le poids de préparations sèches de même type et vérifiez quels ingrédients vous devez encore ajouter. Quand j’achète plusieurs paquets, je veux savoir quelle quantité de préparation j’obtiens et ce dont j’aurai besoin le jour où je fais des crêpes. Environ 33 % des consommateurs en font leur priorité pour constituer leur réserve.
Conservation de la préparation Vérifiez la date de durabilité minimale, l’état de l’emballage et si vous pouvez conserver la préparation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Je veux pouvoir utiliser les paquets avant que leur qualité ne se dégrade, même si je n’en termine pas un tout de suite. C’est la principale préoccupation d’environ 27 % des consommateurs.
Composition et allergènes Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de chaque version. Les mentions « complète » ou « sans gluten » ne renseignent pas sur tous les autres ingrédients. Pour moi, faire des réserves n’a de sens que si la préparation convient à ce que mon foyer souhaite ou peut manger. Environ 20 % des consommateurs privilégient cette composition.
Facilité de préparation Vérifiez si la préparation nécessite de l’eau, du lait ou des œufs, puis suivez les instructions pour préparer la pâte. Le jour où je fais des crêpes, je veux avoir le moins d’ingrédients possible à ajouter. Environ 20 % des consommateurs indiquent que cette simplicité est leur priorité absolue.

Les erreurs courantes

  • Ne regarder que le format du paquet

    Le poids du paquet ne vous indique pas quels autres ingrédients sont nécessaires. PLUS précise que sa préparation nature nécessite du lait et des œufs, et que sa préparation complète se réalise avec de l’eau.

    Avant d’acheter plusieurs paquets, lisez le mode de préparation de chaque version.

  • Ranger la préparation sèche dans un endroit chaud ou humide

    Pour conserver une réserve de préparation sèche, choisissez un endroit adapté, y compris après l’ouverture d’un paquet.

    Suivez les conseils de conservation du Voedingscentrum : rangez la préparation dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, et refermez soigneusement tout paquet ouvert.

  • Supposer que toutes les versions contiennent les mêmes allergènes

    Les mentions nature, complète, complète et sans gluten décrivent des caractéristiques différentes. Par exemple, la mention « sans gluten » ne signifie pas que la préparation est aussi sans lait ou sans œufs.

    Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de chaque paquet, surtout si vous achetez plusieurs versions en même temps.

  • Confondre préparation sèche et crêpes prêtes à l’emploi

    Une préparation sèche pour crêpes doit encore être préparée. Les crêpes déjà cuites, qu’il suffit de réchauffer, sont un autre type de produit.

    Avant votre achat, vérifiez si vous souhaitez ajouter à votre réserve une préparation pour crêpes ou des crêpes déjà cuites.

Comparatif des marques et des versions

Albona

Marque de distributeur d’ALDI proposant des préparations sèches pour crêpes.

  • ALDI propose une version nature de 400 g et une version aux céréales.
  • Avant de constituer votre réserve, vérifiez le mode de préparation et l’étiquette de chaque version.

PLUS

Marque de distributeur proposant des préparations nature, complètes et complètes, au format 400 g.

  • Selon PLUS, les versions nature et complètes nécessitent du lait et des œufs ; la préparation complète se réalise avec de l’eau.
  • Le fait qu’une préparation complète se réalise avec de l’eau ne signifie pas qu’elle ne contient ni lait ni œufs. Lisez les informations sur les allergènes.

Jumbo

Marque de distributeur proposant des préparations nature et complètes, notamment une version complète en shaker.

  • Jumbo indique qu’un paquet de 400 g de préparation nature permet de réaliser environ 12 portions.
  • Selon les instructions du shaker de préparation complète de 200 g, la pâte doit être utilisée immédiatement après sa préparation.

Albert Heijn

Marque de distributeur proposant notamment des préparations nature, aux céréales et complètes.

  • Albert Heijn propose les versions nature et aux céréales en paquets de 400 g.
  • Comparez les ingrédients et les instructions de préparation de la version exacte que vous choisissez.

Belbake

Marque de Lidl proposant une préparation originale pour crêpes.

  • Lidl propose un paquet de 400 g permettant de réaliser environ 12 crêpes.
  • La page du produit précise que cette version est uniquement disponible en magasin.

Koopmans

Marque proposant notamment des préparations pour crêpes originales, complètes et sans gluten.

  • Parmi les formats proposés figurent une préparation sans gluten de 400 g et un shaker original de 175 g.
  • Même pour une version portant la mention « sans gluten », vérifiez les informations sur les autres allergènes indiquées sur le paquet.

Préparations pour crêpes chez Joybuy

Ces préparations sèches existent en différents formats et se préparent de plusieurs façons. Choisissez en fonction de ce que vous souhaitez préparer et vérifiez, pour chaque paquet, les ingrédients à ajouter, la date de durabilité minimale et les informations sur les allergènes.

Préparation pour crêpes Koopmans Wholegrains de 400 g

Préparation pour crêpes Koopmans Wholegrains 400 g

Pour celles et ceux qui souhaitent conserver une préparation sèche à base de différentes céréales. Le paquet contient 400 g. Vérifiez la quantité de lait, d’œufs et de matière grasse nécessaire, et consultez l’étiquette si les céréales ou d’autres allergènes sont à prendre en compte pour votre foyer.

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Préparation pour crêpes Koopmans Original de 400 g

Préparation pour crêpes Koopmans Original 400 g

Pour celles et ceux qui souhaitent faire des réserves de préparation originale pour crêpes. Le paquet contient 400 g. Avant de faire vos crêpes, vérifiez sur l’emballage les quantités de lait et d’œufs nécessaires, ainsi que les informations sur les allergènes.

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Préparation complète pour crêpes Koopmans Pancakes Complete de 210 g

Koopmans Pancakes Complete 210 g

Pour celles et ceux qui recherchent un petit paquet de préparation complète pour une séance de crêpes. Le paquet contient 210 g. Vérifiez sur l’emballage la quantité d’eau à ajouter et les allergènes présents dans la préparation.

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Préparation complète pour pancakes g'woon de 200 g

Préparation complète pour pancakes g'woon 200 g

Pour celles et ceux qui envisagent d’acheter un petit paquet de préparation complète. Le paquet contient 200 g. Lisez les instructions de préparation avant l’achat. Les mentions relatives aux composants du lait et des œufs ne concordent pas avec les informations sur les allergènes ; avant utilisation, fiez-vous donc aux informations figurant sur l’emballage physique.

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Préparation pour pancakes Xiaoyeqingzhu goût lait de 100 g

Préparation pour pancakes Xiaoyeqingzhu goût lait 100 g

Pour celles et ceux qui souhaitent conserver une petite quantité de préparation pour pancakes. Le paquet contient 100 g. Vérifiez que le mode de préparation convient aux crêpes que vous souhaitez réaliser. La mention du blé ne concorde pas avec les informations sur les allergènes ; lisez donc attentivement l’étiquette physique avant utilisation.

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Questions fréquentes

Comment conserver plusieurs paquets de préparation pour crêpes ?

Conservez la préparation sèche dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, en veillant à bien refermer le paquet, conformément aux conseils du Voedingscentrum. Vérifiez la date de durabilité minimale de chaque paquet et refermez soigneusement tout paquet entamé.

Une préparation complète est-elle pratique si je souhaite ajouter peu d’ingrédients ?

Oui, si son mode de préparation vous convient : selon PLUS, sa préparation complète de 400 g nécessite de l’eau, tandis que la version nature nécessite du lait et des œufs. Vérifiez les instructions de la version exacte, car la mention « complète » ne signifie pas que toutes les préparations se réalisent de la même façon.

Une préparation pour crêpes sans gluten est-elle aussi sans lait ni œufs ?

Non, la mention « sans gluten » ne le garantit pas. La préparation Koopmans mentionnée comme étant sans gluten peut contenir des œufs et du lait ; lisez donc les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.

Où trouver les informations sur les allergènes d’une préparation pour crêpes préemballée ?

Consultez la liste des ingrédients sur le paquet. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les allergènes à déclaration obligatoire doivent être clairement signalés dans la liste des ingrédients des aliments préemballés. Vérifiez toujours la version exacte que vous achetez.

Puis-je conserver la pâte à crêpes préparée pour plus tard ?

Suivez les instructions de votre préparation. Pour son shaker de préparation complète de 200 g, Jumbo indique que la pâte doit être utilisée immédiatement après sa préparation. Cette consigne ne s’applique pas automatiquement aux autres versions.