Pour un déjeuner où vous privilégiez les céréales complètes, choisissez une préparation qui indique clairement la proportion de farine complète. Une saveur de saison apporte de la variété, mais ne renseigne pas à elle seule sur la valeur nutritionnelle des crêpes préparées. Avant l’achat, vérifiez que la saveur souhaitée est disponible et lisez l’étiquette, notamment les allergènes et le mode de préparation.
Vous souhaitez préparer des crêpes pour le déjeuner et vous regardez d’abord les céréales présentes dans la préparation. Une préparation complète répondra mieux à votre recherche qu’une simple saveur mise en avant.
Vous avez envie de varier les plaisirs avec une saveur disponible pour une durée limitée. Votre choix dépend aussi de sa disponibilité dans votre magasin et des ingrédients indiqués sur l’emballage.
Avant utilisation, vous vérifiez quels allergènes la préparation contient ou peut contenir. Pensez également aux ingrédients que vous ajoutez vous-même, comme le lait ou les œufs.
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour vous : les céréales utilisées, les allergènes ou une saveur éphémère. Comparez ensuite les informations nutritionnelles sur une même base : les valeurs pour 100 g de préparation sèche ne sont pas directement comparables à celles pour 100 g de crêpes préparées.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Base complète | Consultez les farines indiquées dans la liste des ingrédients et vérifiez si la proportion de farine complète est précisée. Comparez les fibres uniquement pour des produits présentés sur la même base de préparation. | Je veux une base complète clairement identifiable pour mon déjeuner, et pas seulement une préparation contenant plusieurs céréales. Pour environ 50 % des consommateurs, la présence de céréales complètes est le critère décisif. |
| Allergènes et préparation | Lisez la mention des allergènes et les instructions de préparation ; vérifiez également ce que vous ajoutez vous-même à la pâte. | Si je dois faire attention aux allergènes, je veux pouvoir vérifier à la fois la préparation et les ingrédients que j’y ajoute. Environ 30 % des consommateurs font de cette vérification leur priorité. |
| Saveur de saison | Vérifiez sa disponibilité dans votre magasin et consultez la liste des ingrédients ainsi que les informations nutritionnelles de cette saveur précise. | Pour varier les plaisirs, je veux essayer une saveur éphémère, à condition de pouvoir l’acheter. Pour environ 20 % des consommateurs, le choix de la saveur est la priorité. |
La mention « mult céréales » indique que plusieurs types de céréales ont été utilisés, mais ne précise pas quelle proportion est complète. Pour la préparation Koopmans Meergranen, Jumbo indique notamment de la farine de blé ainsi que de plus petites proportions de farine complète d’avoine et d’orge.
Vous choisissez une préparation principalement parce qu’elle est complète ? Vérifiez les types de farine et les pourcentages éventuellement indiqués dans la liste des ingrédients.
Une référence temporaire peut disparaître de l’assortiment. Jumbo indiquait que Koopmans Speculoos ne faisait plus partie de son assortiment en ligne ; cette saveur n’était pas disponible dans le magasin PLUS consulté. Cela ne renseigne pas sur les stocks des autres magasins.
Vérifiez la disponibilité juste avant l’achat et comparez séparément les informations nutritionnelles de cette saveur avec celles d’une préparation classique.
Le lait, les œufs et la matière grasse que vous ajoutez vous-même font partie des crêpes préparées. De plus, les informations nutritionnelles peuvent concerner la préparation sèche ou le produit préparé.
Consultez les instructions de préparation et ne comparez les valeurs nutritionnelles qu’une fois que vous savez à quelle quantité elles se rapportent.
Un nom comme « complète » ou « mult céréales » n’indique pas quels allergènes sont présents. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les allergènes doivent être mentionnés sur l’étiquette des denrées préemballées.
Lisez les informations à jour sur les allergènes, y compris les éventuelles mentions de traces, et vérifiez aussi les ingrédients que vous ajoutez vous-même.
Ces marques proposent différents types de préparations pour crêpes. Comparez les références et leurs étiquettes, et pas seulement les noms des marques.
La gamme comprend notamment des préparations complètes, mult céréales, sans gluten et aromatisées.
La marque de distributeur propose notamment des préparations complètes, des préparations complètes à l’emploi et des préparations en bouteille, dont la composition et le mode de préparation varient.
ALDI propose une préparation mult céréales pour crêpes de la marque Albona.
Lidl propose une préparation classique pour crêpes Belbake en paquet de 400 g, pour environ 12 crêpes.
Non, une saveur temporaire ne renseigne pas à elle seule sur la valeur nutritionnelle. Lisez les ingrédients et comparez notamment les sucres et les fibres sur la même base de préparation ; vérifiez également que cette référence est disponible dans votre magasin.
Consultez la liste des ingrédients et vérifiez si la proportion de farine complète est indiquée. Par exemple, pour sa préparation complète pour crêpes, PLUS mentionne 75 % de farine complète de blé et 20 % de farine complète d’avoine ; ces pourcentages s’appliquent à cette référence précise.
Consultez la mention des allergènes sur l’emballage actuel et vérifiez aussi les ingrédients que vous ajoutez vous-même. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des denrées préemballées.
Suivez les instructions de la préparation que vous utilisez. Pour sa préparation nature en bouteille, PLUS indique qu’après mélange avec du lait, la pâte doit être utilisée immédiatement et ne peut pas être conservée. Ne généralisez pas cette consigne aux autres préparations.
Il est déconseillé de goûter la pâte crue. Le Voedingscentrum, le centre néerlandais d’information sur l’alimentation, avertit que la pâte crue peut rendre malade ; faites cuire les crêpes avant de les manger.
