Choisissez une préparation nature si vous souhaitez ajouter vous-même le lait et les œufs, ou examinez les farines utilisées si vous recherchez une préparation complète à base de céréales complètes. Pour une pause-café avec peu de préparation, vous pouvez opter pour une préparation complète ou une bouteille à secouer : PLUS Complete se prépare avec de l’eau, tandis que Koopmans Schudfles Origineel nécessite du lait et permet de réaliser 4 à 6 crêpes, selon Albert Heijn. Quelle que soit la version choisie, vérifiez les instructions de préparation et les allergènes sur l’emballage.
Si vous souhaitez préparer une petite quantité de pâte sans utiliser de saladier, une bouteille à secouer peut être une option intéressante. Selon Albert Heijn, Koopmans Schudfles Origineel nécessite 400 ml de lait et permet de réaliser 4 à 6 crêpes.
Si vous recherchez une préparation à base de céréales complètes et souhaitez ajouter du lait et des œufs, comparez les ingrédients des différentes versions complètes. Albert Heijn indique que Koopmans Volkoren contient des farines complètes d’avoine et de blé ; PLUS mentionne des farines complètes de blé et d’avoine pour sa préparation complète.
Si vous gardez une préparation en sachet pour une prochaine pause-café, pensez aussi aux ingrédients frais dont vous aurez besoin. La recette de PLUS Naturel indique qu’il faut ajouter du lait, des œufs et du beurre ou de l’huile.
Commencez par choisir la préparation qui convient à votre pause-café. Examinez ensuite les types de farine, la quantité que vous souhaitez préparer et les ingrédients à ajouter.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Céréales et fibres | Vérifiez les types de farine utilisés dans la préparation et comparez les informations nutritionnelles pour 100 g sur une même base. | Si je souhaite utiliser des céréales complètes, je veux savoir ce qui entre réellement dans la composition de la pâte. Environ 31 % des consommateurs donnent la priorité à ce choix de céréales. |
| Une base polyvalente | Consultez le contenu de l’emballage et les instructions de préparation pour vérifier si la quantité convient à l’occasion. | Pour une pause-café improvisée, je veux pouvoir utiliser une préparation classique sans être limité à une seule version. Environ 31 % des consommateurs souhaitent avant tout cette polyvalence. |
| Peu d’étapes de préparation | Vérifiez si vous avez besoin d’eau, de lait, d’œufs et de matière grasse, et combien de crêpes le fabricant indique pouvoir préparer avec l’emballage. | Quand je manque de temps, je veux avoir le moins possible d’ingrédients à ajouter et de mélange à faire. Environ 23 % des consommateurs privilégient cette simplicité. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes de la version concernée, même si l’emballage porte la mention « céréales complètes » ou « complète ». | Si je dois éviter un allergène, je veux d’abord savoir si cette préparation répond à mes exigences. Environ 15 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
Selon PLUS, PLUS Complete se prépare avec de l’eau, mais la préparation contient du blé, des ingrédients à base de lait et des œufs. Le mode de préparation ne vous renseigne donc pas sur les allergènes présents dans la préparation sèche.
Avant de choisir une version, lisez à la fois les instructions de préparation, la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes.
Une préparation nature en sachet, une préparation complète et une bouteille à secouer ne nécessitent pas les mêmes ingrédients. PLUS Naturel demande du lait et des œufs, PLUS Complete se prépare avec de l’eau et Koopmans Schudfles Origineel nécessite du lait.
Choisissez votre préparation après avoir vérifié ce dont vous aurez besoin pour la pâte et la cuisson.
Si vous devez éviter un allergène, les ingrédients de l’emballage concerné sont importants. Lidl renvoie à l’emballage pour consulter les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles de ses produits alimentaires.
Vérifiez l’étiquette de la version que vous allez réellement utiliser, même si vous avez déjà consulté les informations du produit.
Les instructions de préparation de Koopmans Volkoren précisent qu’il ne faut pas consommer la pâte crue.
Suivez les indications figurant sur l’emballage et faites cuire les crêpes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
Au sein d’une même marque, comparez les différentes versions : une préparation en sachet, une préparation complète et une bouteille à secouer peuvent nécessiter des ingrédients et des étapes différents.
Koopmans propose notamment une préparation complète à base de céréales complètes en sachet et une bouteille à secouer originale.
La gamme comprend des préparations nature, complètes, prêtes à l’emploi et en bouteille, avec des modes de préparation différents.
ALDI propose sous la marque Albona une préparation à cuire nature de 400 g ainsi qu’une version multigrains pour crêpes.
Lidl propose une préparation pour crêpes Belbake Pannenkoekenmix Origineel de 400 g.
La préparation pour crêpes Consenza examinée est une version complète spécifique qu’Albert Heijn présente comme sans gluten et sans blé.
Non. Selon leurs informations produit, les préparations complètes de Koopmans et de PLUS contiennent du blé et de l’avoine. La mention « céréales complètes » décrit la base céréalière ; pour les allergènes, vérifiez toujours l’étiquette de la préparation concernée.
Pour la pâte PLUS Complete, PLUS indique qu’il faut ajouter de l’eau, mais la cuisson nécessite aussi du beurre ou de l’huile. La préparation elle-même contient également du blé, des ingrédients à base de lait et des œufs : ici, « complète » ne signifie pas sans allergènes.
Pas avec la préparation en bouteille PLUS Naturel : selon PLUS, la pâte doit être utilisée immédiatement après l’ajout du lait et ne doit pas être conservée. Pour une autre préparation en bouteille, suivez les instructions figurant sur son emballage.
Lisez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes sur l’emballage à jour. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que, pour les denrées préemballées, les allergènes obligatoires doivent figurer dans la liste des ingrédients.
