Choisissez une préparation complète pour crêpes si vous souhaitez ajouter le moins possible d’ingrédients séparément à la pâte ; avec une préparation traditionnelle, c’est généralement à vous de les ajouter. Si vous privilégiez la farine complète, vérifiez la liste des ingrédients plutôt que de vous fier à la mention « aux céréales ». En cas d’allergie, consultez toujours l’emballage du produit que vous achetez.
Vous souhaitez éviter de mesurer plusieurs ingrédients un matin chargé ? Avec Koopmans Pannenkoeken Compleet, il suffit d’ajouter de l’eau, selon les instructions de préparation. Vérifiez toujours les indications propres à chaque produit : son nom ne précise pas toujours exactement ce qu’il vous faudra ajouter.
Si la composition en céréales est votre critère principal, prenez le temps de comparer séparément les préparations complètes et mult céréales. Par exemple, la préparation mult céréales AH contient aussi 74 % de farine de blé.
Le nombre de crêpes indiqué par paquet et les ingrédients à ajouter sont alors importants. Selon Koopmans, la préparation traditionnelle nécessite du lait, des œufs et du beurre. Vérifiez combien de pâte vous pourrez préparer avec le paquet choisi.
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour votre petit-déjeuner : une préparation rapide, une composition en céréales particulière ou une quantité suffisante de crêpes pour tous les convives. Consultez ensuite les instructions de préparation du paquet qui vous intéresse.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui surtout ? |
|---|---|---|
| Une préparation rapide | Vérifiez quel liquide et quels autres ingrédients vous devez ajouter. Avec une préparation complète, consultez également les informations sur les allergènes. | Vous voulez éviter de sortir plusieurs ingrédients un matin chargé : environ 40 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique. |
| La composition en céréales | Comparez la mention « farine complète » à la liste des ingrédients. Pour une préparation mult céréales, vérifiez les farines et les céréales indiquées. | Vous souhaitez savoir si la farine complète constitue la base de la préparation, ou vous préférez délibérément plusieurs céréales. Pour environ 30 % des consommateurs, ce choix est prioritaire. |
| Le nombre de crêpes par paquet | Vérifiez le nombre de crêpes indiqué et les ingrédients nécessaires pour les préparer. | Vous préparez des crêpes pour plusieurs personnes et souhaitez savoir à l’avance quelle quantité de pâte vous pourrez faire. Pour environ 30 % des consommateurs, le nombre de crêpes est le critère le plus important. |
La présence de différentes céréales dans une préparation ne signifie pas que la farine complète en constitue la base. La préparation mult céréales AH contient 74 % de farine de blé.
Si vous privilégiez la farine complète, recherchez cette mention et consultez la liste des ingrédients du paquet concerné.
Le format du paquet ne vous indique pas à lui seul combien de crêpes vous pourrez préparer en suivant les instructions. De plus, une préparation traditionnelle nécessite des ingrédients à ajouter séparément.
Comparez le nombre de crêpes indiqué et vérifiez si vous avez déjà le lait, les œufs et la matière grasse nécessaires à la cuisson.
Le fait de ne pas avoir à ajouter de lait ou d’œuf ne dit rien sur les ingrédients de la préparation sèche. Jumbo Mix voor Pannenkoeken Compleet contient notamment de la poudre de lactosérum et de la poudre d’œuf.
En cas d’allergie, lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes figurant sur le paquet que vous utilisez.
Selon le Voedingscentrum, les œufs crus et la farine peuvent contenir des bactéries nocives.
Ne goûtez pas la pâte crue et faites cuire les crêpes à cœur.
Propose notamment des préparations pour crêpes traditionnelles, complètes et aux céréales.
La marque propre d’Albert Heijn propose des préparations pour crêpes à la farine complète et mult céréales.
La marque propre propose notamment une préparation complète pour crêpes.
Propose une préparation bio pour crêpes au sarrasin, pour celles et ceux qui recherchent spécifiquement une préparation à base de sarrasin.
Lidl indique que cette marque propose une préparation traditionnelle pour crêpes de 400 g, permettant de réaliser environ 12 crêpes.
Ces préparations offrent différentes méthodes de préparation et compositions en céréales pour un petit-déjeuner sucré. Vérifiez les ingrédients à ajouter pour chaque paquet et, en cas d’allergie, consultez l’emballage à jour.
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Une préparation en bouteille shaker, pour préparer la pâte de cette façon. Vérifiez sur le paquet le liquide à ajouter et le nombre de crêpes indiqué. Contient 175 g de préparation.
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Pour celles et ceux qui recherchent une préparation traditionnelle et souhaitent ajouter eux-mêmes les ingrédients de la pâte. Pour sa variété Origineel, Koopmans recommande une préparation avec du lait, des œufs et du beurre. Ce paquet contient 400 g de préparation.
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Pour celles et ceux qui souhaitent connaître précisément les céréales utilisées dans leur préparation pour crêpes. Le nom Wholegrains ne remplace pas la lecture de la liste des ingrédients : vérifiez la proportion de farine et de farine complète sur ce paquet de 400 g.
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Un paquet de 100 g pour celles et ceux qui recherchent une préparation pour crêpes à la saveur lactée. Selon les instructions de préparation indiquées, prévoyez également un œuf et de l’eau. Vérifiez le nombre de crêpes sur l’emballage avant de prévoir vos portions.
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Une préparation complète de 200 g, à comparer selon le mode de préparation indiqué sur chaque paquet. Vérifiez les ingrédients à ajouter. Les ingrédients indiqués et la déclaration des allergènes se contredisent ; en cas d’allergie, fiez-vous uniquement à l’emballage à jour pour déterminer si ce produit vous convient.
Non. La mention « mult céréales » indique que plusieurs céréales ont été utilisées, mais pas que la préparation contient exclusivement de la farine complète. Par exemple, Albert Heijn indique que la préparation mult céréales AH contient 74 % de farine de blé. Consultez la liste des ingrédients si la farine complète est un critère essentiel pour vous.
C’est possible avec certaines préparations, selon les instructions. Albert Heijn propose par exemple, pour AH Volkoren, une préparation avec une boisson végétale et de la compote de pommes ou un substitut d’œuf. Vérifiez également la composition de la préparation sèche : Jumbo Mix voor Pannenkoeken Compleet contient de la poudre de lactosérum et de la poudre d’œuf.
Oui. Vérifiez les ingrédients, les allergènes mis en évidence et les éventuelles mentions de traces sur l’emballage à jour du produit concerné. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique les règles d’étiquetage des allergènes sur les denrées alimentaires.
Mieux vaut éviter de goûter la pâte à crêpes crue. Selon le Voedingscentrum, les œufs crus comme la farine peuvent contenir des bactéries nocives. Faites cuire les crêpes à cœur.
