Une préparation sèche pour crêpes convient à un petit-déjeuner en semaine pour plusieurs personnes si vous avez déjà du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson, et le temps de préparer la pâte et de faire cuire les crêpes. Une préparation complète ou une bouteille à secouer vous évite certaines mesures. Les crêpes surgelées prêtes à l’emploi sont une autre option si vous préférez les réchauffer à l’unité. Quelle que soit votre préférence, vérifiez les ingrédients à ajouter, le nombre de portions et les allergènes indiqués sur l’emballage.
Vous souhaitez faire cuire plusieurs crêpes et avez déjà du lait, des œufs et du beurre ou de l’huile. Avec une préparation sèche classique, ces ingrédients et la préparation de la pâte restent à prévoir.
Vous préférez avoir moins de mesures à prendre ou préparer une petite portion. Une bouteille à secouer nécessite toujours une cuisson. Avec des crêpes surgelées prêtes à l’emploi, vérifiez si vous pouvez les réchauffer à l’unité.
Avant l’achat, comparez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact. La composition peut varier entre une préparation classique, une préparation complète et des crêpes prêtes à l’emploi.
Commencez par déterminer si vous souhaitez préparer la pâte, avoir moins de mesures à prendre ou simplement réchauffer une crêpe. Comparez ensuite les ingrédients à ajouter et la taille des portions pour trouver le format adapté à votre matinée.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Ingrédients à ajouter | Vérifiez les ingrédients nécessaires en plus de la préparation, comme le lait, les œufs et la matière grasse pour la cuisson, ainsi que le nombre de crêpes que permet de préparer le paquet. | Je cuisine pour plusieurs personnes et souhaite utiliser ce que j’ai déjà dans ma cuisine ; pour environ 38 % des consommateurs, les ingrédients nécessaires et la préparation d’une grande portion sont les critères prioritaires. |
| Temps de préparation | Vérifiez si vous devez mélanger la pâte, secouer une bouteille ou réchauffer des crêpes à l’unité. Une préparation en sachet doit encore être cuite. | Un matin chargé, je veux avoir le moins de mesures possible à prendre avant que le petit-déjeuner soit prêt. Environ 31 % des consommateurs privilégient surtout une préparation plus rapide. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients à jour, les informations sur les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage de la variante choisie. | Si je dois éviter certains ingrédients, l’emballage doit répondre à mes exigences avant que je choisisse un format ; c’est le premier critère pour environ 23 % des consommateurs. |
| Portions et conservation | Vérifiez le nombre de portions, si vous pouvez utiliser des portions individuelles et les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. | Quand je cuisine uniquement pour moi, je ne veux pas préparer plus que nécessaire. Pour environ 8 % des consommateurs, une portion adaptée est le critère le plus important. |
Avec une préparation sèche classique, vous pouvez aussi avoir besoin de lait, d’œufs et de matière grasse pour la cuisson. Ainsi, le mode de préparation de la préparation nature de PLUS nécessite, en plus du mélange, du lait, des œufs et du beurre ou de l’huile.
Avant de faire des crêpes un matin chargé, comparez les ingrédients indiqués sur l’emballage avec ceux que vous avez déjà chez vous.
Une bouteille à secouer réduit le nombre de mesures et d’étapes de mélange, mais ne contient pas de crêpes prêtes à l’emploi. Pour la bouteille Koopmans Schudfles Origineel, Koopmans indique également qu’il faut ajouter du lait.
Choisissez ce format si vous souhaitez surtout gagner du temps sur la préparation de la pâte. Prévoyez tout de même le temps nécessaire pour faire cuire les crêpes.
Le mode de préparation de la préparation PLUS Complete indique qu’il faut ajouter de l’eau à la pâte, mais aussi du beurre ou de l’huile dans la poêle. De plus, le nom ne garantit pas que le produit convienne en cas d’allergie.
Lisez le mode de préparation ainsi que les informations sur les ingrédients et les allergènes du produit exact.
Les crêpes surgelées prêtes à l’emploi se réchauffent ; elles ne se préparent pas sous forme de pâte. Les ingrédients, les portions et les consignes de conservation doivent donc faire l’objet de vérifications spécifiques.
Pour un produit surgelé, vérifiez combien de crêpes vous pouvez utiliser séparément et suivez les indications sur l’emballage.
Koopmans propose notamment des préparations classiques et complètes, une bouteille à secouer et des crêpes surgelées prêtes à l’emploi.
Albert Heijn propose sa propre préparation pour crêpes nature.
Jumbo propose sa propre préparation nature, ainsi que d’autres formats pour faire des crêpes.
PLUS propose une préparation nature et une préparation complète pour crêpes, avec des modes de préparation différents.
ALBONA est la marque de distributeur d’ALDI pour sa préparation nature pour crêpes.
Lidl présente Belbake Pannenkoekenmix Origineel, une préparation sèche pour crêpes.
Ces préparations sont conçues pour faire vos crêpes vous-même : vous avez le choix entre des sachets pour préparer la pâte et des bouteilles qui nécessitent moins de mesures. Si vous préférez simplement réchauffer une crêpe, optez pour un autre format.
Image non disponible
Une bouteille à secouer pour préparer une petite quantité de pâte sans avoir à mesurer une préparation sèche.
La bouteille contient 175 g de préparation. Vérifiez la quantité de lait à ajouter. Les crêpes doivent ensuite être cuites.
Image non disponible
Un sachet de préparation sèche pour faire la pâte lorsque vous cuisinez pour plusieurs personnes.
Le sachet contient 400 g de préparation. Vérifiez sur l’emballage les quantités de lait, d’œufs et de matière grasse nécessaires à la préparation.
Image non disponible
Un sachet de préparation sèche pour celles et ceux qui font leur pâte eux-mêmes et souhaitent préparer plusieurs crêpes.
Le sachet contient 400 g de préparation. Pour organiser le petit-déjeuner, tenez compte du lait, des œufs, de la matière grasse pour la cuisson et du temps de cuisson. Suivez les indications sur l’emballage.
Image non disponible
Une préparation complète en bouteille pour éviter de mesurer le lait ou les œufs nécessaires à la pâte.
L’emballage contient 210 g de préparation. Vérifiez la quantité d’eau à ajouter et le mode de préparation. Après avoir secoué la bouteille, la pâte doit encore être cuite.
Image non disponible
Un petit paquet de préparation pour faire vos crêpes vous-même.
L’emballage contient 100 g de préparation. Avant de choisir cette portion, vérifiez les ingrédients à ajouter, le nombre de crêpes obtenu et les ingrédients indiqués sur l’étiquette.
Une bouteille à secouer convient si vous souhaitez surtout avoir moins de mesures à prendre pour préparer la pâte. Une préparation complète est pratique si vous préférez ajouter de l’eau à la pâte. Dans les deux cas, les crêpes doivent encore être cuites. Si vous souhaitez simplement les réchauffer, les crêpes surgelées prêtes à l’emploi constituent un autre format.
Le terme « complète » indique ce qu’il faut ajouter à la pâte, mais pas forcément tout ce dont vous avez besoin pour la cuisson. Pour Pannenkoeken Compleet, Koopmans indique qu’il faut ajouter de l’eau. Le mode de préparation de PLUS Complete mentionne aussi du beurre ou de l’huile pour la poêle. Consultez donc les instructions de votre emballage.
Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage à jour de la variante exacte. Les préparations nature et complètes peuvent différer à cet égard. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes des denrées préemballées doivent être clairement mis en évidence dans la liste des ingrédients.
C’est possible lorsque les crêpes peuvent être sorties de l’emballage séparément. Koopmans le précise pour ses crêpes surgelées prêtes à l’emploi et indique un temps de réchauffage d’environ une minute à 800 W. Pour l’emballage choisi, suivez les consignes de conservation et de réchauffage.
