Petits foyers
Si vous ne faites que quelques crêpes, un petit shaker peut vous éviter de préparer plus de pâte que nécessaire. Albert Heijn indique que le shaker Koopmans de 210 g permet de réaliser 4 à 6 crêpes.
Quelle quantité choisir selon vos besoins ?
Familles qui préparent une grande pile de crêpes
Pour plusieurs convives, le nombre de crêpes annoncé compte davantage que le seul poids du paquet. Albert Heijn propose plusieurs préparations de 400 g ; vérifiez le nombre de crêpes réalisables avec chaque variété.
Personnes qui lisent attentivement les étiquettes
Si le gluten, le blé, le lait, les œufs ou le type de céréale influencent votre choix, comparez les variétés exactes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des aliments préemballés ; consultez l’emballage actuel avant utilisation.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer le nombre de crêpes que vous souhaitez préparer pour votre repas en famille. Comparez ensuite le mode de préparation et l’étiquette des variétés dont le rendement vous convient.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Particulièrement important pour |
|---|---|---|
| Quantité adaptée | Comparez le poids du paquet au nombre de crêpes annoncé et déterminez la quantité de pâte que vous souhaitez préparer. | Si vous préparez un repas pour peu de personnes et souhaitez éviter de faire trop de pâte. Environ 33 % des consommateurs privilégient une quantité adaptée. |
| Préparation facile | Vérifiez quel liquide et quels autres ingrédients vous devez ajouter ; les instructions varient selon les produits. | Si vous souhaitez limiter les préparatifs, choisissez une préparation compatible avec les ingrédients dont vous disposez. Pour environ 27 % des consommateurs, la facilité est le critère le plus important. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel ; ne vous fiez pas uniquement au nom de la variété. | Si un ingrédient ou un type de céréale détermine votre choix, vous devez pouvoir vérifier la composition exacte. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à l’étiquette. |
| Rendement pour plusieurs convives | Vérifiez le nombre de crêpes annoncé par paquet, et pas seulement le poids en grammes. | Pour une grande tablée, vous souhaitez savoir si un seul paquet permettra de préparer assez de crêpes. Environ 20 % des consommateurs privilégient ce critère. |
Les erreurs courantes
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Penser que « complet » signifie aussi sans allergènes
Selon les informations produit de PLUS, la préparation complète pour crêpes de 400 g contient du blé, du lait et des œufs. Le fait qu’il suffise d’ajouter de l’eau ne signifie donc pas qu’elle convient aux personnes allergiques.
Avant utilisation, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété exacte.
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Se fier au format d’un pain pour choisir une préparation pour crêpes
Le terme de recherche « demi-pain » ne vous aidera pas à déterminer le nombre de crêpes que vous pourrez préparer avec une préparation. Le poids du paquet et, surtout, le rendement annoncé sont des repères plus utiles.
Comparez les petits paquets et les shakers en fonction du nombre de crêpes indiqué par le fabricant.
Quelques marques à découvrir
Koopmans
Les assortiments présentés de Koopmans comprennent notamment des préparations classiques, des shakers et une variété sans gluten.
- Albert Heijn indique que le shaker complet de 210 g permet de réaliser 4 à 6 crêpes.
- La préparation, le rendement et les allergènes varient selon les produits ; comparez chaque emballage séparément.
AH
Albert Heijn propose notamment des préparations pour crêpes AH nature, aux céréales complètes et complètes, en paquets de 400 g.
- Ces variétés permettent de choisir le type de céréale tout en conservant le même format d’emballage.
- Vérifiez le rendement et les instructions de préparation de la variété choisie sur l’étiquette du produit.
Jumbo
Jumbo propose une préparation pour crêpes nature de sa propre marque, dans un paquet de 400 g.
- Son poids permet de repérer facilement cette variété si vous recherchez un format standard.
- Consultez l’emballage exact pour connaître les ingrédients à ajouter et le nombre de crêpes réalisables.
PLUS
PLUS propose notamment une préparation complète pour crêpes de 400 g.
- Selon PLUS, il faut ajouter 700 ml d’eau et de la matière grasse pour la cuisson à cette variété.
- Les informations produit mentionnent du blé, du lait et des œufs ; si les allergènes sont importants pour vous, vérifiez l’étiquette actuelle.
Belbake
Lidl Nederland propose une préparation pour crêpes Belbake aux céréales complètes de 120 g.
- Ce paquet est plus petit que les variétés de 400 g mentionnées ici.
- Vérifiez sur l’emballage si le rendement et les ingrédients conviennent à votre repas.
Albona
ALDI Nederland propose des préparations pour crêpes Albona, notamment nature et aux céréales complètes, en paquets de 400 g.
- Vous pouvez choisir un type de céréale parmi les variétés proposées dans le même format de paquet.
- Vérifiez le mode de préparation, les ingrédients et le rendement de chaque variété.
Préparations pour crêpes chez Joybuy
Ces préparations comprennent des petits shakers pour des portions modestes et des paquets de 400 g pour ceux qui souhaitent faire davantage de crêpes. Choisissez en fonction du rendement et du mode de préparation de la variété exacte.
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Koopmans Pancakes Complete – 210 g
Pour un petit repas de crêpes : Joybuy indique que ce shaker permet de préparer 4 à 6 crêpes et qu’il faut y ajouter 350 ml d’eau. Vérifiez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage.
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Koopmans Shaker Pancakes – 175 g
Un shaker pour ceux qui recherchent un format plus petit. Il contient 175 g ; consultez l’emballage pour comparer le rendement et les ingrédients à ajouter avec vos besoins pour le repas.
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Koopmans Wholegrains Pancake Mix – 400 g
Pour ceux qui recherchent une préparation aux céréales en paquet de 400 g. Avant de déterminer la quantité nécessaire pour le repas, consultez la liste des ingrédients, le rendement annoncé et le mode de préparation de cette variété.
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Koopmans Original Pancake Mix – 400 g
Pour préparer une grande pile de crêpes : Joybuy indique que ce paquet permet d’en réaliser 11 à 13. Selon les instructions de préparation, il faut ajouter 850 ml de lait, 2 œufs et du beurre ou de l’huile ; vérifiez également les informations actuelles sur les allergènes.
Questions fréquentes
Un petit paquet est-il toujours préférable si vous souhaitez éviter les restes ?
Non, vérifiez surtout si le rendement annoncé correspond au nombre de convives. Selon Albert Heijn, le shaker Koopmans de 210 g permet de préparer 4 à 6 crêpes ; Joybuy indique que le paquet Koopmans Original de 400 g en donne 11 à 13.
Que signifie « complet » pour la préparation ?
Pour sa préparation complète de 400 g, PLUS indique qu’il faut ajouter 700 ml d’eau et de la matière grasse pour la cuisson. Vérifiez les instructions de chaque produit : la mention figurant sur le devant de l’emballage ne vous renseigne pas sur les ingrédients ni sur les allergènes contenus dans la préparation.
En cas d’allergie, puis-je me fier au nom du produit ?
Non, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel de la préparation exacte. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes doivent être signalés clairement sur les étiquettes des aliments préemballés.
Les mentions « complet » ou « aux céréales complètes » suffisent-elles pour comparer les préparations ?
Non, ces noms de variétés ne remplacent ni la liste des ingrédients ni les informations nutritionnelles. Comparez les produits exacts en fonction de leurs ingrédients, de leurs valeurs nutritionnelles pour 100 g, des ingrédients à ajouter et du rendement annoncé.