Étudiant avec des placards bien remplis
Vous avez déjà du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson, et vous cherchez une préparation à utiliser avec ce que vous avez, sans devoir acheter grand-chose d’autre pour faire la pâte.
À qui conviennent les différentes préparations ?
Étudiant qui veut limiter les courses supplémentaires
Vous ne voulez pas ajouter séparément du lait et des œufs à la pâte. Avec une préparation complète, vérifiez toutefois si vous avez besoin de beurre ou d’huile pour la cuisson.
Étudiant qui cherche spécifiquement du blé complet
Vous voulez savoir quelles céréales composent la préparation. Un produit portant la mention « aux céréales » ne vous renseigne pas autant qu’une liste d’ingrédients mentionnant de la farine complète.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par faire le point sur ce que vous avez déjà chez vous. Vérifiez ensuite que le mode de préparation et les céréales correspondent aux crêpes que vous souhaitez faire.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce surtout important ? |
|---|---|---|
| Ingrédients déjà à la maison | Lisez les instructions de préparation pour connaître les quantités de lait, d’œufs et de matière grasse nécessaires. | Si j’ai déjà du lait et des œufs, je veux choisir une préparation adaptée à ce que j’ai en stock. C’est le critère prioritaire pour environ 30 % des consommateurs. |
| Limiter les courses supplémentaires | Vérifiez si l’eau suffit pour préparer la pâte et si vous avez tout de même besoin de matière grasse pour la cuisson. | Si je n’ai pas de lait ni d’œufs à la maison, je veux préparer la pâte avec le moins d’ingrédients supplémentaires possible. C’est le critère le plus important pour environ 40 % des consommateurs. |
| Blé complet ou céréales variées | Consultez le nom du produit et la liste des ingrédients ; comparez les fibres uniquement sur une base identique, par exemple pour 100 g de produit préparé. | Je cherche volontairement une préparation contenant de la farine complète et je ne veux pas me fier uniquement à la mention « aux céréales ». C’est le souhait principal d’environ 20 % des consommateurs. |
| Différentes garnitures | Choisissez une préparation de base, puis décidez des garnitures sucrées ou salées que vous souhaitez ajouter. | Si nous voulons proposer différentes garnitures à table, je privilégie une base neutre. C’est le critère prioritaire pour environ 10 % des consommateurs. |
Les erreurs fréquentes
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Ne regarder que la préparation sèche
Un paquet de préparation nature ne suffit pas à faire la pâte : selon les instructions de préparation de PLUS Nature et d’AH au blé complet, il vous faut aussi du lait et des œufs.
Avant de faire vos courses, notez la préparation, les ingrédients nécessaires pour la pâte et la matière grasse pour la cuisson. Vous saurez ainsi exactement ce qu’il vous reste à acheter.
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Penser que « complète » signifie qu’il ne faut rien ajouter
Pour préparer la pâte avec PLUS Complete, vous utilisez de l’eau, mais PLUS indique également qu’il faut du beurre ou de l’huile pour la cuisson.
Lisez l’intégralité du mode de préparation et vérifiez que vous avez chez vous tous les ingrédients et ustensiles mentionnés.
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Confondre « complète » ou « aux céréales » avec « sans allergènes »
Dans sa préparation Complete, PLUS mentionne notamment du blé, du lait et des œufs parmi les ingrédients. Le nom d’une préparation ne vous indique pas quels allergènes elle contient.
En cas d’allergie, vérifiez toujours les informations actualisées sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage.
Quelques marques à découvrir
Koopmans
Koopmans propose des préparations pour crêpes Original, Complete et aux céréales. Le mode de préparation varie selon la version.
- Selon la recette de Koopmans, pour 400 g de préparation Original, il faut 850 ml de lait, 2 œufs et du beurre ou de l’huile.
- Pour la version Complete, Koopmans indique qu’il faut ajouter de l’eau à la pâte. Vérifiez séparément ce dont vous avez besoin pour la cuisson.
AH
La marque de distributeur d’Albert Heijn propose des préparations nature, aux céréales et au blé complet.
- La liste des ingrédients de la préparation pour crêpes AH au blé complet mentionne de la farine de blé complet.
- Pour sa préparation au blé complet, AH indique également du lait et des œufs ; prévoyez de la margarine ou de l’huile pour la cuisson.
PLUS
PLUS propose une préparation nature ainsi qu’une préparation Complete pour crêpes.
- Selon les instructions de préparation, PLUS Complete s’utilise avec de l’eau pour la pâte ; la préparation nature de PLUS nécessite du lait et des œufs.
- Pour PLUS Complete, PLUS indique également qu’il faut de la matière grasse pour la cuisson. La liste des ingrédients mentionne notamment du blé, du lait et des œufs.
Albona
ALDI propose des préparations pour crêpes Albona en version nature et aux céréales.
- ALDI indique que la version nature se prépare avec du lait et des œufs.
- Pour savoir quelles céréales contient la version aux céréales, consultez la liste des ingrédients sur l’emballage.
Belbake
Lidl propose une préparation pour crêpes Belbake portant la mention « Original ».
- La désignation du produit indique clairement qu’il s’agit d’une préparation pour crêpes originale.
- Consultez l’emballage pour connaître les ingrédients, les allergènes et le mode de préparation de la version choisie.
Préparations pour crêpes sur Joybuy
Ces préparations offrent différentes options pour un repas étudiant : une version portant une mention relative aux céréales, une préparation originale et un petit format qui, selon les informations du produit, se prépare avec de l’eau et un œuf. Avant de choisir, vérifiez le mode de préparation et les ingrédients de chaque produit.
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Préparation pour crêpes Koopmans Wholegrains, 400 g
Pour celles et ceux qui cherchent une préparation portant une mention relative aux céréales et veulent vérifier lesquelles sont utilisées. Le paquet contient 400 g. Si vous recherchez une préparation entièrement au blé complet, ne vous fiez pas uniquement au nom. Vérifiez également les ingrédients nécessaires pour la pâte et la cuisson.
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Préparation pour crêpes Koopmans Original, 400 g
Pour celles et ceux qui ont déjà du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson et souhaitent utiliser une préparation originale. Le paquet contient 400 g. Selon la recette de Koopmans, il faut ajouter 850 ml de lait et 2 œufs, puis utiliser du beurre ou de l’huile pour la cuisson.
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Préparation pour crêpes Xiaoyeqingzhu au goût de lait, 100 g
Pour celles et ceux qui cherchent un petit format et souhaitent utiliser de l’eau pour préparer la pâte. Le paquet contient 100 g. Prévoyez également un œuf : la préparation indiquée ne se fait pas uniquement avec de l’eau. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre une préparation pour crêpes originale et une préparation complète ?
La différence tient surtout aux ingrédients que vous ajoutez à la pâte. Pour la préparation Koopmans Original, Koopmans indique qu’il faut du lait et des œufs ; pour sa version Complete, il faut ajouter de l’eau. Selon PLUS, la préparation PLUS Complete nécessite également du beurre ou de l’huile pour la cuisson.
Puis-je choisir une préparation complète si je dois faire attention au lait ou aux œufs ?
Ne vous fiez pas à la mention « complète » pour le déterminer. Dans sa préparation Complete, PLUS mentionne du blé, du lait et des œufs parmi les ingrédients. En cas d’allergie, vérifiez les informations actualisées sur les ingrédients et les allergènes de l’emballage de la préparation que vous souhaitez utiliser.
Comment reconnaître une préparation pour crêpes au blé complet ?
Recherchez une mention explicite « au blé complet » et vérifiez les types de farine indiqués dans la liste des ingrédients. Albert Heijn nomme sa préparation « au blé complet » et mentionne la farine de blé complet parmi les ingrédients. La seule mention « aux céréales » ne signifie pas que la préparation est entièrement composée de farine complète.