Si vous privilégiez les ingrédients complets, choisissez une préparation pour crêpes explicitement présentée comme complète, puis vérifiez la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit préparé. Une préparation multicéréales n’est pas forcément complète ; une préparation complète peut nécessiter moins d’ajouts, sans pour autant constituer une alternative complète. Vérifiez également les quantités de lait, d’œufs et de matière grasse nécessaires, le nombre de crêpes souhaité et la présence éventuelle d’allergènes.
Vous souhaitez préparer des crêpes pour accompagner une soupe aux pois cassés et choisir une préparation en fonction de la présence d’ingrédients complets clairement indiqués, et pas seulement de la mention « multicéréales ».
Vous souhaitez savoir combien de crêpes vous pourrez préparer avec un paquet et quels ingrédients ajouter à la pâte, afin de planifier leur préparation en même temps que celle de la soupe aux pois cassés.
Vous souhaitez vérifier les ingrédients et les allergènes de la préparation, ainsi que les possibilités de remplacer le lait ou les œufs indiquées dans les instructions de préparation.
À choisir : si vous recherchez une préparation dont vous pouvez vérifier les ingrédients complets et la teneur en fibres.
À prendre en compte : les ingrédients à ajouter ; pour comparer les valeurs nutritionnelles des crêpes préparées, tenez compte de leur mode de préparation.
À choisir : si vous recherchez avant tout une préparation contenant plusieurs types de céréales.
À prendre en compte : la mention « multicéréales » ne précise pas la quantité de farine complète ; dans la préparation Koopmans Meergranen, la farine de blé est l’ingrédient principal.
À choisir : si vous souhaitez ajouter le moins d’ingrédients possible à la pâte.
À prendre en compte : Koopmans Pannenkoeken Compleet ne nécessite que de l’eau, mais n’est pas présentée comme une préparation complète à base de farine complète.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Ingrédients complets et fibres | Consultez les types de céréales et la proportion de farine complète indiqués dans la liste des ingrédients. Comparez la teneur en fibres pour 100 g de produit préparé en tenant compte des instructions de préparation. | Si vous souhaitez préparer des crêpes pour accompagner une soupe aux pois cassés avec des ingrédients complets clairement indiqués, ne vous fiez pas uniquement à la mention « multicéréales ». Environ 50 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Allergènes et préparation | Lisez l’étiquette à jour, y compris les informations sur les allergènes et les avertissements concernant leur présence éventuelle. Vérifiez quels ingrédients sont nécessaires selon les instructions de préparation. | Si vous souhaitez remplacer le lait ou les œufs, ou devez éviter certains allergènes, la préparation et les ingrédients que vous ajoutez déterminent les options possibles. C’est la première préoccupation d’environ 30 % des consommateurs. |
| Quantité obtenue et ingrédients à ajouter | Vérifiez le nombre de crêpes indiqué et les ingrédients dont vous aurez besoin pour la pâte et la cuisson. | Vous souhaitez préparer suffisamment de crêpes pour accompagner la soupe aux pois cassés, sans vous retrouver à court d’ingrédients en cours de préparation. Environ 20 % des consommateurs privilégient cette organisation pratique. |
La présence de plusieurs types de céréales ne permet pas de savoir quelle quantité de farine complète contient une préparation. Selon les informations produit de Jumbo, Koopmans Meergranen contient 78 % de farine de blé.
Si vous privilégiez les produits complets, recherchez une préparation explicitement présentée comme complète et vérifiez également la liste des ingrédients.
Selon les informations produit, Koopmans Volkoren nécessite notamment du lait et des œufs ; Koopmans Pannenkoeken Compleet ne nécessite que de l’eau, mais n’est pas présentée comme une préparation complète à base de farine complète.
Avant de préparer les crêpes, vérifiez les ingrédients à ajouter et le nombre de crêpes indiqué, surtout si vous préparez également une soupe aux pois cassés.
Les préparations complètes examinées contiennent des céréales contenant du gluten. Certains emballages signalent également la présence éventuelle d’autres allergènes.
Lisez toujours l’étiquette à jour de la préparation et vérifiez aussi les ingrédients que vous ajoutez vous-même.
Koopmans propose différentes préparations : complètes, multicéréales et complètes prêtes à l’emploi. Le choix dépend de votre priorité : des ingrédients complets ou moins d’ingrédients à ajouter.
La préparation pour crêpes complètes Albert Heijn est vendue en paquet de 300 g et propose une suggestion de préparation pour remplacer le lait ou les œufs.
Jumbo propose une préparation pour crêpes complètes de 400 g. Les types de céréales et la quantité indiquée vous aident à prévoir une grande tournée de crêpes.
La préparation pour crêpes complètes PLUS est un produit de marque de distributeur de 400 g, destiné à ceux qui souhaitent vérifier la présence d’ingrédients complets.
L’assortiment de Lidl comprend une préparation multicéréales pour crêpes Belbake de 120 g.
Non, la mention « multicéréales » ne signifie pas automatiquement « complet ». Selon les informations produit de Jumbo, Koopmans Meergranen contient 78 % de farine de blé et 4 % de farine d’avoine complète ainsi que 4 % de farine d’orge complète. Si vous privilégiez les produits complets, vérifiez la mention et la liste des ingrédients.
Certains fabricants proposent des variantes de préparation : pour sa préparation complète, Albert Heijn suggère une recette avec une boisson végétale et de la compote de pommes ou un substitut d’œuf. Consultez les instructions correspondant à la préparation choisie et vérifiez séparément les ingrédients et les allergènes de la préparation sèche.
Lisez la liste des ingrédients sur l’emballage à jour. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les 14 allergènes réglementés doivent être mentionnés dans la liste des ingrédients des aliments préemballés. Vérifiez également les avertissements concernant leur présence éventuelle et les ingrédients que vous ajoutez vous-même.
Déterminez le nombre de crêpes que vous souhaitez préparer, puis vérifiez sur le paquet la quantité obtenue et les ingrédients à ajouter. Pour sa préparation complète, Koopmans indique 13 à 15 crêpes et une recette avec du lait et des œufs ; Pannenkoeken Compleet ne nécessite que de l’eau, mais n’est pas présentée comme une préparation complète à base de farine complète.
