À qui ces options conviennent-elles ?

Les foyers qui préparent leurs crêpes à l’avance

Si vous choisissez délibérément une option complète lors de vos courses et que vous avez le temps de préparer plusieurs crêpes à l’avance, une préparation sèche peut vous convenir. Le Centre néerlandais de nutrition indique que les produits céréaliers complets sont plus riches en fibres que les produits comparables à base de farine blanche. Pour comparer les crêpes une fois préparées, consultez également les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage.

Les personnes qui ont peu de temps le matin

Si vous avez à peine le temps de préparer une pâte, mais disposez d’un congélateur et d’un micro-ondes, vous pouvez opter pour des crêpes complètes prêtes à déguster. Selon Koopmans, sa version surgelée peut être réchauffée au micro-ondes en une minute environ.

Les foyers qui planifient leurs courses

Si vous souhaitez avoir une préparation sèche en réserve, pensez aussi à ajouter le lait, les œufs et la matière grasse nécessaires à votre liste de courses. Les ingrédients à ajouter varient selon les préparations.

Quels critères déterminent votre choix ?

Commencez par déterminer si vous pouvez faire cuire les crêpes avant le matin ou si vous n’aurez du temps qu’au moment du petit-déjeuner. Puis choisissez le type de produit et les ingrédients qui correspondent à vos projets.

Préparation sèche complète

Choisissez cette option : si vous souhaitez préparer plusieurs crêpes à l’avance pour vos prochains petits-déjeuners.

À prendre en compte : le lait, les œufs, la matière grasse et le temps de préparation. PLUS indique qu’il faut environ 30 minutes pour la préparation complète Koopmans.

Crêpes complètes prêtes à déguster

Choisissez cette option : si réchauffer les crêpes s’intègre mieux à votre routine matinale que préparer la pâte et les faire cuire vous-même.

À prendre en compte : les consignes de conservation. Selon la marque, la version prête à déguster de Koopmans doit être conservée au congélateur.

Préparation complète pour pancakes à l’américaine

Choisissez cette option : si vous aimez les pancakes plus petits et plus épais et que vous avez le temps de les faire cuire.

À prendre en compte : les ingrédients supplémentaires et le temps de cuisson. Selon la fiche produit de Jumbo, la préparation Dr. Oetker nécessite du lait, des œufs et de l’huile de tournesol.

Point à prendre en compte Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Farine complète et fibres Lisez la dénomination du produit et comparez les teneurs en fibres sur une même base, par exemple pour 100 g de produit préparé. Si le caractère complet est ma principale raison de choisir des crêpes, je veux savoir ce que contient la préparation et à quoi correspondent les valeurs nutritionnelles. Environ 40 % des consommateurs privilégient ce critère.
Temps disponible le matin Vérifiez si le produit doit encore être cuit ou s’il suffit de le réchauffer, et quel appareil est nécessaire. Si je ne peux pas faire cuire de crêpes juste avant de partir, je cherche un petit-déjeuner que je n’ai qu’à réchauffer à ce moment-là. Pour environ 40 % des consommateurs, la rapidité est le critère numéro un.
Ingrédients nécessaires Vérifiez quel lait, quels œufs et quelle matière grasse vous devez ajouter selon le mode de préparation. Je veux pouvoir utiliser la préparation avec ce que j’ai à la maison, sans devoir aller acheter des ingrédients le jour où je fais cuire les crêpes. La planification des courses est le critère le plus important pour environ 20 % des consommateurs.

À quoi faut-il faire attention ?

  • Prendre une préparation sèche pour un petit-déjeuner à emporter immédiatement

    Une préparation complète doit être mélangée puis cuite. PLUS indique qu’il faut environ 30 minutes pour préparer la préparation complète Koopmans.

    Faites cuire les crêpes à l’avance si vous souhaitez en manger un matin chargé. Si vous ne les avez pas préparées au préalable, optez pour une version prête à déguster et vérifiez les consignes de réchauffage.

  • Comparer des valeurs nutritionnelles calculées sur des bases différentes

    Les informations nutritionnelles peuvent concerner la préparation sèche ou les crêpes une fois préparées. Le lait, les œufs et la matière grasse ajoutés font partie du produit préparé.

    Ne comparez les valeurs que si vous savez clairement si elles sont indiquées pour 100 g de préparation, 100 g de produit préparé ou une portion.

  • Se fier uniquement au nom du produit pour vérifier les allergènes

    La préparation pour crêpes complètes de PLUS mentionne le blé et l’avoine, et indique que le produit peut contenir de l’orge, des œufs et du lait. La composition peut varier d’une préparation à l’autre.

    Au moment de l’achat, lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage, même si vous avez déjà acheté le produit auparavant.

Comparatif des marques

Koopmans

Koopmans propose à la fois une préparation sèche complète et des crêpes complètes prêtes à déguster. La différence est particulièrement importante si vous hésitez entre faire cuire les crêpes à l’avance et les réchauffer.

  • Selon Koopmans, un paquet de préparation sèche complète permet de faire 13 à 15 crêpes.
  • La préparation nécessite du lait et des œufs. Selon Koopmans, la version prête à déguster doit être conservée au congélateur.

Albert Heijn

La préparation complète pour crêpes AH est une option de marque de distributeur de 300 g, à préparer soi-même.

  • Les informations produit précisent les ingrédients à ajouter à la préparation.
  • Selon Albert Heijn, la préparation nécessite notamment du lait, deux œufs et de la margarine ou de l’huile.

Jumbo

Jumbo propose une préparation complète pour crêpes de sa marque de 400 g et des crêpes complètes prêtes à déguster, vendues par six pour un poids total de 360 g.

  • Ces deux types de produits vous permettent de choisir entre faire les crêpes vous-même et opter pour un produit prêt à déguster.
  • Avant de comparer les produits, vérifiez les ingrédients, les informations nutritionnelles et le mode de préparation indiqués sur chaque emballage.

PLUS

PLUS propose une préparation pour crêpes complètes de sa marque de 400 g et référence également la préparation complète de Koopmans.

  • Selon PLUS, sa préparation de marque contient 75 % de farine complète de blé et 20 % de farine complète d’avoine.
  • Le mode de préparation indique qu’il faut ajouter 1 000 ml de lait et quatre œufs. Vérifiez également les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage.

Dr. Oetker

La préparation complète pour pancakes à l’américaine est conçue pour obtenir des pancakes plus petits et plus épais, plutôt que des crêpes fines.

  • La fiche produit de Jumbo indique que chaque paquet permet de préparer 14 à 16 pancakes.
  • Selon cette fiche, vous devez ajouter 300 ml de lait, deux œufs et de l’huile de tournesol, puis faire cuire les pancakes.

Produits associés chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Puis-je emporter une préparation pour crêpes complètes telle quelle pour le petit-déjeuner ?

Non, une préparation sèche doit d’abord être préparée et cuite. Pour la préparation complète Koopmans, PLUS indique un temps de préparation d’environ 30 minutes. Si vous ne vous y mettez que le matin même, vous devez en tenir compte.

Que signifie la mention « complet » sur l’emballage ?

Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, un produit alimentaire peut être qualifié de complet aux Pays-Bas si sa part de céréales est entièrement composée de farine complète. Si vous souhaitez comparer différentes préparations, consultez également la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles.

Quels allergènes dois-je vérifier dans une préparation complète ?

Consultez les informations à jour sur les allergènes de la préparation que vous achetez. La préparation pour crêpes complètes de PLUS mentionne le blé et l’avoine, et indique que le produit peut contenir de l’orge, des œufs et du lait. Ne partez pas du principe que c’est le cas pour toutes les préparations complètes.

Puis-je goûter crue la pâte préparée avec une préparation pour crêpes ?

Non, ne goûtez pas crue la pâte préparée avec la préparation complète Koopmans. Les instructions du produit référencées par PLUS précisent que la pâte doit être chauffée à cœur.