Pour préparer rapidement des crêpes à vos invités avec peu d’ingrédients supplémentaires, optez pour une préparation complète : pour les variantes citées, il suffit d’ajouter de l’eau, sans oublier la matière grasse pour la poêle. Vous recherchez une autre composition de céréales ? Regardez les préparations multicéréales ou complètes, mais vérifiez la liste des ingrédients si vous tenez à trouver des graines : le nom « multicéréales » ne garantit pas leur présence.
Pour les variantes Koopmans et PLUS citées, il suffit d’ajouter de l’eau à la préparation complète. Vérifiez le nombre de crêpes indiqué sur le paquet et prévoyez du beurre ou de l’huile pour la poêle.
Les préparations multicéréales et complètes sont à découvrir. Si vous choisissez l’une d’elles pour ses graines, vérifiez leur présence dans la liste des ingrédients.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage exact, ainsi que les ingrédients que vous ajoutez vous-même selon la recette. Une préparation complète n’est pas forcément sans lait ni œufs.
Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour votre pause-café : limiter les ingrédients à ajouter, choisir une composition particulière en céréales ou vérifier les allergènes. Comparez ensuite les instructions de préparation et les ingrédients du paquet concerné.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Préparation et quantité obtenue | Vérifiez ce qu’il faut ajouter à la préparation et le nombre de crêpes indiqué sur le paquet. | Si vous recevez des invités, vous souhaitez pouvoir préparer les crêpes sans devoir acheter du lait ou des œufs. Pour environ 40 % des consommateurs, la simplicité de préparation est prioritaire. |
| Céréales et graines | Lisez la liste des céréales et vérifiez séparément la présence de graines dans la liste des ingrédients. | Vous recherchez une préparation pour sa composition en céréales ou sa texture et ne voulez pas confondre « multicéréales » et « avec des graines ». C’est le critère principal pour environ 30 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez les informations sur les allergènes du paquet et les ingrédients que vous ajoutez vous-même à la pâte. | Si vous préparez des crêpes pour des invités allergiques ou ayant des exigences alimentaires particulières, vous devez savoir exactement ce que contient la pâte. Cette vérification est prioritaire pour environ 30 % des consommateurs. |
Une préparation multicéréales peut contenir différentes céréales sans graines ajoutées. La préparation multicéréales Koopmans mentionnée par Jumbo contient du blé, de l’avoine, du maïs et du sarrasin.
Vérifiez la liste des ingrédients sur l’emballage que vous achetez pour vous assurer qu’il contient les graines souhaitées.
Le fait qu’il suffise d’ajouter de l’eau ne vous indique pas quels allergènes sont déjà présents dans la préparation.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur le paquet concerné et vérifiez également ce que vous ajoutez lors de la préparation.
Pour une pause-café avec plusieurs invités, la quantité obtenue peut varier selon la préparation. Les ingrédients à ajouter ne sont pas non plus les mêmes pour toutes.
Comparez le rendement indiqué et les instructions de préparation avant de déterminer le nombre de paquets dont vous avez besoin.
Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. Une ancienne description du produit ne correspond donc pas nécessairement à l’emballage que vous avez entre les mains.
Au moment de l’achat, vérifiez les ingrédients, les allergènes et les instructions de préparation sur l’emballage.
Koopmans propose notamment des préparations originales, complètes, multicéréales et complètes au blé entier, ainsi que des versions en bouteille mélangeuse.
La gamme Albert Heijn comprend des préparations de marque propre nature, complètes, multicéréales, au blé entier et à l’épeautre, ainsi que des produits de marque.
Jumbo propose notamment des préparations de marque propre nature, complètes et au blé entier, ainsi que d’autres préparations pour crêpes.
PLUS propose notamment une préparation nature en boîte, une préparation complète et une préparation nature en bouteille mélangeuse.
ALDI propose une préparation à cuire multicéréales Albona pour crêpes, en paquet de 400 g.
Lidl propose la préparation originale pour crêpes Belbake en paquet de 400 g.
Non : la mention « multicéréales » ne garantit pas à elle seule la présence de graines. La préparation multicéréales Koopmans mentionnée par Jumbo contient du blé, de l’avoine, du maïs et du sarrasin. Si vous recherchez des graines en particulier, vérifiez la liste des ingrédients sur le paquet.
Une préparation complète est un choix pratique : pour les variantes Koopmans et PLUS citées, il suffit d’ajouter de l’eau, ainsi que du beurre ou de l’huile pour la poêle. Vérifiez tout de même les ingrédients de la préparation, surtout si vous cuisinez pour une personne allergique.
Non. Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage concerné, et tenez également compte du lait, des œufs ou des autres ingrédients nécessaires à la recette. Selon le portail européen Your Europe, les allergènes présents dans les aliments préemballés doivent être mis en évidence dans la liste des ingrédients.
Suivez les instructions fournies avec la bouteille mélangeuse choisie. Pour sa bouteille mélangeuse nature, PLUS recommande d’utiliser immédiatement la pâte après l’avoir mélangée avec du lait et de ne pas la conserver.
