Aux familles qui ont du lait et des œufs à la maison
Une préparation nature convient si vous avez déjà les ingrédients nécessaires. Avant de faire vos courses, vérifiez ce qu’il faut ajouter à la pâte et pour la cuisson.
À qui s’adressent les différentes préparations ?
Aux parents qui souhaitent prévoir moins d’ingrédients
Une préparation complète à laquelle il suffit d’ajouter de l’eau réduit le nombre d’ingrédients nécessaires pour la pâte. Selon les informations produit de PLUS et d’Albert Heijn, il faut toutefois encore du beurre ou de l’huile pour la cuisson des préparations complètes mentionnées.
Aux personnes qui recherchent une composition particulière
Si vous cherchez de la farine complète, vous pouvez comparer les préparations complètes. Si une personne doit éviter le gluten, choisissez une préparation portant la mention « sans gluten » et vérifiez également les autres allergènes indiqués sur l’emballage.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par vérifier ce que vous avez déjà à la maison et le temps que vous souhaitez consacrer à la préparation. Examinez ensuite la composition et les allergènes en fonction des personnes qui mangeront les crêpes.
| Point à prendre en compte | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Ingrédients à acheter | Vérifiez si vous devez ajouter du lait, des œufs et de la matière grasse, et lesquels vous avez déjà. | J’ai déjà la plupart des ingrédients à la maison et je veux éviter d’en acheter beaucoup d’autres pour la pâte ; environ 33 % des consommateurs feraient de la réduction des achats complémentaires leur priorité. |
| Préparation | Vérifiez si la pâte nécessite de l’eau ou également du lait et des œufs. Regardez séparément ce qu’il faut pour la cuisson. | Lors d’une journée d’école bien chargée, je veux avoir moins d’ingrédients à mesurer ; environ 27 % des consommateurs privilégieraient la simplicité de préparation. |
| Allergènes et règles de l’établissement | Lisez l’étiquette à jour, même pour une préparation sans gluten, et demandez à l’établissement quelles sont les règles concernant les aliments apportés ou partagés. | Si les crêpes sont destinées à l’école, je veux connaître les allergènes qu’elles contiennent et les règles applicables ; environ 27 % des consommateurs en feraient leur première préoccupation. |
| Composition complète | Vérifiez la dénomination du produit et la liste des ingrédients. Évaluez les allergènes indépendamment du choix d’une préparation complète. | Je cherche précisément une préparation à base de farine complète, sans supposer qu’elle est sans gluten ; environ 13 % des consommateurs privilégieraient d’abord la composition complète. |
Les erreurs fréquentes
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Ne regarder que le paquet
Pour les préparations nature AH et PLUS, Albert Heijn et PLUS indiquent également qu’il faut du lait, des œufs et de la matière grasse.
Consultez les instructions de préparation et ajoutez à votre liste de courses les ingrédients qu’il vous manque.
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Comprendre « complète » comme « sans allergènes »
La nécessité d’ajouter de l’eau concerne la préparation, pas les allergènes. Les préparations complètes de PLUS et Koopmans mentionnées contiennent également des ingrédients à prendre en compte au titre des allergènes.
Lisez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage à jour, même si vous n’ajoutez que de l’eau à la pâte.
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Confondre complet et sans gluten
Les préparations complètes d’Albert Heijn et de PLUS mentionnées contiennent du blé ou d’autres céréales contenant du gluten.
Si le gluten doit être évité, choisissez un produit portant la mention « sans gluten » et vérifiez également l’étiquette pour repérer les autres allergènes concernés.
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Se fier uniquement aux informations produit en ligne
Pour préparer les affaires de l’école, les ingrédients indiqués sur le paquet acheté et les règles de l’établissement fréquenté sont importants.
Vérifiez l’emballage au moment de l’achat et avant la préparation, puis demandez à l’établissement quelles sont les règles concernant les aliments apportés ou partagés.
Les marques à comparer
Albona
ALDI propose une préparation pour crêpes nature Albona.
- Selon ALDI, cette préparation se réalise avec du lait et des œufs.
- Vérifiez sur le paquet acheté les ingrédients et les allergènes correspondant à cette variante.
PLUS
La gamme de produits mentionnée de PLUS comprend des préparations nature, complètes et complètes à base de farine complète.
- Selon PLUS, la préparation nature nécessite du lait et des œufs, tandis que la préparation PLUS Compleet nécessite de l’eau pour la pâte.
- La préparation PLUS Volkoren contient de la farine complète de blé et de la farine complète d’avoine ; la mention « complet » ne signifie pas « sans gluten ».
Albert Heijn
Sous sa propre marque, Albert Heijn propose une préparation nature et une préparation complète.
- Selon les instructions de préparation d’Albert Heijn, la préparation nature de 400 g nécessite trois œufs et 800 ml de lait.
- La liste des ingrédients de AH Volkoren mentionne notamment de la farine complète de blé et du gluten de blé.
Koopmans
Koopmans propose notamment une préparation complète et une préparation portant la mention « sans gluten ».
- Selon les informations produit d’Albert Heijn, la préparation Koopmans Compleet de 400 g nécessite 700 ml d’eau pour la pâte.
- La préparation Koopmans sans gluten présentée par PLUS peut contenir des œufs et du lait ; vérifiez l’emballage en fonction de la personne qui la consommera.
Belbake
Lidl présente une préparation originale pour crêpes Belbake.
- Selon Lidl, le paquet contient 400 g de préparation, pour environ 12 crêpes.
- Avant l’achat, vérifiez sur l’emballage les ingrédients à ajouter et les allergènes indiqués.
Préparations pour crêpes chez Joybuy
Ces produits Koopmans vous proposent différentes façons de préparer la pâte : une préparation complète, une préparation complète à base de farine complète et un shaker. Pour vos courses de rentrée, vérifiez pour chaque produit les ingrédients à ajouter et les informations figurant sur l’emballage à jour.
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Koopmans Pancakes Complete 210 g
Une préparation complète à envisager si vous souhaitez prévoir moins d’ingrédients pour la pâte.
Format : 210 g. Avant de préparer des crêpes pour l’école, consultez les instructions de préparation et les allergènes indiqués sur l’emballage à jour.
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Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g
Une variante à envisager si vous recherchez précisément une préparation pour crêpes à base de farine complète.
Format : 400 g. Vérifiez les ingrédients à ajouter et évaluez les allergènes indépendamment de la mention « complet ».
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Koopmans Shaker Pancakes 175 g
Un shaker à envisager si vous souhaitez mélanger la pâte directement dans l’emballage.
Format : 175 g. Avant l’achat, vérifiez quel liquide vous devez ajouter et consultez les allergènes indiqués sur l’étiquette.
Foire aux questions
Dois-je vérifier les allergènes sur l’étiquette de la préparation pour crêpes ?
Oui, vérifiez l’étiquette du paquet que vous utilisez. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les produits préemballés doivent comporter des informations sur les allergènes ; les céréales contenant du gluten, les œufs et le lait font partie des allergènes concernés.
Une préparation complète pour crêpes est-elle également sans gluten ?
Non, « complet » ne signifie pas « sans gluten ». Les préparations complètes d’Albert Heijn et de PLUS mentionnées contiennent du blé ou d’autres céréales contenant du gluten. Si le gluten doit être évité, choisissez un produit portant la mention « sans gluten » et vérifiez également les autres allergènes.
Quelle préparation nécessite le moins d’ingrédients à ajouter à la pâte ?
Pour les préparations complètes de PLUS et Koopmans mentionnées, il suffit d’ajouter de l’eau à la pâte ; il faut toutefois encore du beurre ou de l’huile pour la cuisson. Selon leurs instructions de préparation, les préparations nature d’Albert Heijn et de PLUS nécessitent également du lait et des œufs.