Une préparation nature convient pour un déjeuner en télétravail si vous avez déjà du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson. Vous préférez limiter le nombre d’ingrédients à prévoir ? Optez pour une préparation complète qui nécessite de l’eau et de la matière grasse pour la cuisson. Un shaker peut vous éviter d’utiliser un saladier, mais, selon la variante, il vous faudra peut-être encore du lait. Quel que soit votre choix, vérifiez les instructions de préparation et les allergènes indiqués sur l’emballage.
Quelle préparation vous convient ?
Vous travaillez à domicile et souhaitez limiter les courses supplémentaires
Si vous avez déjà du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson, vous pouvez opter pour une préparation nature. Vérifiez toutefois les quantités à ajouter pour le paquet choisi.
Vous préparez votre déjeuner avec peu de temps devant vous
Une préparation complète peut vous convenir si vous ne souhaitez pas prévoir de lait ni d’œufs. Le shaker est une autre option si vous préférez mélanger la pâte sans saladier ; vérifiez quel liquide est nécessaire pour cette variante.
Vous lisez attentivement les étiquettes
Comparez les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes pour chaque variante. En cas d’allergie, les mentions figurant sur l’emballage que vous achetez sont particulièrement importantes.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par vérifier ce que vous avez déjà chez vous pour le déjeuner et le temps dont vous disposez entre deux réunions. Comparez ensuite les ingrédients et les informations nutritionnelles des variantes qui vous intéressent.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Ingrédients à ajouter |
Vérifiez ce que vous devez ajouter vous-même : les préparations nature examinées nécessitent du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson. |
Si je veux préparer mon déjeuner avec ce que j’ai déjà chez moi, je ne veux pas devoir acheter plusieurs ingrédients pour un seul paquet. Environ 40 % des consommateurs cherchent avant tout à limiter les courses supplémentaires. |
| Temps de préparation et vaisselle |
Vérifiez si vous devez ajouter de l’eau ou du lait et si la pâte se mélange dans un saladier ou directement dans l’emballage. |
Entre deux rendez-vous, je veux pouvoir préparer la pâte en quelques gestes. Pour environ 30 % des consommateurs, la préparation est le premier critère à prendre en compte. |
| Ingrédients et allergènes |
Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes à jour, y compris pour une préparation portant la mention « sans gluten ». |
Si je dois éviter certains ingrédients, une composition adaptée passe avant la praticité. C’est le critère prioritaire pour environ 20 % des consommateurs. |
| Informations nutritionnelles |
Comparez les ingrédients céréaliers et les valeurs nutritionnelles sur une même base, par exemple pour 100 g de produit préparé. |
Je veux savoir quelles céréales composent mon déjeuner et comment les valeurs nutritionnelles sont présentées. Environ 10 % des consommateurs commencent leur choix par ces informations. |
Les erreurs fréquentes
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Se fier uniquement à l’emballage
Une préparation nature ne suffit pas à obtenir une pâte complète. D’après les pages produit d’Albert Heijn et de PLUS, les préparations nature examinées nécessitent aussi du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson.
Avant de faire votre choix, lisez les instructions de préparation et vérifiez que vous avez déjà les ingrédients nécessaires.
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Penser que tous les shakers nécessitent uniquement de l’eau
D’après PLUS, le shaker Koopmans Origineel de 175 g nécessite du lait. Un shaker et une préparation complète ne répondent donc pas forcément aux mêmes besoins de préparation.
Vérifiez pour chaque variante quel liquide ajouter et combien de pancakes l’emballage permet de préparer.
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Confondre « sans gluten » et « sans autres allergènes »
Pour la préparation Koopmans Glutenvrij, PLUS indique que le produit peut contenir des œufs et du lait. La mention « sans gluten » ne signifie pas que ces allergènes sont absents.
En cas d’allergie, lisez les mentions relatives aux allergènes à jour sur l’emballage que vous achetez.
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Se fier à un ancien test plutôt qu’à l’étiquette actuelle
Le test de la Consumentenbond sur les préparations pour pancakes date de novembre 2020. La Consumentenbond précise que ses résultats peuvent ne plus être à jour.
Pour connaître la composition actuelle, vérifiez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles sur le paquet.
Quelques marques à découvrir
Koopmans
Koopmans propose notamment les variantes Origineel, Compleet, en shaker et sans gluten. Les ingrédients à ajouter varient selon l’emballage.
- Pour Koopmans Origineel 400 g, PLUS indique une quantité suffisante pour préparer 11 à 13 pancakes.
- Selon PLUS, cette variante Origineel nécessite du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson. Pour les autres variantes, vérifiez leurs propres instructions.
AH
La préparation nature de la marque distributeur AH est un mélange en paquet auquel vous ajoutez vous-même les ingrédients nécessaires.
- Albert Heijn indique que le paquet de 400 g permet de préparer environ 12 pancakes.
- Selon Albert Heijn, vous devez ajouter vous-même 3 œufs, 800 ml de lait demi-écrémé et de la matière grasse pour la cuisson.
Jumbo
Jumbo propose une préparation nature de 400 g ainsi qu’une variante complète.
- Jumbo indique que la préparation nature examinée permet de réaliser environ 12 portions.
- Pour chaque variante, vérifiez les ingrédients et ce que vous devez ajouter pour la préparation.
PLUS
PLUS propose une préparation nature et une préparation complète, qui nécessitent différents ingrédients pour la pâte.
- Pour sa préparation complète, PLUS indique qu’il faut ajouter de l’eau et de la matière grasse pour la cuisson.
- Selon la page produit, la préparation nature PLUS nécessite du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson ; la préparation complète contient notamment du blé, du lait et des œufs.
Albona
Albona est la marque distributeur sous laquelle ALDI propose une préparation nature pour pancakes de 400 g.
- La variante nature peut être comparée à d’autres préparations sèches en paquet.
- En magasin, vérifiez sur l’emballage les ingrédients à ajouter et les allergènes indiqués.
Belbake
Lidl propose en magasin la préparation pour pancakes Belbake Pannenkoekenmix Origineel de 400 g.
- Lidl indique que le paquet permet de préparer environ 12 pancakes.
- Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les ingrédients à ajouter sur l’emballage.
Préparations pour pancakes chez Joybuy
Cette sélection comprend des préparations en paquet et une variante Shaker pour préparer des pancakes pendant une pause déjeuner en télétravail. Pour chaque produit, vérifiez la variante, le format de l’emballage et les ingrédients à ajouter à la pâte.
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Koopmans Shaker Pancakes 175 g
La variante Shaker de 175 g convient si vous préférez préparer la pâte sans utiliser de saladier. Vérifiez sur l’emballage le liquide à ajouter et les allergènes indiqués.
Voir sur Joybuy
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Koopmans Pancakes Complete 210 g
Cette variante Complete de 210 g mérite votre attention si vous souhaitez prévoir moins d’ingrédients séparément. Consultez les instructions sur cet emballage pour savoir quoi ajouter : ne partez pas du principe que les ingrédients nécessaires sont les mêmes pour un autre format.
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Préparation pour pancakes Koopmans Wholegrains 400 g
Si vous prêtez une attention particulière aux ingrédients céréaliers, comparez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles de cette variante Wholegrains de 400 g avec celles d’autres préparations en paquet. Pensez également à vérifier les instructions de préparation avant de planifier votre déjeuner.
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Préparation pour pancakes Koopmans Original 400 g
Cette préparation en paquet de 400 g convient si vous pouvez utiliser du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson. Pour Koopmans Origineel, PLUS indique que le paquet permet de préparer 11 à 13 pancakes. Pour les quantités, suivez les instructions figurant sur l’emballage que vous achetez.
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Préparation pour pancakes Xiaoyeqingzhu au goût de lait 100 g
Cette préparation de 100 g au goût de lait est différente des préparations nature en paquet néerlandaises présentées ci-dessus. Pour déterminer si la préparation et la portion vous conviennent pour le déjeuner, consultez les instructions de préparation et les informations nutritionnelles.
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Questions fréquentes
Que faut-il ajouter à une préparation nature ?
Cela dépend du produit. Pour les préparations nature AH et PLUS examinées, les pages produit indiquent qu’il faut ajouter du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson. Respectez les quantités indiquées sur l’emballage que vous utilisez.
Quand une préparation complète convient-elle mieux à ma pause au travail ?
Une préparation complète vous convient si vous ne souhaitez pas ajouter séparément du lait et des œufs. D’après les pages produit, les préparations PLUS Compleet et Koopmans Compleet examinées nécessitent de l’eau et de la matière grasse pour la cuisson. Vérifiez les instructions de la variante choisie.
Puis-je manger crue la pâte Koopmans Compleet ?
Non. Pour la préparation Koopmans Compleet examinée, Albert Heijn précise que la pâte ne doit pas être consommée crue et qu’elle doit être cuite à cœur. Suivez les instructions de préparation figurant sur l’emballage.
Une préparation pour pancakes sans gluten est-elle aussi sans lait et sans œufs ?
Pas nécessairement. Pour Koopmans Glutenvrij, PLUS indique que le produit peut contenir des œufs et du lait. En cas d’allergie, vérifiez les mentions relatives aux allergènes à jour sur l’emballage que vous achetez.