À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Aux parents qui doivent surveiller les allergènes

Si votre enfant doit éviter certains ingrédients, commencez par lire l’étiquette à jour, y compris les éventuelles mentions « peut contenir ». Vérifiez également les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire concernant les aliments apportés.

Aux parents qui recherchent une autre composition

Une préparation biologique, aux céréales multiples ou complète peut correspondre à ce que vous souhaitez mettre au menu. Comparez les ingrédients et les informations nutritionnelles de chaque produit, sans tirer de conclusion sur l’ensemble du repas à partir de cette seule mention.

Aux parents qui ont peu de temps pour préparer le repas

Vous souhaitez mesurer moins d’ingrédients avant de préparer des pancakes pour la boîte-repas ? Regardez ce qu’il faut encore ajouter à une préparation complète ou en bouteille à secouer, et combien de pancakes vous souhaitez faire.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier quels ingrédients votre enfant peut manger et quelles sont les règles de l’école. Comparez ensuite la composition, la préparation et la variété souhaitée pour le repas.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Allergènes et règles de l’école Lisez la liste des allergènes et la mention « peut contenir » sur l’étiquette à jour. Renseignez-vous sur les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire. Si votre enfant doit éviter certains ingrédients, vérifiez que la préparation, sa préparation et les éventuelles garnitures conviennent. Pour environ 36 % des consommateurs, ce contrôle est le critère le plus important.
Composition du repas Comparez les céréales indiquées et les informations nutritionnelles ; pensez aussi au reste du contenu de la boîte-repas. Vous souhaitez pouvoir choisir entre une base classique et une base aux céréales multiples ou complète, sans juger uniquement le pancake. Selon les estimations, 29 % des consommateurs privilégient cette composition.
Préparation Vérifiez les ingrédients à ajouter, le nombre de pancakes indiqué et les consignes concernant la pâte préparée. Un matin chargé, vous ne souhaitez pas mesurer plusieurs ingrédients ni vous retrouver avec de la pâte en trop. La simplicité est la première préoccupation d’environ 21 % des consommateurs.
Variété des goûts ou des ingrédients Vérifiez que la caractéristique recherchée figure bien sur l’emballage, par exemple la présence d’ingrédients biologiques ou d’une saveur particulière. Pour varier les repas, vous pouvez rechercher une saveur ou une combinaison de céréales différente de la version nature. Cette variété est une priorité pour environ 14 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Penser que la mention « premium » convient mieux à chaque jour d’école

    Biologique, aux céréales multiples, parfumée ou en bouteille à secouer : ces mentions décrivent différentes caractéristiques du produit. Aucune ne permet, à elle seule, d’évaluer l’ensemble du repas.

    Choisissez la caractéristique qui compte pour vous, puis comparez les ingrédients et le mode de préparation des produits concernés.

  • Ne lire que le devant de l’emballage pour vérifier les allergènes

    Le nom du produit ne vous indique pas quels allergènes il peut contenir. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des aliments préemballés.

    Avant de préparer la boîte-repas, lisez l’étiquette à jour, y compris la mention « peut contenir », et tenez compte des règles de l’école ou de l’accueil périscolaire.

  • Confondre une préparation complète avec un repas prêt à emporter

    Avec une préparation à laquelle il suffit d’ajouter de l’eau, vous devez encore préparer la pâte et faire cuire les pancakes. De plus, Jumbo indique que la pâte préparée avec sa bouteille Complete doit être utilisée immédiatement.

    Vérifiez les instructions de préparation et préparez une quantité adaptée au moment où vous comptez faire cuire les pancakes.

  • Ne tenir compte que des pancakes

    La préparation choisie ne représente qu’une partie du repas de votre enfant. Pour le déjeuner à l’école primaire, le Centre néerlandais de nutrition recommande notamment des légumes ou des fruits ainsi que des aliments complets.

    Pensez donc aussi à ce que vous ajoutez dans la boîte-repas, en fonction de votre enfant et des règles de l’école.

Quelques marques à découvrir

Koopmans

La gamme comprend notamment des préparations complètes, sans gluten et biologiques aux céréales multiples. Les caractéristiques varient selon les versions.

  • Selon Koopmans, il suffit d’ajouter de l’eau à Pannenkoeken Compleet.
  • Une préparation aux céréales multiples n’est pas forcément sans gluten ; vérifiez les ingrédients et les allergènes sur chaque emballage.

Albert Heijn

La marque distributeur propose différentes préparations pour pancakes, notamment des versions nature et aux céréales multiples.

  • La fiche produit de AH Meergranen indique les céréales présentes et les allergènes.
  • AH Meergranen mentionne le blé, l’avoine, l’orge et le seigle parmi les céréales contenant du gluten ; vérifiez l’étiquette à jour au moment de l’achat.

Jumbo

Jumbo propose notamment une préparation nature et une bouteille à secouer Complete, qui ne nécessitent pas la même préparation.

  • Pour sa bouteille Complete, Jumbo indique qu’il faut ajouter de l’eau.
  • Jumbo précise que la pâte préparée avec cette bouteille doit être utilisée immédiatement. Vérifiez également les allergènes propres à chaque version.

PLUS

La préparation pour pancakes complète est une option pour comparer les céréales indiquées à celles d’autres préparations.

  • Pour sa préparation complète, PLUS indique 75 % de farine complète de blé et 20 % de farine complète d’avoine.
  • Cette préparation contient du blé et de l’avoine ; la fiche produit mentionne également la présence éventuelle d’orge, d’œuf et de lait.

Albona

ALDI propose sous la marque Albona une préparation aux céréales multiples pour pancakes, en format de 400 g.

  • Cette version vous permet de rechercher précisément une préparation aux céréales multiples.
  • Lisez l’emballage avant de choisir un produit pour le repas de l’école en fonction de ses ingrédients ou de ses allergènes.

Belbake

Lidl propose une préparation originale pour pancakes Belbake de 400 g, prévue pour environ 12 pancakes.

  • Le nombre de pancakes indiqué vous aide à prévoir la quantité à préparer.
  • Pour connaître les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles, vérifiez l’emballage ; Lidl renvoie à l’étiquette du produit pour ces informations concernant ses produits alimentaires.

Préparations pour pancakes chez Joybuy

Ces préparations répondent à deux besoins pour le repas de l’école : préparer des pancakes avec moins d’ingrédients à mesurer ou choisir une base aux céréales multiples. Avant d’utiliser une version pour la boîte-repas, vérifiez les informations à jour sur l’emballage et les ingrédients à ajouter.

Koopmans Pancakes Complete, 210 g

Koopmans Pancakes Complete 210 g

Une préparation complète à envisager si vous souhaitez mesurer peu d’ingrédients pour une petite fournée. Le paquet contient 210 g ; vérifiez les instructions de préparation et les allergènes avant utilisation.

Voir sur Joybuy
Koopmans Shaker Pancakes, 175 g

Koopmans Shaker Pancakes 175 g

Une préparation en bouteille à secouer à découvrir si vous souhaitez préparer de la pâte pour une petite fournée. Le paquet contient 175 g ; vérifiez les ingrédients à ajouter et consultez l’étiquette à jour pour connaître les allergènes.

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Koopmans Wholegrains Pancake Mix, 400 g

Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g

Une préparation aux céréales multiples pour comparer les céréales qui composent vos pancakes. Le paquet contient 400 g ; vérifiez les céréales, les allergènes et les ingrédients à ajouter sur l’étiquette à jour.

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Questions fréquentes

Quand faut-il vérifier la présence de gluten dans une préparation pour pancakes destinée à l’école ?

Si votre enfant doit éviter le gluten, c’est l’information sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour qui doit guider votre choix. Les préparations classiques peuvent contenir des céréales avec gluten ; vérifiez aussi les ingrédients ajoutés et les éventuelles règles de l’école.

Une préparation biologique ou aux céréales multiples convient-elle automatiquement mieux au repas ?

Non, ces mentions décrivent les caractéristiques de la préparation, pas celles de l’ensemble du repas. Vérifiez les ingrédients et ce que vous ajoutez à la boîte-repas ; pour les repas à l’école primaire, le Centre néerlandais de nutrition recommande notamment des légumes ou des fruits ainsi que des aliments complets.

Quelle préparation demande peu de temps ?

Une préparation complète à laquelle il suffit d’ajouter de l’eau limite le nombre d’ingrédients à mesurer. Vous devez toutefois encore faire cuire les pancakes. Vérifiez également le mode d’emploi : Jumbo précise que la pâte préparée avec sa bouteille Complete doit être utilisée immédiatement.

Puis-je me fier à la description en ligne pour vérifier les allergènes ?

Utilisez la description en ligne pour comparer les produits, mais lisez l’étiquette à jour au moment de l’achat. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les informations sur les allergènes doivent figurer sur les produits préemballés. Pour un repas à l’école, la préparation du produit avec d’éventuels ingrédients supplémentaires compte également.