Pour varier le petit-déjeuner de votre tout-petit, vous pouvez choisir une préparation nature si vous avez déjà les ingrédients nécessaires à la maison. Pour une préparation au blé complet, vérifiez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit préparé. Une préparation complète ou une bouteille à secouer vous évite de doser plusieurs ingrédients, mais ne vous dispense pas de vérifier les allergènes et les instructions de préparation. Ne comparez pas directement une préparation en poudre à des crêpes prêtes à consommer : leur mode de préparation est différent.
Vous souhaitez savoir à l’avance quels ingrédients prévoir en plus de la préparation. Avec les préparations en poudre, il peut s’agir de lait, d’œufs et de matière grasse pour la cuisson ; une préparation complète peut simplement nécessiter de l’eau. Lisez les instructions sur le paquet avant de préparer les ingrédients.
Vous voulez proposer des crêpes de temps en temps au petit-déjeuner et comparez donc les préparations nature et au blé complet. Vérifiez la proportion de farine complète et les valeurs nutritionnelles pour une même base de préparation. Le Voedingscentrum présente le pain comme un élément du petit-déjeuner et du déjeuner des enfants de 1 à 3 ans ; les crêpes n’ont pas forcément vocation à remplacer cette base habituelle.
Vous souhaitez avoir moins d’ingrédients à doser avant de commencer la cuisson. Une bouteille à secouer ou une préparation complète peut vous convenir, à condition de suivre les instructions de cuisson et de vérifier les allergènes indiqués sur l’emballage.
Commencez par déterminer si vous recherchez une préparation en poudre, puis comparez les ingrédients à ajouter, la composition, le mode de préparation et les allergènes importants pour votre petit-déjeuner.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Ingrédients à ajouter | Lisez la recette pour savoir quels liquides, œufs et matières grasses ajouter, ainsi que le nombre de crêpes obtenu selon les instructions sur l’emballage. | Si vous préparez le petit-déjeuner, vous voulez savoir quels ingrédients prévoir en plus de la préparation. Environ 36 % des consommateurs donnent la priorité aux ingrédients à ajouter. |
| Blé complet et variété | Comparez la proportion de farine complète et la teneur en fibres pour 100 g de produit préparé, à condition que la base de préparation soit la même. | Vous souhaitez proposer des crêpes de temps en temps et vous intéressez surtout à leur composition. Pour environ 29 % des consommateurs, c’est le critère principal. |
| Préparation | Vérifiez si vous devez doser des ingrédients ou s’il suffit d’ajouter de l’eau, et lisez également les instructions de cuisson. | Un matin chargé, vous voulez préparer la pâte en un minimum d’étapes. Pour environ 21 % des consommateurs, la simplicité de préparation est le premier critère. |
| Allergènes et repas à emporter | Lisez la liste actuelle des ingrédients et la mention « peut contenir ». Si vous emportez les crêpes, renseignez-vous sur les règles de la structure d’accueil ou de l’école concernée. | Si vous devez tenir compte d’une allergie ou apporter un repas, la préparation choisie doit être adaptée. Environ 14 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère. |
Une préparation en poudre ne s’utilise pas toujours avec de l’eau uniquement. Certaines variantes nécessitent aussi du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson.
Lisez toutes les instructions de préparation et vérifiez quels ingrédients vous avez déjà à la maison.
La préparation pour crêpes Albona doit encore être mélangée pour obtenir une pâte, puis cuite. Les crêpes prêtes à consommer de Delicious Home, elles, doivent simplement être réchauffées selon ALDI. Il s’agit de deux types de produits différents.
Commencez par choisir si vous souhaitez cuire vous-même les crêpes ou réchauffer un produit prêt à consommer.
Les informations sur le produit Koopmans Glutenvrij indiquent qu’il peut contenir des œufs et du lait.
Pour savoir quels allergènes prendre en compte, vérifiez la liste complète des ingrédients et la mention « peut contenir » sur l’emballage actuel.
Pour la préparation complète Koopmans vérifiée, il est indiqué que la pâte ne doit pas être consommée crue et qu’elle doit être entièrement cuite.
Suivez les instructions de cuisson de la préparation utilisée et ne laissez pas votre tout-petit goûter la pâte crue.
Koopmans propose notamment des préparations pour crêpes classiques, complètes, en bouteille à secouer, au blé complet et sans gluten.
La marque de distributeur propose notamment des préparations nature, complètes, aux céréales et au blé complet.
Jumbo propose une préparation Naturel ainsi qu’une préparation bio distincte pour crêpes.
PLUS propose des préparations nature et au blé complet, avec différentes compositions de farines.
Albona est la marque de distributeur d’ALDI. Elle propose notamment des préparations en poudre nature et aux céréales.
Belbake propose une préparation en poudre classique pour crêpes, en paquet de 400 g.
Ces préparations en poudre se déclinent en plusieurs formats et modes de préparation pour les personnes qui souhaitent cuire elles-mêmes leurs crêpes. Pour le petit-déjeuner d’un tout-petit, vérifiez les instructions, les informations nutritionnelles et les allergènes de chaque variante.
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Une option à considérer si vous recherchez précisément une préparation portant la mention Wholegrains pour varier les petits-déjeuners. Avant de choisir cette variante, vérifiez sur l’emballage les céréales utilisées, les informations nutritionnelles, les ingrédients à ajouter et les allergènes.
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Un format adapté si vous souhaitez limiter le nombre d’ingrédients à doser. Selon les informations produit de Joybuy, il suffit d’ajouter 350 ml d’eau et la bouteille permet de préparer 4 à 6 crêpes. Vérifiez les allergènes sur l’emballage et faites cuire la pâte en suivant les instructions.
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Une préparation en poudre classique pour celles et ceux qui souhaitent préparer eux-mêmes la pâte. Consultez l’emballage pour connaître les ingrédients à ajouter, le nombre de crêpes obtenu et les allergènes indiqués pour cette variante.
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Le format de 100 g peut vous convenir si vous recherchez un petit paquet pour préparer vous-même la pâte. Vérifiez les instructions de préparation et les allergènes sur l’emballage. Pour évaluer la mention relative au calcium figurant dans le titre d’origine du produit, fiez-vous uniquement aux informations nutritionnelles sur l’emballage.
Mieux vaut considérer les crêpes comme une façon de varier le petit-déjeuner plutôt que comme un remplacement quotidien systématique. Pour les enfants de 1 à 3 ans, le Voedingscentrum recommande environ 2 à 3 tranches de pain par jour, généralement réparties entre le petit-déjeuner et le déjeuner. Si vous préparez des crêpes au petit-déjeuner, tenez également compte du reste des repas proposés dans la journée.
Choisissez une préparation nature si vous recherchez une préparation classique ; optez pour une variante au blé complet si vous souhaitez privilégier la farine complète. Pour sa préparation au blé complet, PLUS indique 75 % de farine de blé complet et 20 % de farine d’avoine complète. Ne comparez les valeurs nutritionnelles que si elles sont indiquées pour une même base de préparation.
Non, lisez la liste actuelle des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante choisie. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit les règles d’étiquetage des allergènes sur les denrées alimentaires préemballées. Vérifiez également si le produit est susceptible de contenir d’autres allergènes.
Renseignez-vous au préalable sur les règles actuelles de l’école ou de la structure d’accueil concernant l’alimentation et les allergies. Consultez également les informations sur les allergènes de l’emballage de la préparation utilisée pour faire les crêpes : l’étiquette du produit ne vous renseigne pas sur les règles en vigueur dans l’établissement.
Ne laissez pas votre tout-petit goûter de pâte crue. Les informations produit de Koopmans Compleet précisent que la pâte doit être entièrement cuite ; pour toute autre préparation, suivez les instructions correspondantes.
