Pour préparer des crêpes sans trop de préparation à l’occasion de la soirée de la Saint-Nicolas, optez pour une préparation complète ou une bouteille à secouer, selon le mode de préparation qui vous convient. Une préparation classique ou aux céréales complètes offre une base différente pour cuisiner ensemble, mais peut nécessiter des ingrédients supplémentaires. Si l’un de vos invités doit manger sans gluten, choisissez uniquement une variante portant cette mention et vérifiez aussi les autres allergènes. Quel que soit votre choix, regardez les ingrédients à ajouter et le nombre de crêpes que vous souhaitez préparer pour vos invités.
Pour préparer rapidement la pâte sans avoir à mesurer beaucoup d’ingrédients, choisissez une préparation complète ou une bouteille à secouer. Vérifiez toutefois si la variante choisie nécessite de l’eau ou du lait, et quels autres ingrédients vous devrez prévoir pour la cuisson.
Si la préparation des crêpes fait partie de la soirée de la Saint-Nicolas, vous pouvez choisir une base classique, aux céréales complètes ou aromatisée, à agrémenter des garnitures de votre choix. Comparez également les ingrédients nécessaires et le rendement de chaque paquet.
Si vous cuisinez pour une personne souffrant d’une allergie alimentaire ou qui doit suivre un régime sans gluten, vérifiez les ingrédients et les allergènes de la préparation choisie, ainsi que de tout ce que vous ajoutez. Le Voedingscentrum souligne l’importance des informations figurant sur l’étiquette en cas d’allergie alimentaire.
Commencez par tenir compte des éventuelles contraintes alimentaires, puis déterminez le temps que vous souhaitez consacrer à la préparation. Enfin, choisissez la variante et le nombre de paquets en fonction de vos invités.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Préparation et vaisselle | Vérifiez si vous devez ajouter de l’eau, du lait ou des œufs, et si la préparation se fait dans une bouteille. | Je veux préparer rapidement la pâte entre les autres préparatifs et avoir le moins de vaisselle possible ; pour environ 30 % des consommateurs, cette praticité est le critère prioritaire. |
| Une variante pour la table de fête | Comparez les ingrédients et le nom de la variante : nature, aux céréales complètes ou aromatisée, par exemple. | Si la préparation des crêpes fait partie de la soirée, je veux choisir une base qui s’accorde avec les garnitures disposées sur la table. Pour environ 30 % des consommateurs, le choix de la variante passe avant tout. |
| Gluten et allergènes | Vérifiez la liste des ingrédients à jour, les mentions « contient » et « peut contenir », ainsi que tous les ingrédients que vous ajoutez. | La préparation doit répondre à une contrainte alimentaire précise pour mon invité ; pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification est la priorité absolue. |
| Des portions en quantité suffisante | Comparez le rendement indiqué sur le paquet au nombre de crêpes que vous souhaitez préparer. | Je veux prévoir suffisamment de crêpes pour tout le monde, sans me fier uniquement au poids du paquet. Pour environ 20 % des consommateurs, le nombre de portions est le critère principal. |
Une préparation sans gluten peut contenir d’autres allergènes. Pour Koopmans Pannenkoeken Glutenvrij, par exemple, Albert Heijn indique que le produit peut contenir des œufs et du lait.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur le paquet concerné et vérifiez également les ingrédients que vous ajoutez, garnitures comprises.
Pour une préparation complète, cette indication concerne la pâte ; vous aurez également besoin de matière grasse et d’une poêle pour la cuisson.
Avant l’achat, consultez l’ensemble des instructions de préparation et prévoyez la matière grasse nécessaire à la cuisson.
Une bouteille peut simplifier la préparation de la pâte, mais elle ne vous indique pas combien de crêpes vous pourrez faire pour tout le groupe.
Comparez le rendement de la bouteille choisie au nombre de portions souhaité. Pour un groupe nombreux, plusieurs bouteilles peuvent être nécessaires.
La gamme comprend notamment des préparations classiques, complètes, aux céréales complètes et sans gluten, ainsi que des bouteilles à secouer.
La gamme de la marque de distributeur comprend notamment des préparations complètes, à l’épeautre et biologiques aux céréales complètes.
PLUS propose notamment une préparation nature en boîte, une préparation complète et une préparation nature en bouteille.
Lidl indique que la préparation originale pour crêpes Belbake de 400 g permet de réaliser environ 12 crêpes.
ALDI propose des préparations pour crêpes nature et aux céréales complètes de la marque Albona.
Ces préparations offrent différentes options pour vos moments crêpes : une variante complète, une préparation aux céréales complètes, une bouteille à secouer, une recette classique ou une variante au goût de lait. Avant de choisir pour vos invités, comparez le mode de préparation et le rendement indiqués sur le paquet concerné.
Image indisponible
Une préparation complète pour éviter de mesurer plusieurs ingrédients séparément. Le paquet contient 210 g de préparation. Avant de cuisiner pour vos invités, vérifiez les ingrédients à ajouter, le rendement et les allergènes.
Image indisponible
Pour celles et ceux qui recherchent une base aux céréales complètes. Le paquet contient 400 g de préparation. Consultez le mode de préparation et l’étiquette si vous devez tenir compte des ingrédients pour chacun de vos invités.
Image indisponible
Une bouteille à secouer peut être pratique si vous souhaitez préparer la pâte sans utiliser de saladier. Elle contient 175 g de préparation. Vérifiez le liquide à ajouter et assurez-vous que le rendement convient au nombre de vos invités.
Image indisponible
Une préparation classique pour cuisiner ensemble et choisir vos garnitures préférées. Le paquet contient 400 g de préparation. Avant l’achat, vérifiez les ingrédients à ajouter pour préparer la pâte et cuire les crêpes.
Image indisponible
À envisager si vous recherchez une préparation au goût de lait. Le paquet contient 100 g de préparation. Si vous cuisinez pour plusieurs invités, vérifiez les informations nutritionnelles, le mode de préparation et le rendement.
Pour la pâte Koopmans Pannenkoeken Compleet, Albert Heijn indique qu’il faut ajouter 700 ml d’eau. Il vous faudra aussi du beurre ou de l’huile pour la cuisson. Si vous choisissez une autre variante, consultez à nouveau son mode de préparation.
Pas nécessairement : selon Albert Heijn, Koopmans Pannenkoeken Glutenvrij peut contenir des œufs et du lait. Vérifiez la mention des allergènes sur le paquet concerné et pensez aussi aux ingrédients que vous ajoutez vous-même.
Consultez le rendement indiqué pour la variante choisie et déterminez le nombre de crêpes que vous souhaitez préparer. Pour Pannenkoeken Origineel, Koopmans annonce 11 à 13 crêpes par paquet ; pour Belbake Origineel, Lidl indique environ 12 crêpes par paquet de 400 g. Pour les autres variantes, ne vous fiez pas uniquement au poids du paquet.
Conservez la préparation dans un endroit frais, sec et sombre, dans un contenant bien fermé, comme le recommande le Voedingscentrum. Suivez également les conseils de conservation indiqués sur le paquet.
