Vous attendez plusieurs invités pour le café de l’après-midi ? Fiez-vous au nombre de crêpes indiqué plutôt qu’au seul poids du sachet : pour sa préparation Origine, Koopmans annonce 11 à 13 crêpes par sachet, et Lidl environ 12 crêpes pour un paquet de 400 g de Belbake. Pour un petit groupe, une bouteille à secouer peut être plus adaptée. Demandez à vos invités s’ils ont des préférences alimentaires ou des allergies, puis vérifiez les ingrédients et les ajouts nécessaires pour la préparation choisie.
Quelle quantité choisir selon le nombre d’invités ?
Vous recevez plusieurs personnes pour le café
Si plusieurs invités sont de la partie, le nombre de crêpes indiqué sur l’emballage vous aidera à déterminer la quantité de préparation nécessaire. Koopmans et Lidl précisent le rendement de leurs préparations Origine et Belbake, respectivement.
Vous cuisinez pour un petit groupe et cherchez la simplicité
Pour quelques personnes, une bouteille à secouer peut offrir la juste quantité, sans avoir à mélanger la pâte dans un saladier séparé. Vérifiez toutefois les ingrédients à ajouter à la préparation choisie.
Vous recevez des invités ayant des exigences alimentaires
Demandez à vos invités s’ils ont des allergies et vérifiez les ingrédients ainsi que les allergènes sur le paquet que vous comptez utiliser. La mention « sans gluten » ne signifie pas qu’une préparation est exempte de tout autre allergène.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer le nombre de crêpes souhaité, puis choisissez une méthode de préparation adaptée et vérifiez les ingrédients avant de servir.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce particulièrement important ? |
| Une quantité suffisante à partager |
Lisez le nombre de crêpes indiqué par paquet : il est plus parlant que le seul poids. Koopmans annonce 11 à 13 crêpes pour sa préparation Origine et Lidl environ 12 pour Belbake. |
Quand plusieurs invités sont de la partie, je veux pouvoir préparer suffisamment de crêpes sans devoir ouvrir un autre paquet en cours de route. Environ 33 % des consommateurs privilégient une quantité suffisante de crêpes. |
| Peu de préparation |
Vérifiez les ingrédients à ajouter à la pâte et si vous aurez besoin de matière grasse pour la cuisson. Pour les préparations Koopmans Compleet et PLUS Complete, il suffit d’ajouter de l’eau à la pâte, mais il faut encore de la matière grasse pour la cuisson. |
Quand on reçoit aussi des invités pendant le café, on souhaite limiter les allers-retours en cuisine. Pour environ 25 % des consommateurs, la simplicité est le critère principal. |
| Régime alimentaire et allergènes |
Vérifiez les ingrédients, les allergènes mentionnés et les ingrédients à ajouter sur le paquet concerné. |
Si un invité doit éviter certains ingrédients, je veux savoir ce que contiennent la préparation et la pâte finale. Pour environ 17 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Une quantité adaptée |
Comparez le nombre de crêpes indiqué avec le nombre d’invités. Pour sa bouteille à secouer Origine, Koopmans annonce cinq crêpes. |
Pour un petit groupe, je ne veux pas préparer beaucoup plus de pâte que nécessaire. Limiter les restes est le critère le plus important pour environ 25 % des consommateurs. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Choisir systématiquement un grand paquet, quel que soit le nombre d’invités
Pour deux personnes, un petit format peut mieux correspondre à la quantité souhaitée. À l’inverse, une seule bouteille à secouer peut ne pas suffire pour un grand groupe.
Comparez le nombre de crêpes indiqué sur l’emballage : Koopmans annonce cinq crêpes pour sa bouteille à secouer Origine et 11 à 13 pour un sachet de préparation Origine.
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Penser qu’une préparation « complète » ne nécessite pas de matière grasse pour la cuisson
Selon les informations produit, il suffit d’ajouter de l’eau à la pâte des préparations Koopmans Compleet et PLUS Complete, mais il faut encore de la matière grasse pour la cuisson.
Lisez les instructions de préparation de la version choisie et vérifiez avant le café de l’après-midi que vous avez tous les ingrédients nécessaires.
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Se fier aux mentions « nature » ou « complète » en cas d’allergies
Le nom du produit ne précise ni les allergènes présents dans la préparation ni les ingrédients que vous devrez ajouter vous-même.
Demandez à vos invités s’ils ont des allergies, puis lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes et aux traces éventuelles sur le paquet acheté.
Quelques marques à découvrir
Koopmans
Propose notamment des préparations Origine et Compleet, des bouteilles à secouer et des versions répondant à des besoins alimentaires spécifiques.
- Koopmans annonce 11 à 13 crêpes pour Origine et 8 à 10 pour Compleet. Pour cette dernière, il suffit d’ajouter de l’eau à la pâte.
- Les ingrédients varient selon les versions. En cas d’allergies, vérifiez le paquet concerné, y compris les ingrédients que vous devez ajouter vous-même.
Albert Heijn
Propose plusieurs types de préparations pour crêpes, notamment des produits de sa marque propre et d’autres marques.
- Son assortiment permet de comparer différents formats et types de préparations.
- Albert Heijn précise que les informations produit peuvent évoluer. Pensez donc à vérifier l’emballage que vous utilisez.
PLUS
Propose notamment des préparations nature, complètes et complètes aux céréales, en paquets de 400 g, ainsi qu’une préparation nature en bouteille de 200 g.
- Selon les informations produit, il suffit d’ajouter de l’eau à la préparation PLUS Complete.
- La préparation PLUS Naturel nécessite du lait et des œufs ; la version complète demande encore de la matière grasse pour la cuisson.
Albona
Marque propre d’ALDI, qui propose notamment des préparations nature et multicéréales pour crêpes en paquets de 400 g.
- Le format de 400 g indiqué sur l’emballage vous permet de comparer la quantité proposée avec le rendement souhaité.
- Avant de préparer des crêpes pour vos invités, vérifiez les ingrédients, les allergènes et le mode de préparation indiqués sur le paquet.
Belbake
Marque propre de Lidl, qui propose une préparation classique pour crêpes en paquet de 400 g.
- Lidl indique que ce paquet permet de préparer environ 12 crêpes.
- En cas de contraintes alimentaires, vérifiez les ingrédients et les allergènes mentionnés sur l’emballage.
Préparations pour crêpes chez Joybuy
Ces préparations sont proposées en paquet de 400 g et en deux formats plus petits, pour adapter la quantité au nombre d’invités. Vérifiez le rendement, le mode de préparation et les allergènes propres à chaque version.
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Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g
Un paquet de 400 g pour préparer des crêpes pour plusieurs invités. Avant de déterminer la quantité nécessaire pour le café de l’après-midi, vérifiez le rendement et les ingrédients à ajouter pour cette version.
Voir sur Joybuy
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Koopmans Pancakes Complete 210 g
Un paquet de 210 g à envisager pour un petit groupe. Pour cette version, vérifiez combien de crêpes vous pouvez préparer et quels ingrédients ajouter.
Voir sur Joybuy
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Koopmans Shaker Pancakes 175 g
Une bouteille à secouer de 175 g pour préparer une plus petite quantité. Vérifiez le nombre de crêpes qu’elle permet de réaliser et les ingrédients à ajouter.
Voir sur Joybuy
Questions fréquentes
Quelle quantité de préparation faut-il pour recevoir plusieurs invités autour d’un café l’après-midi ?
Prenez le rendement de la préparation choisie comme point de départ. Koopmans annonce 11 à 13 crêpes par sachet pour Origine, et Lidl environ 12 crêpes pour un paquet de 400 g de Belbake. La quantité nécessaire dépend également de ce que vous servirez en accompagnement.
Dans quels cas choisir une bouteille à secouer plutôt qu’un grand paquet ?
Une bouteille à secouer est particulièrement pratique pour un petit groupe ou si vous préférez ne pas utiliser de saladier pour préparer la pâte. Koopmans annonce cinq crêpes pour sa bouteille à secouer Origine. Pour chaque bouteille, vérifiez le liquide à ajouter.
Avec une préparation complète pour crêpes, faut-il uniquement ajouter de l’eau ?
Selon les informations produit, il suffit d’ajouter de l’eau à la pâte des préparations Koopmans Compleet et PLUS Complete, mais il faut encore de la matière grasse pour la cuisson. Lisez les instructions de la version que vous achetez.
Une préparation classique pour crêpes est-elle sans gluten ?
Ne le supposez pas : les versions Koopmans Origine et Compleet mentionnées contiennent des ingrédients à base de gluten. Si vous avez besoin d’une préparation sans gluten, choisissez-en une qui porte explicitement cette mention et vérifiez aussi les autres ingrédients, les ajouts nécessaires et les allergènes indiqués sur le paquet.