Pour préparer des crêpes pour plusieurs personnes au réveillon du Nouvel An, commencez par déterminer combien vous souhaitez en faire et quels ingrédients vous devez encore ajouter. Une préparation nature convient si le lait et les œufs figurent déjà sur votre liste de courses ; une préparation complète peut être plus pratique si vous préférez n’ajouter que de l’eau. Si vous avez besoin d’une option sans gluten ou devez éviter d’autres allergènes, vérifiez l’étiquette à jour avant de privilégier la simplicité de préparation.
Si vous préparez des crêpes pour plusieurs personnes, le poids du paquet et le nombre de crêpes indiqué vous aideront à déterminer combien de paquets acheter. Vérifiez également les ingrédients à prévoir en plus de la préparation.
Une préparation complète peut raccourcir votre liste de courses. Pour la préparation PLUS Complete, PLUS indique qu’il faut ajouter de l’eau ainsi que du beurre de cuisson ou de l’huile ; suivez les instructions du paquet que vous choisissez.
Koopmans propose une préparation sans gluten distincte. À chaque achat, vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour, même si le nom du produit semble correspondre à vos besoins.
Commencez par estimer le nombre de convives et vérifier quels ingrédients vous avez déjà chez vous. Choisissez ensuite le type de préparation et, si nécessaire, consultez l’étiquette de la variante concernée.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité pour le groupe | Vérifiez le poids du paquet et le nombre de crêpes indiqué, puis adaptez le nombre de paquets au nombre de convives. | Lorsque vous cuisinez pour plusieurs personnes, vous voulez pouvoir préparer assez de pâte sans ouvrir inutilement trop de paquets. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à la planification des quantités. |
| Ingrédients à ajouter | Vérifiez si la préparation nécessite de l’eau, du lait ou des œufs, et s’il vous faut du beurre de cuisson ou de l’huile. | Lors d’une soirée de fête bien remplie, vous voulez garder une liste de courses courte. Pour environ 29 % des consommateurs, cette simplicité est le critère le plus important. |
| Variante et allergènes | Vérifiez la liste des ingrédients à jour, la mention des allergènes et les éventuels avertissements sur l’emballage. | Si vous avez besoin d’une variante particulière, l’étiquette doit confirmer qu’elle convient à ce que vous souhaitez éviter. Cette vérification est prioritaire pour environ 21 % des consommateurs. |
| Préférence pour une variante de marque | Comparez le type précis de préparation et son mode d’emploi ; un shaker n’est pas la même chose qu’un paquet classique de préparation. | Pour votre moment crêpes, vous préférez peut-être une variante d’une marque que vous connaissez, même si vous devez encore ajouter des ingrédients. Environ 14 % des consommateurs placent cette préférence en tête de leurs critères. |
Certaines préparations nécessitent aussi du lait, des œufs et du beurre de cuisson ou de l’huile. Les ingrédients à ajouter varient selon le produit.
Avant d’acheter, lisez le mode de préparation et ajoutez à votre liste les ingrédients nécessaires pour le paquet choisi.
Le nom d’une variante ne remplace pas les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes sont indiqués sur les étiquettes des denrées alimentaires.
Avant d’utiliser la préparation, lisez l’étiquette à jour, y compris les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées.
Un paquet entamé doit être conservé avec soin si vous souhaitez utiliser le reste plus tard.
Prévoyez les quantités en fonction du nombre de convives et du rendement indiqué sur le paquet. Le Voedingscentrum recommande de conserver les paquets entamés de préparation pour crêpes dans un endroit frais, sec et sombre, bien refermés.
Marque de distributeur d’ALDI, qui propose notamment une préparation nature pour crêpes.
Marque de distributeur d’Albert Heijn proposant des préparations nature, aux céréales et complètes.
Marque de distributeur proposant une préparation nature et une préparation complète distincte.
Marque proposant notamment les variantes Origineel, Compleet, Meergranen, Volkoren et une variante sans gluten distincte.
Marque de pâtisserie de Lidl, qui propose une préparation classique pour crêpes dans la gamme citée.
Ces préparations Koopmans vous permettent de choisir entre un paquet aux différentes céréales et deux formats shaker. Si vous êtes nombreux, vérifiez surtout la quantité que vous pouvez préparer avec chaque emballage et les ingrédients que vous devrez ajouter.
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Une option à envisager si vous cherchez une préparation à base de différentes céréales. Vérifiez les ingrédients à ajouter et, en cas d’allergie, lisez l’étiquette de ce paquet.
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Une option adaptée si vous préférez ajouter moins d’ingrédients. Si vous êtes plusieurs, choisissez le nombre de paquets en fonction du rendement indiqué sur l’emballage.
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Un format shaker pour préparer une plus petite quantité. Vérifiez les ingrédients à ajouter pour cette variante et le nombre de paquets nécessaires pour vos convives.
Les ingrédients à ajouter varient selon le produit. Pour sa préparation Complete, PLUS indique qu’il faut ajouter de l’eau et du beurre de cuisson ou de l’huile. Pour une préparation classique, lisez le mode d’emploi du paquet concerné avant de faire vos courses.
Prenez comme point de départ le nombre de crêpes indiqué par paquet et adaptez-le au nombre de convives. Vérifiez le rendement de la variante que vous achetez, surtout si vous comparez un shaker à un paquet de préparation plus grand.
Non, vérifiez également l’emballage à jour de la variante concernée. Lisez la liste des ingrédients, la mention des allergènes et les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées ; l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes sont indiqués sur les étiquettes des denrées alimentaires.
Conservez le paquet entamé dans un endroit frais, sec et sombre, bien refermé, comme le recommande le Voedingscentrum. Respectez également les conseils de conservation figurant sur l’emballage.
