Choisissez votre préparation pour crêpes en fonction de la quantité que vous souhaitez préparer et des ingrédients à ajouter. Un paquet de 400 g convient surtout si vous cuisinez pour plusieurs personnes ou prévoyez des crêpes en plus. Une préparation complète ou une bouteille à secouer peut simplifier la préparation, mais vérifiez pour chaque variante les ingrédients à ajouter et le délai d’utilisation de la pâte. Le demi-pain pour accompagner la soupe aux pois cassés est un choix distinct : adaptez également la quantité à ce que votre foyer peut consommer.
Si vous faites vos courses pour un repas en petit comité, comparez la quantité de préparation pour crêpes à celle dont vous avez réellement besoin. Un demi-pain peut mieux correspondre à la quantité de pain que vous souhaitez servir avec la soupe aux pois cassés. Vous pouvez aussi congeler le pain restant.
Une préparation complète à laquelle il suffit d’ajouter de l’eau ne se prépare pas comme une bouteille à secouer qui nécessite du lait. Vérifiez également le délai d’utilisation de la pâte une fois mélangée : PLUS indique que sa préparation en bouteille doit être utilisée immédiatement.
« Complet » et « sans gluten » désignent des caractéristiques différentes. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage de la préparation et du pain choisis. Une préparation sans gluten peut, par exemple, contenir des œufs ou du lait.
Commencez par déterminer combien de crêpes et quelle quantité de pain vous souhaitez utiliser. Comparez ensuite les modes de préparation et, si vous avez des exigences concernant certains ingrédients, lisez séparément l’étiquette de chaque produit.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portions et restes | Comparez le nombre de crêpes indiqué avec la quantité que vous prévoyez de préparer. Choisissez la quantité de pain séparément et demandez-vous si vous souhaitez congeler le pain restant. | Je souhaite servir peu de pain avec la soupe aux pois cassés et ne pas préparer plus de crêpes que nous n’en mangerons. Environ 36 % des consommateurs veulent avant tout limiter les restes. |
| Préparation | Vérifiez s’il faut ajouter de l’eau, du lait ou des œufs et si la pâte doit être utilisée immédiatement après avoir été mélangée. | Quand j’ai peu de temps pour mesurer les ingrédients, la simplicité de préparation est mon critère principal. C’est le besoin le plus important pour environ 29 % des consommateurs. |
| Farine complète ou petite quantité à préparer | Vérifiez la dénomination du produit et ses ingrédients. Si vous préparez votre pâte vous-même, vous pouvez adapter la quantité d’ingrédients au nombre de portions souhaité. | Je recherche précisément une variante complète ou souhaite préparer moi-même une petite quantité de pâte. C’est la priorité d’environ 21 % des consommateurs. |
| Allergènes | Lisez sur l’emballage exact la liste des ingrédients ainsi que les mentions « contient » et « peut contenir ». | Lorsque je dois éviter un ingrédient, l’étiquette me permet de savoir si une préparation ou un pain correspond à mes besoins. Cette vérification est la priorité numéro un d’environ 14 % des consommateurs. |
Albert Heijn indique que le paquet de 400 g de Koopmans Origineel permet de préparer 11 à 13 crêpes. Cela peut faire beaucoup pour un petit foyer qui ne souhaite cuisiner que pour un seul repas.
Prévoyez à l’avance ce que vous ferez des crêpes restantes ou comparez avec un paquet plus petit. Déterminez séparément la quantité de pain nécessaire pour accompagner la soupe.
La préparation complète PLUS étudiée contient du blé et de l’avoine. Pour Koopmans Glutenvrij, Albert Heijn indique que le produit peut contenir des œufs et du lait. Une mention ne répond donc pas automatiquement à une autre question liée aux allergènes.
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante exacte sur l’emballage actuel.
PLUS indique que sa préparation en bouteille, une fois mélangée avec du lait, doit être utilisée immédiatement et ne doit pas être conservée.
Préparez votre poêle et ne mélangez cette préparation en bouteille qu’au moment de faire cuire les crêpes.
Un nom comme « complet » ou « sans gluten » ne précise pas quels autres ingrédients ou allergènes éventuels sont importants pour votre choix.
Utilisez le nom du produit pour comparer les variantes, puis vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage avant l’achat ou la préparation.
Koopmans propose notamment des préparations pour crêpes classiques, complètes, à la farine complète et sans gluten. Comparez les variantes et les formats, pas seulement le nom de la marque.
Sous sa marque de distributeur, Albert Heijn propose différents types de préparations pour crêpes, notamment nature et complètes.
Jumbo propose à la fois une préparation pour crêpes et des demi-pains complets : deux achats distincts pour le repas.
Lidl présente la préparation pour crêpes Belbake Pannenkoekenmix origineel en paquet de 400 g.
ALDI propose sous la marque Albona une préparation pour crêpes aux céréales de 400 g et également un demi-pain complet aux céréales.
PLUS propose des préparations pour crêpes nature, complètes et complètes prêtes à l’emploi, une préparation en bouteille et du demi-pain complet.
Ces produits sont des préparations pour crêpes proposées dans différents formats. Pour un petit foyer, ne comparez pas uniquement le poids : vérifiez aussi le mode de préparation et le rendement indiqué sur l’emballage. Choisissez séparément le pain qui accompagnera la soupe aux pois cassés.
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Une bouteille à secouer à envisager si vous souhaitez un format plus petit qu’un paquet de 400 g. Vérifiez la quantité de liquide à ajouter, le rendement et le délai d’utilisation de la pâte une fois mélangée.
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Une préparation complète en petit format, pour comparer son mode de préparation à celui d’une préparation classique en paquet. Vérifiez les instructions concernant les ingrédients à ajouter ainsi que les allergènes : « complet » ne signifie pas que la préparation ne contient aucun ingrédient à base de lait ou d’œufs.
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Une préparation en paquet à comparer si vous cuisinez pour plusieurs personnes ou savez à l’avance ce que vous ferez des crêpes restantes. Avant de déterminer la quantité nécessaire pour votre repas, vérifiez sur l’emballage le rendement et les ingrédients à ajouter.
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Le format de 100 g est une option à comparer si vous souhaitez acheter une petite quantité de préparation. Vérifiez le nombre de crêpes que vous pouvez réaliser et les ingrédients à ajouter : ne vous fiez pas uniquement au poids du paquet pour estimer le rendement.
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Le format de 200 g peut vous convenir si vous souhaitez acheter moins de préparation qu’avec un paquet de 400 g. Vérifiez le mode de préparation et le rendement sur l’emballage. Pour cet article, la liste des ingrédients, qui mentionne notamment de la poudre de lactosérum et de la poudre d’œuf, semble contredire les informations sur les allergènes. En cas d’allergie, ne vous fiez pas aux informations en ligne sur les allergènes et vérifiez l’emballage physique.
Non. Vous choisissez un demi-pain pour accompagner la soupe ; une préparation pour crêpes sert à réaliser de la pâte à crêpes. Déterminez séparément la quantité dont votre foyer a besoin pour chaque produit.
Oui, si le pain choisi s’y prête. Pour son demi-pain complet Boeren volkoren, PLUS indique que vous pouvez le congeler chez vous le jour de l’achat. Pour connaître les consignes de conservation d’un autre pain, consultez son emballage.
Si vous devez éviter un ingrédient, vérifiez l’étiquette de la préparation exacte. Les préparations diffèrent par les céréales qu’elles contiennent et par la présence éventuelle d’œufs et de lait. Lisez donc à la fois la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
Pas automatiquement. Pour Koopmans Glutenvrij, Albert Heijn indique que le produit peut contenir des œufs et du lait. Si vous devez également éviter ces ingrédients, vérifiez l’emballage actuel.
Pas avec la préparation en bouteille PLUS, dont la pâte mélangée avec du lait doit être utilisée immédiatement. Ne mélangez cette préparation qu’au moment de faire cuire les crêpes. Pour les autres préparations en bouteille, suivez les instructions sur l’emballage.
