Pour préparer des crêpes en petite quantité, commencez par déterminer combien vous souhaitez en faire : un shaker de 175 g peut mieux convenir qu’un paquet classique de 400 g si vous ne prévoyez pas d’en refaire. Vérifiez ensuite les ingrédients à ajouter : selon Koopmans, sa préparation complète nécessite de l’eau, tandis que son shaker de 175 g demande du lait. Pensez également à consulter la liste des ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage choisi.
Si vous préparez des crêpes pour une à trois personnes, le nombre de crêpes indiqué compte davantage que le poids du paquet. Un petit shaker peut vous éviter de préparer plus de pâte que vous ne pourrez en utiliser pendant votre séjour.
Si votre location ne dispose ni de lait ni d’œufs, vérifiez le mode de préparation d’une préparation complète. Selon Koopmans, il suffit d’ajouter de l’eau à sa préparation Pannenkoeken Compleet. Pour la cuisson, vous aurez tout de même besoin d’une poêle et d’un corps gras.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur chaque emballage, même si vous avez déjà acheté cette variété. Pensez aussi à contrôler les ingrédients que vous ajoutez vous-même.
Commencez par déterminer combien de crêpes vous souhaitez préparer pendant votre séjour. Comparez ensuite les ingrédients nécessaires et lisez l’étiquette de la préparation choisie.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Nombre de portions | Comparez le poids du paquet au nombre de crêpes indiqué. Koopmans annonce environ 5 crêpes pour son shaker de 175 g et 11 à 13 pour sa préparation Origineel de 400 g. | Si je ne prépare des crêpes qu’une seule fois pour un petit groupe, je ne veux pas qu’il me reste beaucoup de préparation. Environ 45 % des consommateurs placent le nombre de portions en tête de leurs critères. |
| Ingrédients nécessaires | Vérifiez ce qu’il faut ajouter et ce dont vous avez besoin pour la cuisson. Un shaker et une préparation complète ne nécessitent pas forcément les mêmes ingrédients. | En l’absence de lait et d’œufs dans la location, je veux savoir quoi mettre sur ma liste de courses. Pour environ 33 % des consommateurs, limiter au maximum les ingrédients supplémentaires est la priorité. |
| Étiquette | Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions de traces sur l’emballage choisi, ainsi que les ingrédients que vous ajoutez vous-même. | En cas d’allergie ou de besoin alimentaire particulier, la préparation que j’achète doit être adaptée à ce que je peux consommer. Pour environ 22 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est le critère numéro un. |
Selon Koopmans, la préparation Origineel de 400 g permet de faire 11 à 13 crêpes, contre environ 5 avec son shaker de 175 g. Cette différence compte si vous ne prévoyez qu’une seule fournée pour un petit groupe pendant votre séjour.
Déterminez combien de crêpes vous souhaitez préparer, puis comparez le poids du paquet et le nombre de crêpes indiqué.
Selon Koopmans, la préparation Pannenkoeken Compleet nécessite de l’eau pour obtenir la pâte. Le mode de préparation de la préparation complète de PLUS mentionne également du beurre de cuisson ou de l’huile. Il vous faudra aussi une poêle adaptée.
Lisez le mode de préparation dans son intégralité et vérifiez ce qui est déjà disponible dans la cuisine de votre location.
Pour son shaker nature de 200 g, PLUS précise qu’une fois le lait ajouté, la pâte doit être utilisée immédiatement et ne peut pas être conservée.
Avec ce shaker, préparez uniquement la quantité de pâte que vous allez cuire tout de suite.
La composition et les mentions relatives aux allergènes peuvent varier d’une préparation à l’autre. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits alimentaires préemballés.
Avant utilisation, lisez l’étiquette de l’emballage concerné, y compris les éventuelles mises en garde, et vérifiez les ingrédients que vous ajoutez vous-même.
Koopmans propose notamment un shaker de 175 g, la préparation Origineel et une préparation complète. Comparez ces différentes options selon le nombre de crêpes obtenu et les ingrédients à ajouter.
La marque de distributeur d’Albert Heijn propose plusieurs préparations pour crêpes. Consultez les informations correspondant à la variété que vous choisissez.
PLUS propose une préparation nature en shaker de 200 g et une préparation complète en boîte de 400 g.
Albona est la marque de distributeur sous laquelle ALDI propose une préparation multicéréales pour crêpes de 400 g.
Lidl propose une préparation pour crêpes Belbake originale en paquet de 400 g.
Ces deux shakers, plus légers, conviennent à une petite fournée. Avant l’achat, comparez le nombre de crêpes que vous souhaitez préparer et les ingrédients à ajouter à la pâte, comme indiqué sur l’emballage.
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Le format de 210 g est une option pratique si vous prévoyez une petite fournée. Vérifiez le mode de préparation, le nombre de crêpes obtenu et les allergènes indiqués sur le shaker pour savoir s’il convient à votre groupe.
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Le shaker de 175 g est une option intéressante si vous souhaitez éviter qu’il vous reste trop de préparation sèche. Consultez l’emballage pour connaître les ingrédients à ajouter et le nombre de crêpes que vous pourrez préparer.
Fiez-vous au nombre de crêpes indiqué sur l’emballage et au nombre de fournées que vous souhaitez faire. Koopmans annonce environ 5 crêpes pour son shaker de 175 g et 11 à 13 pour sa préparation Origineel de 400 g. Albert Heijn en annonce environ 12 pour AH Naturel, en paquet de 400 g. Un format plus petit est tout indiqué si vous ne prévoyez pas de refaire une fournée.
Selon Koopmans, il suffit d’ajouter de l’eau à la préparation Pannenkoeken Compleet pour obtenir la pâte. Pour la cuisson, vous aurez tout de même besoin d’une poêle et d’un corps gras. Pour toute autre variété, consultez toujours son mode de préparation.
Tout dépend de ce que vous souhaitez conserver. PLUS précise que la pâte de son shaker nature de 200 g doit être utilisée immédiatement après l’ajout de lait. Pour les crêpes cuites, le Voedingscentrum recommande de les conserver 2 jours au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage concerné et vérifiez également les ingrédients que vous ajoutez vous-même. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes doivent être mentionnés sur l’étiquette des produits alimentaires préemballés. Le nom de la marque ou du produit ne suffit pas pour vérifier leur présence.
