À qui s’adressent les différentes préparations ?

Pour les amateurs de pâtisserie qui ont déjà les ingrédients de base

Si vous avez déjà du lait, des œufs et du beurre ou de l’huile, vous pouvez surtout comparer la quantité de préparation sèche contenue dans chaque paquet. Pensez toutefois à vérifier les instructions de préparation de la variante choisie.

Pour ceux qui veulent limiter les mesures

Une préparation complète ou un shaker peut vous convenir si vous souhaitez mesurer moins d’ingrédients. Vérifiez précisément ce qu’il faut ajouter : un shaker peut par exemple nécessiter du lait, tandis qu’une préparation complète peut demander de la matière grasse pour la cuisson.

Pour ceux qui privilégient certaines céréales ou ont une allergie

Vous recherchez une préparation complète ou sans gluten, ou devez éviter le blé, les œufs ou le lait ? Vérifiez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage du produit concerné. La mention d’une céréale ne vous renseigne pas sur les autres allergènes que la préparation contient ou peut contenir.

Quels critères prendre en compte pour choisir ?

Commencez par faire le point sur les ingrédients que vous avez déjà chez vous. Déterminez ensuite le temps de préparation que vous souhaitez y consacrer et si une composition particulière limite votre choix.

Critère À vérifier Pour qui c’est important
Contenu du paquet et ingrédients de base Comparez le poids des paquets et vérifiez si vous devez ajouter du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson. Si je veux limiter mes achats, je ne veux pas acheter deux fois les mêmes ingrédients. Pour environ 50 % des consommateurs, c’est le premier critère à prendre en compte.
Facilité de préparation Vérifiez si la préparation nécessite de l’eau ou du lait, et si la pâte se prépare dans un saladier ou un shaker. Quand je fais des crêpes, je veux avoir moins d’ingrédients à mesurer ; environ 30 % des consommateurs privilégient cette facilité.
Composition et allergènes Lisez les variétés de céréales, la liste des ingrédients et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’étiquette à jour. Pour respecter mes préférences en matière de céréales ou tenir compte de mon allergie, l’emballage du produit concerné doit me convenir. Environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à la composition.

Les erreurs courantes

  • Confondre « sans gluten » et « sans aucun allergène »

    Pour la préparation sans gluten de Koopmans que nous avons examinée, il est indiqué qu’elle peut contenir des œufs et du lait. La mention « sans gluten » ne répond donc pas à toutes les questions sur les allergènes.

    Avant l’achat et l’utilisation, lisez toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage, même si la mention concernant les céréales correspond à vos attentes.

  • Penser que tous les shakers s’utilisent uniquement avec de l’eau

    Un shaker réduit le nombre d’ingrédients à mesurer, mais le shaker nature de PLUS que nous avons examiné se prépare avec du lait.

    Vérifiez les ingrédients à ajouter et les instructions de préparation du shaker que vous souhaitez acheter.

  • Considérer les informations en ligne comme définitives

    La liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes peuvent varier selon la variante du produit ou son emballage. En cas d’allergie, les informations à jour sont particulièrement importantes.

    Comparez les produits en ligne, mais relisez l’emballage avant d’utiliser la préparation.

Quelques marques à découvrir

Albona

La marque de distributeur d’ALDI propose des préparations nature et multicéréales pour crêpes.

  • Les variantes nature et multicéréales mentionnées sont vendues en paquets de 400 g.
  • Pour ces produits, ALDI indique qu’ils sont disponibles en magasin ; vérifiez l’offre de votre magasin.

AH

La marque de distributeur d’Albert Heijn propose une préparation nature de 400 g.

  • Albert Heijn indique le lait, les œufs et la matière grasse dans les instructions de préparation : vous pouvez ainsi vérifier à l’avance ce dont vous avez besoin.
  • La préparation mentionnée contient du blé et de l’avoine et peut notamment contenir des œufs et du lait ; en cas d’allergie, vérifiez l’étiquette à jour.

PLUS

La marque de distributeur propose des préparations nature, complètes et complètes, ainsi qu’une variante en shaker.

  • Pour les préparations nature et complètes de PLUS, vous devez ajouter du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson. La préparation complète décrite se fait avec de l’eau et nécessite également de la matière grasse.
  • Un shaker et une préparation complète ne nécessitent pas forcément les mêmes ingrédients à ajouter. Lisez les instructions de la variante choisie.

Koopmans

Cette marque propose notamment des préparations Original, Complete et sans gluten pour crêpes.

  • La préparation Original nécessite du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson ; la variante Complete décrite se prépare avec de l’eau.
  • La variante sans gluten que nous avons examinée peut contenir des œufs et du lait. « Sans gluten » ne signifie pas que la préparation convient à toutes les personnes allergiques.

Belbake

La marque de distributeur de Lidl propose une préparation Original pour crêpes de 400 g.

  • Lidl indique que la préparation Original permet de réaliser environ 12 crêpes.
  • La page du produit indique qu’il est vendu en magasin ; vérifiez l’offre de votre magasin.

Préparations pour crêpes chez Joybuy

Ces produits vous proposent différentes façons de préparer des crêpes : une préparation complète, une variante complète, une préparation classique et des paquets de petit format. Comparez les ingrédients à ajouter pour chaque produit et, en cas d’allergie, vérifiez toujours l’emballage.

Koopmans Pancakes Complete 210 g

Koopmans Pancakes Complete 210 g

Une option à envisager si vous recherchez une préparation complète en petit format. Le paquet contient 210 g ; vérifiez les ingrédients à ajouter dans les instructions de préparation et, en cas d’allergie au lait, consultez l’étiquette à jour.

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Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g

Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g

Pour ceux qui recherchent spécifiquement une variante complète. Ce paquet contient 400 g ; vérifiez les céréales utilisées, les allergènes et les ingrédients à ajouter sur l’emballage.

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Koopmans Original Pancake Mix 400 g

Koopmans Original Pancake Mix 400 g

Une préparation classique pour ceux qui souhaitent ajouter du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson. Le paquet contient 400 g ; Koopmans indique que sa préparation Original permet de réaliser 11 à 13 crêpes. Vérifiez les allergènes et les instructions de préparation sur l’emballage à jour.

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Koopmans Shaker Pancakes 175 g

Koopmans Shaker Pancakes 175 g

Un shaker pour ceux qui veulent avoir moins d’ingrédients à mesurer. Le paquet contient 175 g ; vérifiez quel liquide vous devez ajouter et, en cas d’allergie au lait, consultez l’étiquette à jour.

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Préparation pour crêpes Xiaoyeqingzhu saveur lait 100 g

Préparation pour crêpes Xiaoyeqingzhu saveur lait 100 g

Un petit format si vous ne souhaitez pas utiliser tout de suite un grand paquet. Le paquet contient 100 g ; vérifiez les ingrédients, les allergènes et les ingrédients à ajouter sur l’étiquette.

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Questions fréquentes

Une préparation complète pour crêpes nécessite-t-elle uniquement de l’eau ?

Pas toujours : les préparations complètes décrites se font avec de l’eau, mais indiquent également qu’il faut du beurre ou de l’huile pour la cuisson. Lisez les instructions du paquet concerné avant de commencer.

En cas d’allergie, puis-je me fier au nom de la préparation ?

Non, vérifiez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur l’emballage à jour. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique quels allergènes doivent être indiqués sur les étiquettes des denrées alimentaires ; une préparation sans gluten peut tout de même porter une mention concernant les œufs ou le lait.

Puis-je goûter crue la pâte de Koopmans Complete ou la préparation sans gluten ?

Non, les informations sur les préparations Koopmans examinées indiquent que la pâte ne doit pas être consommée crue et qu’elle doit être cuite à cœur. Suivez les instructions de préparation figurant sur l’emballage.