À qui s’adresse ce choix ?

Pour les personnes qui comparent les paquets avant de faire des réserves

Vous souhaitez acheter plusieurs paquets de préparation sèche et comparer la quantité contenue dans chacun. Avec une préparation nature, pensez à prévoir également du lait, des œufs et de la matière grasse pour la cuisson.

Pour les foyers qui souhaitent éviter de stocker plusieurs ingrédients séparément

Vous aimeriez pouvoir préparer des crêpes sans devoir toujours avoir du lait et des œufs sous la main. Une préparation complète à mélanger avec de l’eau peut alors vous convenir. Vérifiez toutefois le mode de préparation pour savoir si d’autres ingrédients sont nécessaires.

Pour les personnes qui doivent vérifier l’étiquette

À chaque achat, vous vérifiez les ingrédients et les allergènes, même si vous avez déjà acheté la même préparation. Lorsque vous faites des réserves, pensez aussi à vérifier la DDM et les consignes de conservation sur chaque paquet.

Quels critères prendre en compte pour constituer vos réserves ?

Commencez par déterminer quels ingrédients vous souhaitez avoir en plus de la préparation. Vérifiez ensuite le poids du paquet et assurez-vous de pouvoir conserver et utiliser la quantité achetée conformément aux indications de l’étiquette.

Critère À vérifier avant l’achat Pour qui est-ce important ?
Quantité de préparation Comparez le poids de paquets contenant le même type de préparation et vérifiez la DDM avant d’en acheter plusieurs. Lorsque je fais des réserves, je veux savoir quelle quantité de préparation sèche contient chaque paquet et si je pourrai l’utiliser à temps. Environ 50 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère.
Ingrédients nécessaires Lisez le mode de préparation et vérifiez s’il faut ajouter du lait, des œufs ou de la matière grasse. Je veux pouvoir préparer des crêpes sans avoir à garder beaucoup d’ingrédients séparés sous la main. Pour environ 30 % des consommateurs, cet aspect pratique est le critère le plus important.
Étiquette et durée de conservation Vérifiez les ingrédients, les allergènes, la DDM et les consignes de conservation indiqués sur l’emballage. Lorsque j’achète plusieurs paquets, chacun doit convenir à mes exigences alimentaires et à l’endroit où je les conserve. Environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification.

Les erreurs les plus courantes

  • N’acheter que la préparation sèche

    Le mode de préparation varie selon les produits. Pour la préparation nature PLUS, PLUS indique qu’il faut ajouter 800 ml de lait, trois œufs et du beurre ou de l’huile. Pour la préparation complète PLUS, il faut ajouter 700 ml d’eau et du beurre de cuisson ou de l’huile.

    Avant de compléter vos réserves, vérifiez les ingrédients nécessaires pour le paquet choisi et assurez-vous de les avoir également à la maison.

  • Se fier aux informations d’une ancienne étiquette

    En particulier en cas d’allergies, les informations figurant sur un paquet acheté précédemment ne remplacent pas celles de l’emballage que vous achetez aujourd’hui. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique quels allergènes doivent être clairement mentionnés sur les étiquettes des produits alimentaires.

    À chaque achat, lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur le paquet lui-même.

  • Acheter plus de paquets que vous ne pouvez en conserver ou en utiliser

    Faire des réserves n’a de sens que si vous disposez d’un endroit adapté pour stocker les paquets et pouvez les utiliser avant la DDM indiquée.

    Avant de choisir une quantité, vérifiez la date et les consignes de conservation de chaque paquet. Le Voedingscentrum recommande de conserver au frais, à l’abri de la lumière et au sec les produits portant la mention « à conserver dans un endroit frais et sombre ».

Quelques marques à découvrir

ALBONA / ALDI

ALBONA propose une préparation nature pour crêpes en paquet de 400 g.

  • Une préparation nature à prendre en compte lorsque vous comparez le poids des paquets.
  • Vérifiez le mode de préparation, la DDM et la liste des ingrédients à jour sur le paquet.

PLUS

PLUS propose une préparation nature et une préparation complète, toutes deux en paquets de 400 g.

  • D’après les modes de préparation indiqués par PLUS, la version nature nécessite du lait, des œufs et de la matière grasse, tandis que la version complète demande de l’eau et de la matière grasse.
  • Vérifiez l’étiquette de la version choisie : les préparations nature et complète n’ont pas la même composition.

Jumbo

La gamme Jumbo comprend des préparations pour crêpes nature, complètes et complètes à base de blé complet.

  • Ces versions vous permettent de choisir le type de préparation et le mode de préparation.
  • Pour chaque version, vérifiez le poids du paquet et les ingrédients à ajouter.

Albert Heijn

Albert Heijn propose notamment des préparations pour crêpes nature et aux céréales.

  • La gamme vous permet de découvrir différents types de préparations.
  • Lisez la liste des ingrédients et le mode de préparation sur chaque paquet. Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit.

Koopmans

Koopmans propose notamment les versions Origineel, Compleet, en bouteille à secouer et sans gluten.

  • Selon Koopmans, il faut ajouter du lait, des œufs et du beurre à la version Origineel, tandis que la version Compleet se prépare avec de l’eau.
  • La mention « sans gluten » ne dispense pas de vérifier la présence d’autres allergènes : la version Koopmans proposée chez PLUS peut contenir des œufs et du lait.

Belbake / Lidl

Lidl propose la préparation pour crêpes Belbake Pannenkoekenmix origineel dans sa gamme.

  • Une préparation pour crêpes classique à comparer avec d’autres versions de base.
  • Vérifiez le poids, les ingrédients et le mode de préparation sur l’emballage.

Préparations pour crêpes sur Joybuy

Ces paquets Koopmans vous permettent de comparer le type de préparation, le poids du paquet et le mode de préparation pour constituer vos réserves. Pour chaque version, vérifiez l’étiquette et les ingrédients à ajouter pour préparer les crêpes.

Koopmans Wholegrains Pancake Mix, 400 g

Koopmans Wholegrains Pancake Mix 400 g

Une version complète à découvrir si vous cherchez des paquets de 400 g pour vos réserves.

Vérifiez sur l’emballage les ingrédients à ajouter, les informations sur les allergènes et la DDM.

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Koopmans Original Pancake Mix, 400 g

Koopmans Original Pancake Mix 400 g

Une préparation classique à découvrir si vous souhaitez ajouter un paquet de 400 g à vos réserves.

Avant d’en acheter plusieurs, vérifiez sur le paquet les ingrédients nécessaires à la préparation et la DDM.

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Koopmans Pancakes Complete, 210 g

Koopmans Pancakes Complete 210 g

Une préparation complète à découvrir si vous souhaitez éviter de stocker plusieurs ingrédients séparément.

Le paquet contient 210 g de préparation. Lisez le mode de préparation de cette version et vérifiez les informations sur les allergènes ainsi que la DDM sur le paquet.

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Koopmans Shaker Pancakes, 175 g

Koopmans Shaker Pancakes 175 g

Une préparation en bouteille à secouer à découvrir si vous cherchez un format plus petit qu’un paquet de 400 g.

Le paquet contient 175 g de préparation. Vérifiez quel liquide ajouter et lisez les informations sur les allergènes et la DDM sur l’étiquette.

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Questions fréquentes

Que vérifier lorsque j’achète plusieurs paquets à la fois ?

Comparez le poids des paquets contenant le même type de préparation et vérifiez la DDM de chacun. Assurez-vous également d’avoir les ingrédients nécessaires et de pouvoir conserver les paquets conformément aux indications de l’étiquette.

Une préparation complète pour crêpes nécessite-t-elle uniquement de l’eau ?

Cela dépend de la version. Selon PLUS, sa préparation complète nécessite de l’eau ainsi que du beurre de cuisson ou de l’huile, tandis que sa préparation nature demande du lait, des œufs et de la matière grasse. Suivez donc le mode de préparation indiqué sur le paquet que vous achetez.

Comment conserver une préparation pour crêpes dans un placard ?

Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage et vérifiez la DDM avant d’acheter plusieurs paquets. Le Voedingscentrum recommande de conserver au frais, à l’abri de la lumière et au sec les produits portant la mention « à conserver dans un endroit frais et sombre ».

Puis-je considérer qu’une préparation classique pour crêpes est sans gluten ?

Non. PLUS indique que ses préparations nature et complète contiennent du blé ; la version nature contient également de l’avoine. Si vous suivez un régime sans gluten, vérifiez la mention et l’étiquette à jour du produit concerné. En cas d’autres allergies, consultez aussi les mentions relatives aux autres allergènes.