Si vous avez déjà du lait, des œufs et de la matière grasse de cuisson, une préparation nature peut être intéressante pour faire des économies. Si vous souhaitez limiter le nombre d’ingrédients à ajouter, consultez les instructions de préparation d’une préparation complète. Pour les préparations aux céréales ou complètes, vérifiez attentivement les ingrédients et les informations nutritionnelles : « aux céréales » ne signifie pas forcément « complète », et le nom du produit ne garantit pas non plus la présence de graines.
Si vous avez déjà du lait, des œufs et de la matière grasse de cuisson dans votre cuisine, vous pouvez envisager une préparation nature. Prenez toutefois le temps de lire les instructions sur l’emballage : les quantités nécessaires varient selon les produits.
Si vous préférez ne pas avoir à acheter du lait et des œufs en plus pour préparer la pâte, choisissez une préparation complète dont le mode d’emploi indique qu’il suffit d’ajouter de l’eau. Vérifiez également quelle matière grasse est nécessaire pour la cuisson.
Si vous recherchez certaines céréales ou devez éviter des ingrédients, comparez la composition exacte de chaque produit sur son emballage. La mention « aux céréales » ne précise ni lesquelles sont utilisées ni si la préparation est entièrement complète.
Commencez par faire le point sur les ingrédients que vous avez déjà et les informations que vous souhaitez vérifier sur l’étiquette. Regardez ensuite ce que vous devrez ajouter pour préparer la pâte et faire cuire les crêpes.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Ingrédients nécessaires | Vérifiez quels types de lait, d’œufs, de liquide et de matière grasse de cuisson sont nécessaires pour la préparation choisie, puis comparez avec ce que vous avez déjà. | Si j’ai déjà du lait et des œufs, je veux savoir si je dois acheter autre chose pour préparer la pâte. Environ 50 % des consommateurs choisiraient les ingrédients nécessaires comme premier critère à vérifier. |
| Composition et allergènes | Vérifiez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir ». Pour comparer les céréales, regardez également la mention « complet » et la teneur en fibres pour 100 g. | Si je recherche une céréale en particulier ou dois éviter un ingrédient, la composition exacte doit être clairement indiquée. Environ 30 % des consommateurs placeraient cette vérification en tête de leurs priorités. |
| Facilité de préparation | Vérifiez les ingrédients à ajouter et les étapes indiquées sur l’emballage, ainsi que le nombre de crêpes que vous pourrez préparer avec le paquet choisi. | Quand j’ai peu d’ingrédients en réserve, je veux pouvoir préparer une pâte sans devoir réunir plusieurs ingrédients séparés. Environ 20 % des consommateurs privilégieraient la facilité de préparation. |
Une préparation nature peut nécessiter du lait, des œufs et de la matière grasse de cuisson. Une préparation complète peut demander d’autres ingrédients : le contenu du paquet ne dit donc pas tout.
Comparez les instructions de préparation des différentes versions et vérifiez ce que vous avez déjà chez vous.
Une préparation contenant plusieurs céréales n’est pas nécessairement entièrement complète. Le nom « aux céréales » ne signifie pas non plus qu’elle contient des graines.
Vérifiez quelles céréales figurent réellement dans la liste des ingrédients. Si c’est important pour votre choix, recherchez aussi une mention « complet » ou « aux graines » sur l’emballage.
Les préparations nature, complètes et aux céréales peuvent avoir des compositions différentes et mentionner des traces éventuelles de manière différente. Les informations figurant sur un autre emballage ne constituent donc pas une base fiable pour faire votre choix.
Lisez toujours l’étiquette de la version exacte que vous achetez, y compris les mentions « peut contenir ».
La marque de distributeur d’Albert Heijn propose notamment des préparations pour crêpes nature, complètes, aux céréales et complètes aux céréales.
Albona est une marque de distributeur d’ALDI qui propose des préparations pour crêpes nature et aux céréales.
La marque de distributeur PLUS propose notamment des préparations pour crêpes nature et complètes.
Koopmans propose notamment des préparations pour crêpes classiques, complètes et aux céréales.
Cette sélection comprend des préparations complètes, des préparations aux céréales et une préparation classique pour crêpes. Faites votre choix en fonction du mode de préparation et de l’étiquette de chaque emballage : la mention « complet » ne précise pas systématiquement les ingrédients à ajouter.
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Une préparation complète à envisager si vous souhaitez limiter le nombre d’ingrédients à ajouter. Vérifiez sur l’emballage ce que vous devez ajouter à cette version de 210 g et lisez les informations sur les allergènes avant de préparer la pâte.
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Une version de 400 g à considérer si vous souhaitez comparer la composition en céréales. Consultez la liste des ingrédients pour savoir quelles céréales contient cet emballage et vérifiez séparément les ingrédients à ajouter, les allergènes et les informations nutritionnelles.
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Une préparation classique pour crêpes de 400 g à envisager si vous avez déjà les ingrédients de base pour la pâte. Vérifiez sur l’emballage les ingrédients à ajouter et les quantités nécessaires pour cette version.
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Le format de 100 g peut vous convenir si vous recherchez une plus petite quantité de préparation. Avant l’achat, vérifiez le mode de préparation et le nombre de crêpes obtenu. La saveur lactée ne permet pas à elle seule de savoir si le produit contient du lait : consultez l’étiquette pour le vérifier.
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Cette préparation de 200 g est présentée comme complète, mais vérifiez les ingrédients nécessaires à sa préparation. Les ingrédients indiqués et les informations sur les allergènes sont contradictoires. En cas d’allergie, ne vous fiez pas à ces informations contradictoires pour faire votre choix : lisez l’étiquette à jour et, si nécessaire, demandez des précisions avant d’utiliser le produit.
C’est possible, mais vérifiez le mode de préparation des versions qui vous intéressent. Selon Albert Heijn, la préparation nature AH nécessite du lait, des œufs et de la matière grasse de cuisson. Pour la préparation complète PLUS, la marque indique qu’il faut de l’eau pour la pâte et de la matière grasse ou de l’huile pour la cuisson. Ne partez pas du principe que toutes les préparations portant la mention « complet » sur l’emballage suivent les mêmes instructions.
Non. La mention « aux céréales » signifie que plusieurs céréales sont utilisées, mais pas que la préparation est entièrement composée de farine complète. Si ce critère est important pour vous, vérifiez la liste des ingrédients sur l’emballage concerné.
Lisez l’étiquette à jour de la préparation exacte que vous souhaitez utiliser, y compris la liste des ingrédients et les éventuelles mentions « peut contenir ». Les produits présentés ici ont des compositions différentes ; leurs informations produit mentionnent notamment des céréales contenant du gluten, du lait et des œufs. Si les informations sur les allergènes se contredisent, ne vous fiez pas à une seule mention isolée.
Non, ne goûtez pas crues les pâtes préparées avec les mélanges Koopmans présentés ici. Pour la préparation complète Koopmans Mix pour crêpes, Albert Heijn précise que la pâte ne doit pas être consommée crue et doit être bien cuite.
